Uma reação alérgica ao tomate geralmente é o resultado da síndrome da alergia oral, de acordo com o Instituto Nacional de Alergia e Doenças Infecciosas. O instituto diz que os portadores da febre do feno correm maior risco de desenvolver a síndrome devido a uma reatividade cruzada entre proteínas vegetais e proteínas similares encontradas em frutas e legumes. O Hospital Infantil da Filadélfia diz que os sintomas ocorrem principalmente no ponto de contato e incluem lábios inchados, bolhas na boca ou na garganta e coceira ou irritação na área afetada. Outras partes do corpo podem apresentar sintomas se a reação não for devida à síndrome da alergia oral.
Lábios inchados
Uma reação alérgica ao tomate ocorre quase imediatamente após o contato com um tomate. Prurido e inchaço dentro ou ao redor dos lábios é um dos primeiros sintomas a se desenvolver. O inchaço é temporário e dura enquanto o tomate permanecer em contato com os lábios. Remova ou engula o tomate e lave a boca e os lábios com água limpa para ajudar a reduzir o inchaço. Se você tem síndrome de alergia oral, também pode exibir uma reação alérgica semelhante a outras frutas e legumes.
Bolhas na boca
Podem surgir bolhas na boca se você for alérgico ao tomate. Áreas diretamente expostas à polpa de tomate, suco, pele ou sementes podem incendiar-se na forma de uma bolha ou lesão. Uma sensação de formigamento é um sinal de alerta de que uma bolha está prestes a se formar. Annie Khuntia, da Universidade de Michigan, e Andrew Singer, dizem que os sintomas podem ocorrer imediatamente ou até 30 minutos após a exposição. Bolhas e lesões desaparecem depois de engolir o tomate ou removê-lo da boca e enxaguar os sucos restantes.
Irritação na garganta
Prurido leve e irritação na garganta devido a uma alergia ao tomate são comuns e geralmente nada para se preocupar. Os sintomas são de curta duração e se acalmam se você remover o tomate da boca e beber um copo de água. De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Faculdade de Medicina de Wisconsin, as reações às alergias ao tomate raramente são graves. No entanto, se você tiver dificuldade em respirar, sentir a garganta apertar ou sentir uma reação do corpo inteiro ao tomate, procure ajuda médica imediatamente ou ligue para o 911, pois pode ser um sinal precoce de anafilaxia, uma condição potencialmente fatal.
Erupção cutânea
Os sintomas de alergia oral são restritos à área da boca, mas se você tiver uma reação alérgica ao tomate sem uma reatividade cruzada pré-existente com o pólen, poderá ter uma reação em outra parte do corpo. Se você é alérgico a tomates e sua pele entra em contato com um tomate cru, os sintomas podem incluir prurido localizado, irritação, picada ou erupção cutânea, além de um ou mais sintomas da síndrome de alergia oral.
