O atum se encaixa em uma dieta saudável ou em um programa de perda de peso como fonte de proteína magra que também fornece vitamina D e ácidos graxos ômega-3. O atum enlatado é um alimento conveniente para manter à mão para uma refeição rápida. A versão enlatada deste marisco também é acessível, tornando-o um alimento dietético e econômico. As receitas tradicionais de salada de atum incluem maionese rica em gordura que adiciona gordura desnecessária ao prato. Substituir a maionese por uma opção mais saudável e aumentar o volume do prato com outros ingredientes nutritivos proporciona uma reforma adequada a qualquer dieta.
Passo 1
Escorra a água do atum enlatado. Evite atum cheio de óleo que aumenta o teor de gordura do prato. Despeje o atum em uma tigela grande.
Passo 2
Adicione os legumes picados ou desfiados ao atum. Experimente aipo, cebola, coração de alcachofra, pimentão, azeitona, tomate e cenoura ralada.
etapa 3
Misture o suficiente iogurte grego simples para umedecer o atum e ajude-o a ficar um pouco unido. O iogurte grego é fonte de proteína e é livre de gordura. Outras opções incluem iogurte natural sem gordura ou maionese sem gordura.
Passo 4
Esprema em 1 a 2 colheres de chá. de suco de limão fresco. Mexa a mistura para integrar o sabor do limão.
Etapa 5
Polvilhe temperos secos na mistura de atum. As opções incluem pimenta, pimenta em pó, salsa e alho em pó.
Etapa 6
Misture as ervas frescas picadas para obter mais sabor. Use coentro, manjericão ou salsa.
Etapa 7
Sirva a salada de atum em uma pita integral ou em folhas grandes de alface.
Coisas que você precisa
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Legumes picados
iogurte grego
Suco de limão
Temperos secos
Ervas frescas
Pão árabe integral
Folhas de alface
