Mais de 65 milhões de americanos sofrem de pressão alta, de acordo com "Seu guia para diminuir sua pressão arterial com DASH". Essa condição ocorre quando a força do sangue contra as paredes das artérias é persistentemente mais alta que o normal, que deve ser de 120 milímetros de mercúrio, ou mmHg, acima de 80 mmHg ou menos. Se a hipertensão não for tratada adequadamente, pode levar à cegueira, doença cardíaca ou doença renal. Alterar o tipo de leite que você bebe é apenas uma parte de uma abordagem alimentar para tratar a pressão alta.
Baixo teor de gordura ou sem gordura
A dieta das abordagens alimentares para parar a hipertensão, ou DASH, recomenda consumir alimentos e bebidas com pouca gordura, como leite com pouca gordura e sem gordura. O leite integral é rico em gordura saturada, com 1 xícara de 3, 25% de leite integral contendo quase 8 gramas de gordura - e quase 4, 6 gramas dessa gordura é saturada. Por outro lado, o leite desnatado ou desnatado contém apenas 0, 2 gramas de gordura, com apenas 0, 125 gramas de gordura saturada.
Evitando Gordura
A gordura, especialmente a gordura saturada e trans, aumenta o risco de ganho de peso, o que, por sua vez, aumenta a probabilidade de você ter pressão alta. Se você já foi diagnosticado com pressão alta, carregar peso extra piora sua condição. A hipertensão também aumenta o risco de outras doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, caracterizada por um acúmulo de gorduras no sangue e outras substâncias ao longo das paredes das artérias. Uma dieta rica em gordura piora a aterosclerose e outros problemas cardiovasculares.
Recomendações
De acordo com o ChooseMyPlate.gov do USDA, os adultos devem consumir 3 xícaras de produtos lácteos por dia e escolher variedades com pouca gordura ou sem gordura. Se você está consumindo leite principalmente para obter cálcio, considere adicionar outros alimentos ricos em cálcio à sua dieta, em vez de abusar do leite. Por exemplo, peixes ricos em gorduras ômega-3 saudáveis para o coração, que também são boas fontes de cálcio, incluem sardinha em lata e salmão. Espinafre, couve, quiabo e feijão também são boas fontes de cálcio, e a dieta DASH recomenda aumentar a quantidade de vegetais que você come.
