Síntese e decomposição dos corpos cetônicos
Baixos níveis de combustível em seu corpo, como durante um jejum noturno ou durante a dieta, fazem com que os hormônios aumentem a degradação de ácidos graxos do tecido adiposo armazenado. Esses ácidos graxos viajam para o fígado, onde as enzimas quebram os ácidos graxos em corpos cetônicos. Os corpos cetônicos são liberados na corrente sanguínea, onde viajam para tecidos que possuem enzimas para metabolizar corpos cetônicos, como o músculo, cérebro, rim e células intestinais. O produto de decomposição dos corpos cetônicos passa por uma série de etapas para formar o ATP.
Condições de utilização do corpo de cetona
Seu fígado sintetizará mais corpos cetônicos como combustível sempre que os níveis de ácidos graxos no sangue estiverem elevados. Isso acontecerá em resposta a situações que promovam baixa glicose no sangue, como um déficit calórico prolongado rápido da noite para o dia, uma dieta rica em gorduras e baixos carboidratos ou durante exercícios prolongados de baixa intensidade. Se você faz refeições regulares e normalmente não se envolve em sessões de exercícios extremamente longas, o nível de corpos cetônicos no sangue será maior após um jejum noturno. Esse nível cairá quando você tomar o café da manhã e permanecerá baixo enquanto você fizer refeições regulares com conteúdo de carboidratos moderado a alto.
Corpos cetônicos e jejum
Corpos de dieta e cetona com pouco carboidrato
Uma dieta pobre em carboidratos também aumentará a síntese e o uso do corpo de cetona, embora não tanto quanto o jejum prolongado. Esse aumento crônico de baixo grau nos corpos cetônicos pode até beneficiar sua composição corporal. Em um estudo publicado na revista "Metabolism" em julho de 2002, homens que eram homens com peso normal e seguiram uma dieta normal com 8% de carboidratos por seis semanas diminuíram a gordura corporal e aumentaram a massa muscular, mesmo que os níveis corporais de cetona estivessem elevados por causa dos baixos carboidratos. Embora a relação de causa e efeito não seja clara, os pesquisadores levantam a hipótese de que os corpos cetônicos podem influenciar os níveis de hormônios, como a insulina, envolvidos no armazenamento e na quebra de gordura corporal e tecido muscular.
