Perder peso pode ser um desafio, pois você pode sentir fome ou privação quando precisar reduzir a ingestão de alimentos. A sopa pode ajudar, preenchendo você sem muitas calorias e oferecendo uma opção para pedir em restaurantes quando você sai para comer com os amigos. As sopas enlatadas são boas para refeições caseiras de dieta. Um estudo publicado na edição de junho de 2005 da "Obesity Research" relata que os participantes que ingeriram duas porções de sopas densas de baixa energia por dia experimentaram 50% mais perda de peso do que aqueles que ingeriram a mesma quantidade de calorias em uma dieta de alta energia. lanche denso. Comer os tipos certos de sopa pode ser benéfico para a perda de peso.
Como a sopa pode ajudar
Alimentos aquosos, como sopas, podem ajudar a perder peso devido à baixa densidade calórica ou ao número relativamente baixo de calorias em comparação com o tamanho da porção. Indivíduos que comem sopas claras ou à base de caldo podem ter uma chance melhor de controlar seu peso, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Fibras e proteínas estão preenchendo os nutrientes; portanto, escolha uma sopa com ingredientes como legumes, feijão e proteína magra.
Sopas a evitar
Sopa não vai ajudar você a perder peso, se for rico em calorias e não muito recheio. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças sugerem que você evite sopas com queijo, como queijo cheddar ou brócolis e sopa de queijo, bem como sopas à base de creme, como creme de cogumelos, creme de tomate ou amêijoa. Se você pedir uma sopa em um restaurante e ela vier em uma tigela de pão, economize centenas de calorias, evitando comer a tigela de pão. Também pule croutons, macarrão, queijo ou outras coberturas de alto teor calórico.
Benefícios nutricionais
Adicione ingredientes ricos em nutrientes e de baixa caloria para obter algumas das vitaminas e minerais essenciais da sopa. Quando você reduz a ingestão de alimentos ao tentar perder peso, pode ser difícil obter todos os nutrientes necessários, se você não enfatizar as escolhas alimentares saudáveis. Sua sopa pode incluir alimentos como cenoura, potássio e vitamina A, cevada, um grão inteiro com niacina, lentilhas, que têm ferro ou peito de frango, que fornece vitamina B-12.
Substituto de baixa caloria
Para perder peso, coma sopa em vez de alimentos ou refeições com mais calorias. A sopa de feijão à base de caldo com legumes pode ser mais baixa em calorias do que o chili bovino, que também pode ser rico em gordura saturada e colesterol. Economize centenas de calorias tomando sopa de tomate ou minestrone em vez de um prato grande de macarrão e molho de tomate. A sopa também pode ser um lanche quente de baixa caloria, e uma tigela de sopa pode ser mais recheada e com menos calorias do que uma grande porção de chocolate quente ou uma bebida de café com açúcar e leite.
