A vitamina E é um antioxidante tomado principalmente por seus supostos efeitos antienvelhecimento e anticâncer. Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura não saturada consumida principalmente por seus supostos efeitos benéficos na saúde cardiovascular e em uma variedade de condições médicas. Embora ambos sejam seguros se consumidos em quantidades baixas - por exemplo, os valores que você pode encontrar em uma refeição típica - ambos podem ser prejudiciais se consumidos em quantidades excessivas.
Vitamina E
A vitamina E é uma das vitaminas lipossolúveis - as outras são A, D e K - que é apontada como tendo benefícios à saúde por suas propriedades antioxidantes. É encontrado principalmente em nozes e sementes, mas também é encontrado em quantidades significativas em vegetais verdes e cereais matinais, sendo este último frequentemente enriquecido com vitaminas e minerais.
Ácidos gordurosos de omega-3
Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura não saturada. Eles são conhecidos principalmente por seus supostos efeitos benéficos sobre doenças cardíacas e função cognitiva. Eles também podem desempenhar um papel na redução da inflamação. Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados principalmente em peixes gordurosos, como atum, cavala e arenque.
Benefícios da vitamina E
A vitamina E é um antioxidante, o que significa que busca uma substância química conhecida como "radical livre". O conceito de "radicais livres" tem a ver com o número de elétrons que uma molécula possui. Geralmente, os elétrons vêm em pares; uma molécula de "radical livre" possui um elétron não emparelhado que, no processo de tentar encontrar sua parceira, danifica as membranas, proteínas e DNA das células do seu corpo. Isso pode causar envelhecimento prematuro e câncer. Os radicais livres são gerados no processo de metabolismo celular normal. Eles também são gerados pelo ambiente, incluindo a luz solar, o ar que você respira e os alimentos que você come.
Benefícios Omega-3
O consumo de ácidos graxos ômega 3 parece ajudar a diminuir os triglicerídeos no sangue e o risco geral de doenças cardiovasculares. Os ácidos graxos ômega-3 também podem ser úteis na redução da inflamação em pessoas com artrite reumatóide. Eles também são consumidos por uma ampla gama de condições para as quais há menos apoio científico, incluindo dor menstrual, distúrbio de déficit de atenção, depressão e psoríase.
Segurança
O consumo de vitamina E na forma de alimentos não foi associado a nenhum problema de saúde. No entanto, o consumo de altas doses de vitamina E - por exemplo, através de suplementos - pode aumentar o risco de sangramento intenso. Por esse motivo, o limite superior diário seguro do consumo de vitamina E foi estabelecido em 1.000 miligramas.
Tomar altas doses de ácidos graxos ômega-3, que geralmente ocorrem apenas com suplementos de óleo de peixe, também pode levar a um risco aumentado de sangramento intenso. Além disso, o ômega-3 em excesso pode aumentar sua concentração sanguínea de LDL ou colesterol "ruim", que pode levar à aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.
