Bratwurst é um tipo de lingüiça de porco originária da Alemanha. Diferentes áreas geográficas do país têm seu próprio modo de cozinhar e temperá-lo. Bratwurst está disponível nas variedades de carne de porco, frango, carne e vitela. Um link de bratwurst de porco contém 283 calorias e 24 gramas de gordura - 8 das quais estão saturadas - e 63 miligramas de colesterol. Bratwurst de porco também fornece cálcio, niacina e 11 gramas de proteína.
Passo 1
Pique todos os lados da salsicha com um garfo.
Passo 2
Despeje três garrafas de cerveja escura em uma panela grande. Você pode usar água se não gosta de cerveja. Deixe o líquido ferver em fogo alto. Coloque a salsicha no líquido fervente e cozinhe por 10 minutos.
etapa 3
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Transfira a salsicha do líquido para a frigideira.
Passo 4
Cozinhe a salsicha por 20 minutos. Vire a salsicha frequentemente para dourar uniformemente todos os lados. Retire da panela quando terminar.
Coisas que você precisa
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Garfo
3 12 onças. garrafas de cerveja escura ou 36 onças de água
Panela grande
2 colheres de sopa. manteiga
Frigideira
