As pessoas da região ocidental de Ghat, na Índia, usam o kokum como tempero e remédio. Pesquisas recentes sugerem que ele pode ter potencial como inibidor de apetite, como protetor da saúde do cérebro e como preventivo do câncer. Mas esta pesquisa de laboratório precisa ser acompanhada de estudos clínicos em humanos para confirmar sua utilidade.
The Kokum Plant
Kokum, cujo nome botânico é Garcinia indica, é uma árvore frutífera ornamental nativa da Índia. Seus pequenos frutos mudam de vermelho para roxo profundo à medida que amadurecem e são colhidos e secos na primavera. A casca seca da fruta, usada como agente culinário e medicinal, é quase preta com púrpura, tem bordas retorcidas e é levemente pegajosa, de acordo com "Healing Spices". Tem um sabor um pouco amargo, mas um aroma levemente adocicado.
Kokum em Ayurveda
Os médicos ayurvédicos há muito tempo usam o kokum para tratar feridas, prevenir infecções, melhorar a digestão, aliviar a diarréia e a constipação, diminuir a dor da artrite, curar infecções de ouvido e curar úlceras estomacais, afirma "Healing Spices".
Kokum Today
O principal ingrediente ativo da Kokum é o garcinol, uma substância que possui propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias. Parece capaz de matar as bactérias H. pylori que causam úlceras, promover a saúde do cérebro, auxiliando o crescimento dos neurônios, impedindo danos causados por substâncias que podem oxidá-los e suprimir a produção de espécies reativas de oxigênio que desempenham um papel nas doenças cardiovasculares e no câncer. Ele também contém ácido hidroxicítrico ou HCA, um inibidor de apetite, informa "Healing Spices". A manteiga Kokum, um emoliente semelhante à manteiga de karité ou cacau, é frequentemente usada em cosméticos, como batons, cremes hidratantes, condicionadores e sabonetes.
Pesquisa Kokum
Pesquisadores do Instituto de Ciências e do Centro de Pesquisa Atômica Bhabha, em Mumbai, Índia, mostraram que as atividades antioxidantes da kokum são mais fortes do que as de muitas outras especiarias, frutas e legumes. Sua pesquisa, que envolveu ratos, foi publicada na "Current Science". Pesquisadores da Wayne State University, em Detroit, Michigan, e da Universidade Patil de Ciências Farmacêuticas e Pesquisa, em Pune, Índia, publicaram um artigo no "Journal of Hematology & Oncology" sugerindo que o kokum poderia ser um agente anticâncer útil. No entanto, a pesquisa em seres humanos ainda é necessária.
