Os comprimidos de vinagre de maçã são promovidos como a melhor ajuda para perda de peso. Embora seja verdade que eles possam ter um pequeno impacto no peso corporal, seus efeitos colaterais não devem ser ignorados. Antes de tomar as pílulas, compreenda os problemas.
O que são comprimidos de ACV?
A menos que você viva em uma ilha deserta, provavelmente já ouviu falar sobre o vinagre de maçã (ACV) e seus benefícios. Os defensores dizem que queima gordura, previne diabetes, suprime o apetite, cura o câncer e assim por diante. A verdade é que poucas dessas alegações são respaldadas por evidências reais. A maioria dos estudos foi realizada em animais ou envolveu ensaios de curto prazo, aponta a Harvard Health Publishing.
Pesquisas atuais confirmam que o vinagre de maçã pode diminuir moderadamente os níveis de açúcar no sangue, relata a University of Chicago Medicine. No entanto, não é uma cura para o diabetes e não pode substituir seus medicamentos. Seu papel na perda de peso é questionável. Alguns estudos sugerem que isso pode causar uma redução modesta no peso corporal, enquanto outros não mostram efeito.
As pílulas de vinagre de maçã são uma forma concentrada de ACV. Eles tornam essa bebida ácida mais fácil de consumir e podem facilitar a perda de peso, de acordo com os fabricantes. Alguns contêm ACV puro, enquanto outros o usam em combinação com extrato de chá verde, garcinia cambogia, pimenta caiena e outros ingredientes chamados de queima de gordura.
Os comprimidos de vinagre funcionam?
Um pequeno número de estudos sugere que o vinagre pode melhorar a saúde geral devido às suas propriedades antioxidantes, antimicrobianas e hipoglicêmicas. Infelizmente, não há evidências suficientes para confirmar seus efeitos anti-obesidade.
O Journal of Food Science , por exemplo, revisou as propriedades funcionais do vinagre em um trabalho de pesquisa publicado em maio de 2014. Esta bebida é rica em ácido cafeico, ácido gálico, catequinas e outros compostos bioativos. Em ensaios clínicos, demonstrou-se que destrói bactérias patogênicas de origem alimentar, como Escherichia coli, devido ao seu alto teor de ácido acético.
Além disso, o vinagre de maçã, o vinagre de xerez e outras variedades possuem altos valores de antioxidantes e podem reduzir o estresse oxidativo. O ACV, por exemplo, contém ácido p-coumarico, ácido cafeico, epicatequinas e outros fitoquímicos com efeitos de eliminação de radicais. Como observam os pesquisadores, esta bebida pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e aumentar a saciedade, reduzindo a ingestão total de alimentos. Alguns estudos descobriram que isso pode reduzir os níveis de colesterol e aumentar a sensibilidade à insulina.
Outro artigo de pesquisa, publicado em Nutrition Reviews em outubro de 2014, relata resultados semelhantes. O vinagre pode aumentar o gasto de energia, estimular a quebra de gordura e reduzir o acúmulo de gordura, mas são necessários mais estudos para confirmar essas afirmações. Além disso, a maioria dos ensaios clínicos apresenta resultados mistos.
Os comprimidos de vinagre de maçã não são uma bala mágica para perda de peso. Sua segurança e eficácia estão sujeitas a debate. Como a maioria dos suplementos, eles apresentam riscos potenciais e podem agravar certas condições de saúde.
Os perigos dos comprimidos de ACV
Vários relatos de casos confirmam que o vinagre de maçã pode não ser seguro, especialmente quando consumido regularmente ou em grandes doses. O mesmo vale para os comprimidos de vinagre, que podem causar efeitos adversos. Baixos níveis de potássio, erosão dentária, lesões no esôfago, hipoglicemia e desconforto digestivo são apenas alguns exemplos.
Nenhum dos estudos realizados no ACV avaliou a forma da pílula. Portanto, é difícil dizer se os comprimidos de vinagre são seguros ou não.
A Clínica Mayo alerta que o vinagre de maçã pode interagir com insulina, diuréticos e outros medicamentos ou suplementos. Segundo a Canadian Digestive Health Foundation, esse ingrediente alimentar pode prejudicar o estômago e a garganta, afetar os níveis de potássio e piorar os sintomas de úlceras gástricas.
A Harvard Health Publishing afirma que o vinagre pode não ser seguro para pessoas com diabetes, pois afeta os níveis de insulina. Um relato de caso recente publicado na Clinical Endoscopy em agosto de 2019 afirma que o consumo regular de vinagre pode danificar o esôfago e a mucosa gástrica. Com o tempo, pode levar a úlceras esofágicas.
Esses avisos, no entanto, se aplicam ao ACV líquido, não às pílulas. O FDA não regula suplementos alimentares, o que dificulta a determinação de sua segurança. No entanto, afirma que os fabricantes de suplementos não podem fazer reivindicações de doenças, como "cura o câncer" ou "reduz os níveis de colesterol".
Seu médico provavelmente lhe dirá para evitar pílulas de ACV e outros produtos similares, especialmente se você tiver diabetes, desequilíbrios eletrolíticos ou úlceras pépticas. Se você ainda deseja tomar comprimidos de vinagre, comece com a dose mais baixa possível e veja como o seu corpo reage. Pare de tomar as pílulas se sentir algum efeito colateral.
