A dieta cetogênica é um método controverso de perda de peso, popularizado pelo Dr. Robert Atkins. Durante uma dieta cetogênica, os carboidratos são severamente restringidos e substituídos por grandes quantidades de gordura e proteína. Sem carboidratos, o corpo muda para cetose, uma forma de metabolismo da gordura. A teoria por trás da dieta é que, apesar de grandes quantidades de gordura, a perda de peso é acelerada porque a produção de insulina é reduzida, limitando a capacidade do seu corpo de armazenar gordura corporal. Se você está considerando uma dieta de cetose, existem algumas regras importantes a serem seguidas.
Supervisão médica
Antes mesmo de tentar uma dieta de cetose, faça um check-up completo, incluindo exames de sangue. Dietas de cetose requerem uma alta ingestão de gorduras saturadas, o que pode ter um efeito adverso no seu colesterol. Mantenha-se sob a supervisão do seu médico durante toda a dieta para ser alertado sobre quaisquer alterações negativas.
Fique hidratado
Os carboidratos, na forma de glicogênio, são armazenados com água, mantendo-o hidratado. Quando você restringe os carboidratos, seu corpo perde rapidamente o peso da água. Enquanto a maioria dos dieters é incentivada por essa redução no peso corporal, lembre-se de que agora você está mais vulnerável à desidratação. A Harvard Medical School recomenda beber pelo menos 6 a 8 xícaras de líquido por dia. Seja especialmente diligente com a ingestão de água ao se exercitar e em clima quente e beba de duas a três xícaras de água a cada hora de exercício ou atividade vigorosa.
Mantenha a fibra alta
A Escola de Saúde Pública de Harvard recomenda que as mulheres consumam pelo menos 20 gramas de fibra por dia, enquanto os homens precisam de mais de 30 anos. Durante toda a dieta, mantenha seu consumo de vegetais, que são baixos em carboidratos, mas ricos em fibras. Você também pode precisar tomar um suplemento dietético contendo casca de psyllium. Obter muita fibra em sua dieta mantém seu aparelho digestivo saudável e ajuda a eliminar a fome.
Reduza suas calorias
Apesar da abundância de alimentos ricos em calorias que você pode comer com uma dieta de cetose, você ainda precisa ingerir menos calorias do que queima para perder peso. Uma modesta redução de calorias de cerca de 500 por dia é suficiente para perder uma média de meio quilo de gordura por semana.
