O ácido málico - ou em sua forma ionizada, malato - é um composto orgânico que ocorre naturalmente em uma variedade de frutas e legumes. Também pode ser sintetizado no corpo como parte dos ciclos de energia aeróbica e anaeróbica.
Segurança do ácido málico
Você encontrará ácido málico naturalmente presente em diversas frutas e legumes, incluindo maçãs, damascos, mangas, morangos, abacaxis, uvas, alface, cebola, aipo, couve-flor, repolho, couve de Bruxelas e muito mais.
Como o ácido málico é um composto que ocorre naturalmente em alimentos comuns, geralmente é considerado seguro para consumo humano - e, como observa a Toxicology Data Network, é frequentemente adicionado aos alimentos processados, incluindo produtos de panificação, laticínios congelados, doces e bebidas não alcoólicas.
No entanto, o TDN também observa uma dispersão de queixas adversas de um teste de ácido málico e magnésio no tratamento da fibromialgia. As queixas incluíam náusea, dispepsia e diarréia, e não está claro se alguma vez foram ligadas diretamente aos suplementos de ácido málico e magnésio.
Gorjeta
Se você é exposto ao ácido málico no seu ambiente de trabalho, suas preocupações são diferentes de alguém que o toma como um complemento. A Rede de Dados de Toxicologia classifica o ácido málico como fortemente irritante para a pele e especialmente irritante para os olhos. Também considera a inalação de ácido málico como um risco.
Ácido málico para fibromialgia
O ácido málico por si só não tem sido objeto de muito interesse científico. No entanto, como o ácido málico é um produto intermediário natural dos ciclos de energia do seu corpo, às vezes surge como parte de compostos avaliados como tratamentos para a fibromialgia ou para melhorar o desempenho esportivo.
No entanto, a evidência da eficácia do ácido málico em todas as frentes é, na melhor das hipóteses, incerta. É importante ressaltar que uma análise de dados publicada na edição de maio de 2019 da Medwave conclui que uma combinação de magnésio e ácido málico fez pouca ou nenhuma diferença na dor e nos sintomas depressivos de pacientes com fibromialgia.
No entanto, nem todos os estudos confirmam isso. Como observa a Faculdade de Ciências da Saúde de Huntington em outro resumo da pesquisa, os pacientes com fibromialgia mostraram rápida melhora nos níveis de dor após 48 horas de suplementação com 1.200 a 2.400 mg de ácido málico mais magnésio, e depois perderam essa melhora depois que pararam de tomar o medicamento. ácido.
Ácido Málico para Energia
Conforme observado pelos Institutos Nacionais de Saúde, o ácido málico é freqüentemente combinado com citrulina como um complemento atlético - na teoria de que, porque o malato é um produto intermediário dos ciclos de energia do seu corpo, aumentar seus níveis também pode aumentar seus níveis de energia ou desempenho esportivo.
No entanto, apesar da onipresença do ácido málico para esse fim, não há provas conclusivas de que seja eficaz. Vale ressaltar que um pequeno estudo de nove indivíduos, publicado na edição de outubro de 2017 da Nutrients , mostrou que tomar malato de citrulina - uma mistura de ácido málico e citrulina - não melhorou a recuperação muscular após exercícios resistidos.
Obviamente, existem várias advertências a serem consideradas nesse estudo, inclusive o tamanho muito pequeno da amostra e o fato de os indivíduos não estarem acostumados a se exercitar; é possível que corpos mais adaptados ao exercício apresentem respostas diferentes.
Por fim, mais pesquisas são definitivamente necessárias para provar ou refutar qualquer um dos supostos benefícios do ácido málico. Enquanto isso, se você estiver tomando ácido málico para uma condição médica, como fibromialgia, sempre converse com seu médico. Na ausência de diretrizes claras para a dosagem, o médico é sua primeira linha de defesa na identificação de possíveis contra-indicações e interações medicamentosas para este e quaisquer outros suplementos.
