Os alimentos que você escolheu comer durante a dieta fazem a diferença no seu sucesso. As diretrizes geralmente aceitas por médicos como os do National Institutes of Health incluem evitar gorduras trans, comer menos alimentos processados, limitar gorduras saturadas e reduzir a quantidade de açúcar refinado que você come. Os tomates são bons para seus esforços de perda de peso e para sua saúde geral.
Colocação da pirâmide alimentar
O tomate, considerado uma fruta nas classificações hortícolas, se enquadra na categoria de vegetais na pirâmide alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA. Comer o número certo de vegetais como tomate todos os dias pode ajudá-lo a obter nutrientes adequados, manter baixa a ingestão de calorias, permanecer cheio e possivelmente ajudar na perda de peso, de acordo com uma publicação do Centers for Disease Control and Prevention. Embora você precise de 1 a 2 a 2 ½ xícaras de legumes por dia ao seguir uma dieta de 1.200 a 1.800 calorias, você deve comer cerca de um terço da sua porção de vegetais por semana em vegetais vermelhos e laranja e o outro dois terços dos feijões, vegetais verdes, vegetais ricos em amido ou outros vegetais.
Baixa em calorias
O número de calorias que você consome durante a dieta afeta não apenas a sua taxa de perda de peso, mas também se você perde peso. Os tomates são baixos em calorias, tornando-os um alimento ideal para "dieta". Um tomate grande possui 33 calorias - um tomate médio de 2, 5 cm tem 22 calorias. Um tomate de ameixa tem 11 calorias e uma xícara de 1/2 de pequenos tomates cereja contém 13 calorias, de acordo com o Laboratório de Dados de Nutrientes do USDA. Connie Guttersen, nutricionista registrada e autora de "The Sonoma Diet", diz que os valores de baixa caloria e os benefícios para a saúde dos tomates os colocam na categoria "alimentação", o que significa que eles são bons para o seu peso e saúde.
Gorduras e nutrientes
Os tomates quase não têm gordura, tornando-os um bom alimento para comer se você seguir um plano de perda de peso com pouca gordura. Os tomates têm fibra de enchimento, com um tomate médio ou grande contendo 1, 5 ou 2, 2 g de fibra, respectivamente. O tomate também possui açúcares naturais, potássio, vitamina C e uma pequena quantidade de proteína. Se, em vez de seguir uma dieta com pouca gordura, você seguir uma dieta com pouco carboidrato para perder peso, um tomate grande ou médio terá apenas 7 ou 5 g de carboidratos cada, tornando-os uma opção saudável e com poucos carboidratos.
Benefícios adicionais
O alto teor de água dos tomates pode ajudar a perder peso, porque você pode sentir menos fome depois de comer uma porção ou duas de tomate. Alimentos como tomates com alto teor de água se enquadram na categoria de alimentos de baixa densidade calórica, que o CDC explica pode aumentar o sucesso da perda de peso. Além disso, o licopeno nos tomates pode tornar menos provável que você desenvolva alguns tipos de câncer, protegendo seu coração de doenças, de acordo com um artigo que mostra Liz Weinandy, nutricionista do Ohio State University Medical Center.
Estratégias e considerações
Use os tomates como parte do seu plano de perda de peso, espremendo tomates inteiros e maduros para um suco de tomate saudável e sem sódio, adicionando tomates em fatias finas a hambúrgueres de peru ou vegetariano ou usando tomates em sopas. Se estiver usando produtos de tomate em lata ou em conserva, procure produtos com pouco ou nenhum sódio. Adicione uma xícara extra de tomate picado ao molho de espaguete em vez de carne moída, polvilhe generosamente sua salada verde com tomates picados ou coma um sanduíche de tomate e maionese sem gordura no almoço.
