Quando você está tentando perder centímetros da cintura, os alimentos de baixa caloria que o enchem, como a melancia, podem ajudar seus esforços de perda de peso. O favorito do verão é um tratamento refrescante que ajuda a satisfazer o seu gosto por doces, ao mesmo tempo em que fornece algumas vitaminas e antioxidantes essenciais. Embora a pesquisa sobre os efeitos diretos da melancia na perda de gordura da barriga seja escassa, a fruta é uma adição saudável a um plano de perda de peso.
Benefícios nutricionais da melancia
Além de ser livre de sódio e sem gordura, a melancia é mais baixa em carboidratos do que algumas outras frutas. Com cerca de 12 gramas por xícara de frutas em cubos, o melão tem menos da metade dos carboidratos de uma xícara de uvas ou fatias de banana, o que é útil para quem segue um plano de baixo carboidrato para perder peso.
A melancia contém quantidades significativas de alguns micronutrientes, incluindo vitaminas A e C e potássio. Uma porção de 1 xícara fornece 17% do valor diário (DV) da vitamina A, que é importante para a saúde ocular e a função imunológica. Você também receberá 21% do DV para a vitamina C, que é um antioxidante que desempenha um papel na cicatrização de feridas e ajuda as enzimas a fazerem seu trabalho. Também existe um pouco de potássio - 5% do DV - na melancia. O mineral ajuda os nervos e músculos a funcionar corretamente e é fundamental para manter o equilíbrio de fluidos no corpo.
Comer melancia para perder gordura da barriga
Além dos benefícios nutricionais, a melancia é um alimento carregado de líquidos que pode ajudá-lo a obter água suficiente - um nutriente essencial - em sua dieta. A fruta é 91% de água, o que significa que cada xícara de fruta que você come fornece quase uma xícara de líquido.
O alto conteúdo de fluidos faz da melancia um alimento denso e com baixo consumo de energia. Os alimentos com baixa densidade de energia são perfeitos para ajudar a perder gordura da barriga, porque fornecem menos calorias em um volume maior de alimentos, o que ajuda você a se sentir mais satisfeito e, portanto, come menos. Com apenas 46 calorias por xícara de frutas em cubos, a melancia tem menos da metade das calorias de porções semelhantes de muitas outras frutas. Para comparação, uma xícara de uvas sem sementes tem 104 calorias e uma xícara de fatias de banana tem 134.
Embora a maioria das frutas e legumes seja de baixa densidade energética, substituir a melancia por opções de energia ainda mais alta reduz a ingestão de calorias e ajuda na perda de peso. Por exemplo, comer melancia em vez de banana três vezes por semana economiza 13.728 calorias por ano, o que se traduz em perder quase quatro quilos de peso nesse período.
Outras substâncias saudáveis em Melancia
Você provavelmente já ouviu falar de licopeno, um carotenóide encontrado em tomates. A carne de melancia também é rica em licopeno. De fato, 1 xícara de melancia em cubos contém mais que o dobro de licopeno que um tomate cru médio. Estudos sugerem que o licopeno pode proteger contra problemas cardíacos, diabetes, alguns tipos de câncer e um distúrbio ocular chamado degeneração macular. O licopeno também é um antioxidante, o que significa que pode ajudar a proteger o corpo dos radicais livres, moléculas prejudiciais que contribuem para a inflamação e a doença.
A casca de melancia, que muitas vezes é jogada no lixo, também pode trazer benefícios à saúde. Ele contém um aminoácido não essencial chamado citrulina, que pode ajudar os vasos sanguíneos a relaxar, diminuindo a pressão sanguínea. Um estudo publicado no American Journal of Hypertension em 2012 mostrou que a citrulina pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão leve. Mais pesquisas são necessárias para saber se simplesmente comer casca de melancia tem o mesmo efeito que o extrato de melancia ou os suplementos de citrulina usados na maioria dos estudos até o momento.
Prevenção de problemas de barriga
Por ser um alimento de baixa caloria, é tentador comer melancia em grandes quantidades quando você está observando seu peso, mas dependendo da sua saúde digestiva, pode ser necessário ter cuidado. A melancia contém uma quantidade significativa de certos carboidratos que podem causar desconforto intestinal em algumas pessoas, especialmente naquelas com síndrome do intestino irritável. Os carboidratos - especificamente polióis, frutanos e frutose livre - podem fermentar no intestino e produzir sintomas desconfortáveis, como gases, inchaço e diarréia. Portanto, se você tem um trato intestinal sensível e deseja evitar o efeito laxante da melancia, comece com alguns cubos de cada vez e trabalhe até o tamanho da porção regular de 1 xícara para o seu plano de emagrecimento.
Escolhendo, Armazenando e Servindo Melancia
Para as frutas mais frescas, escolha uma melancia pesada e com uma mancha amarela de um lado, onde toque o chão. Guarde toda a melancia na bancada. Lave a parte externa para remover as bactérias antes de cortá-las; em seguida, leve à geladeira as frutas cortadas e use-as dentro de cinco dias.
Use uma das várias maneiras de transformar a melancia em um plano de refeições nutritivo e que reduz a gordura da barriga. Decore a salada com cubos de melancia, algumas nozes e queijo bleu desintegrado ou faça um medley de melão misturando pedaços pequenos de melancia, melão e melada. Para uma sobremesa favorável à dieta, pincele os triângulos de melancia com um pouco de azeite e grelhe de cada lado; depois regue levemente com mel antes de servir. Gire os pedaços de melancia no liquidificador para fazer um suco refrescante de baixa caloria que você pode beber direto ou coar primeiro para remover a polpa.
