Uma dieta balanceada fornece ao corpo os nutrientes vitais necessários para construir e manter células, tecidos e órgãos saudáveis, que são cruciais para o crescimento e desenvolvimento adequados. Inclui uma variedade de alimentos, como frutas e legumes frescos, legumes, nozes, grãos integrais, carnes magras, peixe, óleos insaturados e laticínios com pouca gordura. Não inclui alimentos processados e refinados que podem prejudicar a saúde.
Reduz o risco de doença
Comer uma dieta equilibrada pode ajudar a protegê-lo de certas doenças. Pode ajudar a regular os níveis de colesterol no sangue, por exemplo, e fornecer antioxidantes, que ajudam a proteger suas células contra danos causados por moléculas instáveis, conhecidas como radicais livres. Um artigo publicado no "Nursing Times" em janeiro de 2005 observou que combinar uma dieta saudável com um estilo de vida ativo traz enormes benefícios à saúde e ajuda a reduzir o risco de problemas de saúde, como câncer e doenças cardíacas.
Controle de Peso
Alimentos processados e refinados são normalmente carregados com gorduras saturadas, açúcar e calorias, o que pode prejudicar o controle de peso. Quando você consome mais calorias do que seu corpo pode usar para obter energia, ele armazena o excedente nas células adiposas. Um artigo do Center for Nutrition Policy and Promotion publicado em abril de 2012 observou que evidências fortes e consistentes indicam que adultos e crianças que comem fast food estão em maior risco de ganho de peso, especialmente se o fast food for consumido mais de uma vez por semana.
Saúde do Cérebro
Os ácidos graxos ômega-3, que são abundantes em alimentos ricos em nutrientes, como peixes e nozes, são importantes para transmitir sinais dos olhos para o cérebro. Eles também afetam o humor das pessoas e podem melhorar a depressão. Um artigo publicado em "Nutrição e Saúde" em 2006 observou que os fatores alimentares influenciam a função cerebral dia após dia. Ele também disse que consumir uma dieta rica em gordura saturada diminui o aprendizado e a memória, enquanto as dietas suplementadas com ácidos graxos ômega-3, vitamina E ou curcumina curry ajudam a função cerebral.
Força do sistema imunológico
Seu sistema imunológico é um grupo de células, tecidos e órgãos interconectados que ajudam a proteger seu corpo contra invasões de microorganismos como bactérias, parasitas e fungos. Os cientistas há muito reconhecem que as pessoas desnutridas são mais vulneráveis a doenças infecciosas. Uma dieta equilibrada é cheia de vitaminas, minerais e outros nutrientes que fortalecem o sistema imunológico. Um artigo publicado no "The British Journal of Nutrition", em novembro de 1988, observou que o consumo de nutrientes adequados é um importante fator contribuinte para fortalecer e manter o sistema imunológico, enquanto não ingerir nutrientes suficientes pode prejudicar e suprimir as funções do sistema imunológico.
