As mangas são cultivadas em climas tropicais. Nos EUA, as mangas podem ser encontradas na mercearia durante todo o ano, porque remessas chegam de vários países da América do Sul e do Caribe, de acordo com o National Mango Board. Uma porção de 1 xícara de manga contém cerca de 100 calorias e alguma vitamina C, cálcio, vitamina E e vitamina A.
Vitamina C
A vitamina C é uma vitamina essencial para os seres humanos, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos. É uma vitamina solúvel em água e deve ser consumida regularmente porque não é armazenada no organismo. A vitamina C é necessária para o crescimento e desenvolvimento normais e para a síntese de colágeno, uma proteína encontrada na pele, tendões e ligamentos. A vitamina C também é um importante antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Como antioxidante, a vitamina C pode ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares e câncer, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos. Homens adultos precisam de 90 mg de vitamina C por dia e mulheres adultas precisam de 75 mg. Uma porção de 1 xícara de manga fornece 45 mg.
Folato
As mangas também contêm folato ou vitamina B-9. Essa vitamina desempenha um papel importante ao ajudar seu corpo a produzir proteínas e DNA - os blocos de construção das células recém-nascidas. Por esse motivo, obter folato suficiente é especialmente importante para gestantes, pois elas precisam atender às necessidades das células em rápida divisão do bebê em desenvolvimento. Uma xícara de manga fornece 71 microgramas de folato, ou 18% do folato de que você precisa todos os dias.
Vitamina E
A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura. Ajuda a função imunológica e é um antioxidante importante. A maioria dos americanos não ingere vitamina E suficiente em sua dieta, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos. Os adultos precisam de 15 mg de vitamina E por dia. Uma porção de 1 xícara de manga fornece 1, 85 mg.
Vitamina A
A vitamina A é importante para a visão, crescimento e reprodução óssea. Ele também desempenha um papel na divisão e diferenciação celular, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos. As deficiências de vitamina A raramente são vistas nos Estados Unidos, mas a ingestão insuficiente de vitamina A pode levar à cegueira noturna e à diminuição da capacidade de combater infecções. As mangas são uma excelente fonte de vitamina A, de acordo com o Conselho Nacional de Mangas. Uma porção de 1 xícara de manga fornece 63 mcg de RAE, ou Equivalentes Ativos de Retinol, responsáveis pela vitamina A biologicamente ativa como retinol ou carotenóide. Homens adultos precisam de 900 mcg de RAE de vitamina A por dia e mulheres adultas precisam de 700 mcg de RAE.
