Macarrão de arroz tem um sabor muito suave, tornando-os uma cama perfeita para legumes salteados e saborosos ou um corte grelhado de carne magra. Você não receberá muitos nutrientes do macarrão de arroz. Eles são ricos em calorias e carboidratos e muito baixos em vitaminas e minerais. Por causa do alto teor calórico, convém medir sua porção com cuidado, em vez de colocar uma pilha na tigela.
Calorias e Macronutrientes
O Outro Carboidrato
A fibra é um tipo de carboidrato no macarrão de arroz, mas não digere no seu corpo e não adiciona calorias à sua dieta. Uma porção de 1 xícara de macarrão de arroz cozido oferece 1, 8 gramas de fibra, menos de 7% de sua necessidade diária de uma dieta de 2.000 calorias. A publicação "Diretrizes Dietéticas para os Americanos, 2010" afirma que você deve receber 14 gramas de fibra total por 1.000 calorias consumidas em sua dieta. Com base em uma dieta de 2.000 calorias, por exemplo, você precisará de 28 gramas de fibra geral em sua dieta diária.
Vitaminas B
A única quantidade mensurável de vitaminas que você obterá do macarrão de arroz é um monte de vitaminas do complexo B. Ter uma porção de 1 xícara de macarrão de arroz preparado oferece quantidades muito pequenas de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6 e folato. Essas vitaminas B trabalham juntas para converter os alimentos que você come em energia, apoiar as funções das células sanguíneas, manter o sistema nervoso funcionando e manter a pele e o cabelo em ótima forma.
Maquiagem Mineral
Também não confie demais no macarrão de arroz para aumentar sua ingestão de minerais. O macarrão de arroz fornece um pouco de cálcio, fósforo e magnésio para apoiar a estrutura dos ossos e dentes. Você também terá um toque de potássio, um mineral que suporta o fluxo elétrico das funções cardíacas, digestivas e musculares. Por fim, seu prato de macarrão de arroz fornece uma pequena quantidade de ferro, que ajuda a manter o oxigênio liberado para todas as células e o zinco, que alimenta o sistema imunológico.
Considerações sobre sódio
Macarrão de arroz são naturalmente muito baixos em sódio. Embora você possa tomar um pouco de sódio em sua dieta - até 2.300 miligramas por dia, se você geralmente é saudável -, você não deve exagerar ", " Dietary Guidelines for Americans, 2010 ", relata. Demasiado sódio aumenta a pressão sanguínea e pode eventualmente aumentar o risco de doença cardíaca. Você obterá 33 miligramas de sódio de uma porção cozida de 1 xícara de macarrão de arroz, que é apenas cerca de 2% dessa quantidade máxima permitida.
