A vitamina K-2 compartilha muitos dos mesmos papéis vitais da vitamina K-1. Ambos param de sangrar fazendo seu coágulo sanguíneo e contribuem para a saúde óssea e cardiovascular. Estudos iniciais sugerem que a vitamina K-2 pode fazer um trabalho melhor em combater doenças cardíacas do que a vitamina K-1, embora seu papel ainda precise ser definido por mais estudos. Muito poucos efeitos colaterais graves estão associados à vitamina K-2. A maior preocupação é o seu potencial para interferir com medicamentos para afinar o sangue.
Noções básicas de vitamina K-2
Vitamina K-2 é o nome genérico para um grupo de substâncias conhecidas como menaquinonas, ou MKs. Cada um no grupo é identificado por um número, como MK4 ou MK7. Todos eles, exceto um - MK4 - são produzidos naturalmente por bactérias no intestino grosso e em alimentos fermentados, como queijo, iogurte e um produto fermentado de soja chamado natto. Você também receberá uma pequena quantidade de carne, especialmente fígado. O MK4 é sintetizado quando a vitamina K-1 é convertida em vitamina K-2, de acordo com um relatório no "British Journal of Nutrition" em outubro de 2013.
Impacto em medicamentos para afinar o sangue
Medicamentos para afinar o sangue, como a varfarina, inibem a vitamina K. Devido à sua estreita relação, o efeito colateral mais significativo da vitamina K-2 é sua capacidade de interferir com esses medicamentos. De repente, aumentar sua vitamina K-2 de qualquer fonte, seja alimentos ou suplementos, pode diminuir o efeito da varfarina. Reduzir a vitamina K-2 pode aumentar seu impacto, relata o Instituto Nacional de Saúde. Esse efeito colateral pode ser mais significativo com a vitamina K-2 do que com a vitamina K-1. Mesmo pequenas mudanças no consumo de menaquinona podem atrapalhar os medicamentos anticoagulantes.
Outros efeitos colaterais potenciais
Embora seja possível uma reação alérgica, os suplementos de vitamina K-2 são geralmente seguros e não tóxicos, de acordo com o Instituto Linus Pauling. As menaquinonas podem ser metabolizadas diferentemente da vitamina K-1. Por exemplo, o efeito da vitamina K-2 de alimentos fermentados na varfarina pode durar mais que a vitamina K-1, relata a American Cancer Society. É importante lembrar que são necessárias mais pesquisas para preencher as lacunas no conhecimento atual sobre menaquinonas e como elas diferem da vitamina K-1, de acordo com o relatório de outubro de 2013 no "British Journal of Nutrition".
Consumo diário recomendado
No futuro, recomendações separadas para a ingestão de vitamina K-2 podem ser desenvolvidas, mas, por enquanto, existe apenas uma diretriz. A ingestão diária recomendada de vitamina K total de todas as fontes é de 90 microgramas por dia para mulheres e 120 microgramas por dia para homens. Se você tomar antibióticos ou medicamentos para tratar um batimento cardíaco irregular, saiba que eles podem interferir na produção de vitamina K-2 no intestino grosso, informa o Instituto Linus Pauling. Você pode ter problemas para absorver a vitamina K-2 se tomar medicamentos para baixar o colesterol ou substitutos da gordura, como a olestra. Consulte o seu médico se tiver alguma dúvida sobre sua necessidade de vitamina K-2.
