Existem muitas bebidas esportivas que pretendem ajudar a melhorar a saúde e o desempenho, fornecendo eletrólitos. Embora as promessas dessas empresas tornem a compra de seus produtos tentadora, você pode obter seus próprios eletrólitos naturais de certos alimentos ou bebidas fáceis e caseiras de eletrólitos.
Embora nem todo mundo precise ingerir eletrólitos extras, a Cleveland Clinic ressalta que você pode ter necessidades mais elevadas durante exercícios intensos, períodos de transpiração intensa e se está vomitando ou com diarréia. Nessas situações, quando a desidratação é mais arriscada, os eletrólitos naturais podem ajudar a manter o corpo funcionando corretamente e evitar complicações decorrentes da desidratação.
O que são eletrólitos?
Eletrólitos são minerais que possuem carga elétrica. Os principais eletrólitos são sódio, potássio, cálcio, magnésio, fosfato e cloreto. Todos esses eletrólitos trabalham juntos para desempenhar várias funções em seu corpo, como:
- Balanceando a quantidade de fluidos
- Manutenção dos níveis de pH
- Movendo nutrientes e resíduos das células
- Manter seu coração, cérebro, músculos e nervos funcionando corretamente
Os eletrólitos são tão importantes que um relatório de março de 2013 do World Journal of Emergency Medicine diz que o equilíbrio de líquidos e eletrólitos é um dos fatores mais vitais na manutenção da homeostase (ou equilíbrio) no corpo. O mesmo relatório observa que manter os níveis de eletrólitos equilibrados é um componente essencial no gerenciamento de muitas condições médicas.
Embora seus rins ajudem a equilibrar seus eletrólitos, há momentos em que você pode precisar aumentar sua ingestão - como durante exercícios intensos. Existem duas maneiras principais de obter eletrólitos naturais: alimentos que são naturalmente ricos em minerais e fazendo sua própria bebida eletrolítica caseira.
Fontes alimentares de eletrólitos
Muitas pessoas podem reabastecer seus eletrólitos apenas incluindo alimentos ricos em eletrólitos em sua dieta. O Rush University Medical Center divide os alimentos e bebidas que são ricos em cada eletrólito específico:
- Cálcio: leite, iogurte, peixe com ossos (como sardinha), ovos, cereais fortificados, feijão, aspargos, couve, damascos secos e figos
- Cloreto: Azeitonas, algas, tomates, alface e aipo
- Magnésio: Vegetais de folhas verdes (como couve, espinafre, nabo e couve), nozes, manteiga de amendoim, feijão e lentilha
- Potássio: água de coco, batata doce, banana, iogurte natural, abacate, ervilha, feijão, tomate, laranja, melão, passas e espinafre cozido
Embora a adição de uma variedade desses alimentos e bebidas à sua dieta possa ajudar a evitar um desequilíbrio eletrolítico em pessoas com níveis normais de atividade, você pode precisar de uma ajudinha extra se for um atleta de resistência ou se exercitar muito. Além de adicionar alimentos ricos em eletrólitos à sua dieta, você também pode fazer sua própria bebida com eletrólitos com ingredientes simples que você provavelmente já tem em mãos.
Fazendo sua própria bebida eletrolítica
Quando você toma sua própria bebida eletrolítica natural em casa, pode controlar a quantidade de açúcar adicionada nela (e de que tipo). Também é livre de corantes e cores artificiais.
Para fazer sua própria bebida eletrolítica básica, combine os seguintes ingredientes em um copo ou frasco de vidro:
- 2 a 4 colheres de sopa de suco de limão fresco ou suco de limão
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de água de coco
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel cru
- 1/4 colher de chá de sal marinho
Cubra a jarra e agite ou misture bem. Você também pode fazer uma variedade de gengibre e limão combinando:
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 xícaras de água mineral
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de xarope de bordo ou mel cru
- 1/4 colher de chá de sal marinho
Seu corpo é muito bom em equilibrar seus eletrólitos por conta própria. Embora haja momentos em que você pode precisar de mais, a Harvard Health Publishing observa que a hidratação excessiva costuma ser um problema maior que a desidratação. Embora não seja provável que aumentar sua ingestão de alimentos ricos em eletrólitos e fazer suas próprias bebidas naturais com eletrólitos, tente ficar longe de bebidas esportivas que contêm corantes artificiais, sabores e muito açúcar.
