O kiwi doce e suculento nem sempre pode ser prático para armazenamento a longo prazo ou para comer em movimento, portanto, considere o kiwi seco como uma alternativa com muitos benefícios. Esta fruta desidratada é pobre em gordura, moderadamente baixa em calorias e fornece minerais e fibras saudáveis. No entanto, geralmente é bastante rico em açúcares adicionados, portanto, apenas o incorpore ao seu plano de refeições se você seguir uma dieta com pouco açúcar.
Calorias e Gorduras
A 1, 8 onças. porção de kiwi seco contém 180 calorias. Isso é um pouco mais do que a mesma porção de kiwi fresco, que contém 30 calorias. Parte disso se deve ao processo de secagem das frutas, que concentra calorias e outros nutrientes. Como o kiwi seco é geralmente coberto de açúcar, as calorias dos frutos secos também incluem açúcar adicionado. Apesar do aumento de calorias, uma porção de kiwi seco é uma boa opção para lanches; O Diet Channel sugere comer de 100 a 200 calorias para lanches entre as refeições. Uma porção de kiwi seco também inclui 0, 5 g de gordura, uma quantidade baixa que torna essa fruta desidratada uma boa opção para dietas com pouca gordura.
Carboidratos e fibras
Coma uma porção de kiwi seco e consome 43 g de carboidratos. Seu plano de refeições deve ter de 225 a 325 g por dia para aumentar seu nível de energia. Você também ingere 0, 5 g de fibra por porção desta fruta seca. Nem o kiwi seco nem o fresco fornecem uma grande quantidade de fibra - você precisa de 25 a 38 g de fibra por dia. No entanto, um estudo publicado na edição de setembro de 2007 do "World Journal of Gastroenterology" indica que homens e mulheres chineses que comiam kiwi duas vezes por dia durante um período de quatro semanas experimentavam alívio da constipação graças ao teor de fibras.
Minerais
O kiwi seco é uma boa opção para aumentar sua ingestão de ferro e cálcio. Uma porção dessa fruta fornece 4% do cálcio que você precisa diariamente. O cálcio no kiwi seco aumenta a densidade e a força óssea. As evidências disponíveis na edição de março de 2011 do "Journal of Clinical Periodontology" defendem que comer kiwi aumenta a ingestão de antioxidantes como forma de prevenir a periodontite, uma condição inflamatória dos tecidos ao redor dos dentes. Você também ingere 3% da ingestão diária recomendada de ferro, um mineral útil para aumentar a produção de glóbulos vermelhos.
Açúcar
Devido à preparação típica de kiwi seco - a adição de açúcar granulado - esse fruto é rico em açúcar. Uma porção contém 23 g. Parte deste açúcar é natural, o que não prejudica sua saúde. No entanto, incluir muito açúcar em sua dieta pode contribuir para ganho de peso indesejado e cárie dentária. Procure por kiwi seco sem adição de açúcar, evite consumir mais de 25 a 37 g de açúcar por dia.
