Beber um shake em vez de uma refeição completa pode fornecer calorias e nutrientes suficientes para melhorar a perda gradual de peso ou uma dieta mais saudável, mas não há garantia de que isso fará uma diferença positiva. Nem todos os shakes de substituição de refeição são nutricionalmente iguais; portanto, é importante dedicar algum tempo a examinar os fatos nutricionais e os rótulos dos ingredientes antes de fazer uma escolha.
Benefícios
Um dos principais benefícios para a saúde dos shakes de substituição de refeição é que eles são enriquecidos com uma grande variedade de vitaminas e minerais, para que possam substituir uma refeição com sucesso e ainda atender às suas necessidades diárias. Outra vantagem é que os shakes tendem a ter menos calorias do que as refeições completas; portanto, se seu objetivo é perder peso, substituí-lo uma vez por dia pode ajudá-lo a reduzir sua contagem diária de calorias e a acumular um déficit calórico grande o suficiente para produzir níveis graduais., perda de peso consistente. Em um estudo de 40 semanas realizado em 2003, Steven Heymsfield e colegas descobriram que indivíduos com sobrepeso e obesos que usavam substitutos diários perdiam mais peso do que aqueles que simplesmente seguiam uma dieta hipocalórica.
Desvantagens
Existem também alguns riscos em potencial no uso de shakes substitutos de refeição. Sob as regras do USDA, os shakes são classificados como suplementos alimentares. Em um artigo para o Centro Médico Beth Israel Deaconess, a Dra. Monica Zangwill ressalta que os suplementos não estão sujeitos aos mesmos regulamentos que outros alimentos. Portanto, as afirmações de marketing e de uso que elas usam não precisam ser apoiadas por pesquisas científicas e pode ser difícil obter informações precisas sobre elas. Enquanto alguns têm benefícios nutricionais genuínos, outros contêm tanto açúcar ou gordura que não são melhores que refeições completas e podem até afetar negativamente sua saúde.
Informação nutricional
Um shake de substituição de refeição saudável precisa manter a adição de açúcar e gordura ao mínimo, mas contém calorias suficientes para mantê-lo cheio por várias horas. Os shakes mais saudáveis também serão ricos em proteínas e fibras. Um batido popular de substituição de refeição fornece 20% dos requisitos diários de fibra e proteína com 5 e 10 gramas, respectivamente, mas possui apenas 190 calorias. Um conhecido batido nutricional fornece cerca de 250 calorias, mas apenas 1 grama de fibra e 9 gramas de proteína; Ele também embala 18 gramas de açúcar em cada garrafa.
Considerações
Antes de usar os shakes substitutos de refeição como estratégia de perda de peso ou adotar qualquer novo plano de dieta, converse com seu médico ou nutricionista e procure orientação médica personalizada. Uma maneira mais inteligente e segura de melhorar sua saúde a longo prazo pode ser adotar uma dieta variada, equilibrada e de baixas calorias, que inclui porções diárias de proteínas magras, frutas, grãos integrais, laticínios com pouca gordura e vegetais. Verifique o rótulo nutricional de alérgenos, como glúten ou leite, se você é intolerante à lactose.
