O baço é um órgão esponjoso e está localizado sob a caixa torácica e no lado esquerdo do abdômen. Ele realiza vários trabalhos importantes, como prevenção de infecções, destruição de células sanguíneas danificadas e armazenamento de glóbulos vermelhos e plaquetas. Certas vitaminas desempenham um papel em manter o baço funcionando corretamente.
Vitamina b12
A vitamina B-12 é uma vitamina que seu corpo precisa para a função neurológica, síntese de DNA e produção de glóbulos vermelhos. Se você não receber vitamina B-12 suficiente, seu corpo produz glóbulos vermelhos anormais. Isso machuca o baço, porque o baço funciona como um centro de reciclagem de glóbulos vermelhos, de acordo com o site do New York Times. Os glóbulos vermelhos envelhecidos e danificados grudam nos sinusóides do baço quando o sangue circula pelo baço. Os sinusóides são como poças no baço. O baço filtra as células e retorna as células sangüíneas saudáveis para o corpo, mas as células ruins permanecem no baço para que o ferro e outros componentes úteis possam ser reutilizados. Se houver muitas células anormais devido a uma deficiência de vitamina B-12, o baço deve trabalhar mais para processá-las.
A vitamina B-12 vem em forma de suplemento e está em certos alimentos ou pode ser adicionada a alimentos. Carnes e laticínios são ricos em B-12. Cereais fortificados e leites sem leite fornecem a vitamina se você não comer produtos de origem animal. A dose recomendada de B-12 para homens e mulheres com 14 anos ou mais é de 2, 4 microgramas, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos.
Ferro
O ferro é importante para a saúde, pois trabalha com proteínas para produzir a hemoglobina nos glóbulos vermelhos, que transporta oxigênio por todo o corpo. A deficiência de ferro leva à anemia, cujos sintomas incluem aumento do baço, língua inchada, unhas quebradiças e infecções frequentes. A quantidade de ferro necessária depende da sua idade e sexo, de acordo com a Extensão Cooperativa da Virgina. As fêmeas adultas entre 19 e 50 anos de idade precisam de 18 miligramas de ferro. Homens adultos com 19 anos ou mais e mulheres com 51 anos ou mais precisam de 8 miligramas de ferro diariamente. Boas fontes de ferro incluem carne vermelha, cereais fortificados e vegetais folhosos verde-escuros.
Vitamina C
Comer vitamina C ajuda seu corpo a absorver ferro, o que reduz as chances de você desenvolver anemia e um baço aumentado. A vitamina C também é um antioxidante, o que significa que é um nutriente que combate os danos causados pelos radicais livres. Todas as frutas e legumes têm vitamina C. Frutas e sucos cítricos são boas fontes. Batatas doces e brancas, couve-flor, vegetais de folhas verdes e couve são alguns dos vegetais com mais vitamina C. Homens adultos com mais de 18 anos devem consumir pelo menos 90 miligramas de vitamina C diariamente e as mulheres devem consumir no mínimo 75 miligramas, relata o MedlinePlus.
Vitamina A
A vitamina A é importante para muitas funções em seu corpo, incluindo reprodução, divisão celular, crescimento ósseo e desenvolvimento dentário. No entanto, para ajudar o baço, é importante não ingerir muita vitamina A. O excesso de vitamina A em seu corpo pode causar aumento do baço, além de náusea, perda de cabelo e alterações na pele, entre outros sintomas. Todos os produtos lácteos, peixe e fígado contêm vitamina A. Frutas e vegetais têm beta-caroteno, que seu corpo converte em vitamina A. A deficiência de vitamina A é rara nos Estados Unidos, mas o consumo excessivo de vitamina A não é. Os adultos não devem receber mais de 3.000 microgramas de vitamina A por dia, de acordo com o Colorado State University Extension. Converse com seu médico sobre os níveis de vitamina A em sua dieta.
