As uvas são cultivadas há mais de 5.000 anos, de acordo com o Palomar College. As uvas de mesa sem sementes vermelhas não apenas contribuem para um lanche saudável, mas também são saborosas adições a smoothies, saladas e sobremesas. Inclua uvas vermelhas sem sementes, tecnicamente classificadas como frutas botânicas, em seu plano de refeições para dar um impulso nutritivo à sua dieta.
Noções Nutricionais
As uvas vermelhas são uma escolha saudável para pessoas que desejam reduzir calorias ou reduzir a gordura. Cada porção de 1 xícara contém apenas 62 calorias e menos de 1 grama de gordura. Uma xícara de uvas vermelhas também fornece uma pequena quantidade de proteína - 0, 58 gramas; 15, 78 gramas de carboidratos, que são aproximadamente 5% dos valores diários estabelecidos pelo FDA com base em uma dieta de 2.000 calorias; e 0, 8 gramas de fibra, que é cerca de 3% do DV estabelecido pelo FDA.
Vital Vitamin K
A vitamina K, uma vitamina solúvel em gordura, é armazenada nos tecidos adiposos e no fígado do corpo. É essencial para a coagulação sanguínea adequada e desempenha um papel vital na prevenção da osteoporose, pois auxilia o cálcio no desenvolvimento e na saúde óssea. Embora a deficiência de vitamina K seja rara, as pessoas que tomam antibióticos podem apresentar uma deficiência leve, que pode levar a sangramentos excessivos. Cada porção de 1 xícara de uvas vermelhas contém quase 18% do DV estabelecido pelo FDA.
Combate doenças relacionadas à idade
O resveratrol, uma substância encontrada nas uvas, está ligada à proteção contra certas doenças. Isso inclui diabetes tipo 2, câncer e doenças cardíacas, todas as condições que geralmente afetam as pessoas à medida que envelhecem. Um artigo publicado em "Annals of the New York Academy of Sciences" em julho de 2013 relatou evidências da potencial eficácia do resveratrol como tratamento para doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Poder antioxidante
O consumo de uvas vermelhas fornece ao seu corpo antioxidantes - substâncias poderosas que protegem seu corpo contra os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar as células. Um estudo publicado na "BMC Complementary and Alternative Medicine" em julho de 2013 revelou que as uvas vermelhas podem prevenir danos oxidativos porque contêm antioxidantes e antiglicação. A glicação é um processo de reticulação de proteínas que leva a conseqüências prejudiciais, que podem contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças relacionadas à idade, como diabetes, doenças cardiovasculares, doenças autoimunes, câncer e doença de Alzheimer.
