Um carboidrato indigestível encontrado em frutas, legumes, grãos integrais e feijões, a fibra acrescenta volume às fezes, acelera o movimento dos alimentos pelo trato digestivo e promove regularmente. Isso pode ajudar no tratamento e prevenção da constipação. A quantidade significativa de fibra encontrada em alguns tipos de abóbora - incluindo o purê de abóbora em lata e sem sal - a torna uma opção saudável se você deseja evitar ou controlar a constipação.
Noções básicas de constipação
A constipação é uma condição em que você tem menos de três evacuações por semana ou evacuações pequenas, secas, duras e dolorosas. A condição afeta até 15% da população dos EUA. Embora vários problemas possam causar prisão de ventre, as dietas com pouca fibra são frequentemente culpadas. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, mulheres e homens adultos devem receber pelo menos 25 e 38 gramas de fibra por dia, respectivamente, para prevenir a constipação e manter a boa saúde.
Abóbora para constipação
Dependendo do tipo de abóbora que você escolher, o conteúdo de fibras pode variar. Uma xícara de abóbora sem sal e enlatada tem cerca de 7 gramas de fibra alimentar. Da mesma forma, 1 grama de sementes de abóbora assadas e sem sal contém 5 gramas de fibra. A abóbora crua cozida também fornece algumas fibras, embora em quantidades menores - cerca de 3 gramas por xícara.
Escolhendo a melhor abóbora
Quando você adiciona abóbora à sua dieta, lembre-se de que nem todos os produtos são criados da mesma forma. O purê de abóbora em lata e sem sal fornece 83 calorias e 20 gramas de carboidrato em uma porção de 1 xícara - tornando-o uma opção especialmente saudável. Compare isso com o recheio de torta de abóbora preparado comercialmente, que contém 281 calorias e 71 gramas de carboidrato em uma porção de 1 xícara. O maior teor de calorias e carboidratos encontrado no recheio de torta de abóbora é provavelmente devido ao açúcar adicionado à maioria das misturas de torta de abóbora enlatada.
Incorporando abóbora em sua dieta
Você pode incorporar abóbora em uma dieta saudável de várias maneiras. Misture uma colher de abóbora enlatada e sem sal na sopa para obter sabor extra e um impulso nutricional. Asse a abóbora fresca ou adicione-a à carne moída, legumes e especiarias para uma caçarola fácil. Adicione a abóbora enlatada à farinha de aveia, cereais ou frutas frescas para um café da manhã nutricionalmente saudável que dê um sabor especial.
