A Spirulina é um tipo de vegetal do mar, uma planta microscópica de água salgada colhida por seus benefícios à saúde e vendida seca como suplemento de saúde em pó ou comprimido. Rico em vitaminas e proteínas, a spirulina em pó contém menos carga do que os comprimidos e pode ser adicionada a smoothies, sucos e outros alimentos. Por sua vez, os comprimidos são mais convenientemente armazenados e transportados do que o pó.
Diferenças de absorção: pó vs. comprimidos
Alguns comprimidos foram projetados para se decompor rapidamente, facilitando a digestão. No entanto, em geral, os pós são mais confiáveis para absorção do que os comprimidos, pois em alguns casos os comprimidos podem não se desintegrar completamente, levando a menos nutrientes absorvidos. Para garantir que os comprimidos se desintegram facilmente, os fabricantes costumam adicionar produtos químicos extras. Muitos comprimidos também são revestidos para facilitar a ingestão.
Cuidado com os enchimentos
Enquanto alguns produtores de espirulina produzem comprimidos sem cargas, muitos contêm aglutinantes que mantêm o pó da espirulina unido. O dióxido de silício, um tipo de argila, é comumente usado para ligar os ingredientes dos comprimidos e, devido à necessidade de ligantes, os comprimidos de espirulina podem conter mais de 20 a 30% de ligante em um único comprimido. Isso significa que você precisará consumir mais comprimidos para obter a mesma dosagem que a espirulina pura em pó.
Armazenamento e Custo
Comprimidos e pós para espirulina são econômicos, mas os comprimidos são mais estáveis nas prateleiras. Você pode misturar facilmente a spirulina em pó em smoothies, sucos ou até sopas e assados, mas pode ser muito inconveniente se você precisar consumir a spirulina fora de sua casa. Se você decidir usar pó de spirulina em vez de comprimidos, sempre poderá fazer suas próprias cápsulas de espirulina - comprar as cápsulas em uma loja de alimentos naturais - o que facilita manter um suprimento em sua bolsa, porta-luvas ou em trabalhe em sua mesa para levar conforme necessário.
Usando Spirulina todos os dias
A Spirulina em pó é facilmente misturada aos alimentos, e você também pode esmagar os comprimidos em um pó fino e adicioná-lo diretamente a bebidas e pratos. No entanto, isso consome tempo e ainda pode levar a pequenos pedaços de comprimidos ininterruptos. Além de misturar a spirulina em pó com sucos ou smoothies - use um liquidificador para garantir alguns pedaços - você também pode adicioná-lo a molhos, saladas e molhos para massas. Misture 2 colheres de chá de spirulina em pó no seu molho pesto para dar um impulso nutricional à sua refeição, polvilhe o pó sobre uma salada ou misture com um molho de creme de leite, salsa ou guacamole.
