As bananas são estranhamente controversas para uma fruta quando se trata de determinar se elas vão fazer você ganhar (ou perder) peso rapidamente. Devido ao seu teor de carboidratos, algumas pessoas evitam bananas na crença de que mesmo comer duas bananas por dia causará ganho de peso.
Enquanto isso, no outro extremo do espectro do pop-fitness, alguns comedores crus usam bananas como a maior parte de sua dieta e afirmam que isso os ajuda a manter seu físico. No entanto, com poucas informações diretas a serem encontradas, dieters preocupados com carboidratos ficam se perguntando se as bananas ajudarão ou prejudicarão seus esforços.
Gorjeta
Não há evidências que sugiram que a banana faça com que você engorde, a menos que seja comido em excesso.
Não tema bananas
Não há evidências que sugiram que comer um monte de bananas faça você ganhar peso rapidamente - pelo menos não mais do que qualquer outro alimento. A Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan diz que não há evidências de que as bananas causem ganho de peso.
A TH Chan School cita um estudo de longo prazo de mais de 100.000 participantes, publicado na PLOS Medicine em setembro de 2015, sobre os efeitos de diferentes frutas e vegetais no peso. O estudo constatou que o consumo de banana estava associado a um menor ganho de peso ao longo do tempo, embora não tão fortemente quanto as maçãs, peras e frutas.
Quando consumido em excesso, como qualquer outra coisa, seu corpo armazena a energia como gordura - mas não há razão para pensar que comer um monte de bananas, especificamente, é uma maneira de ganhar peso rapidamente. Uma banana grande tem cerca de 121 calorias.
Se você estiver comendo várias bananas por dia, além de suas refeições regulares, pode ser fácil acabar comendo mais calorias do que você precisa. Com isso dito, as bananas são uma boa fonte de potássio e outros nutrientes e, em geral, têm um perfil nutricional melhor do que, por exemplo, um biscoito.
Bananas e fibras
Não é tão fácil jogar as bananas sem pensar como você faria com outros alimentos, provavelmente porque as bananas contêm fibras, o que ajuda na saciedade, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA.
Isso sugere que, desde que sejam comidas com moderação, as bananas certamente podem fazer parte de um plano de perda de peso. O carboidrato também promove "regularidade digestiva". Embora as bananas possam alarmar os carboidratos, a fibra das bananas diminui a velocidade com que são digeridas, impedindo o pico de açúcar no sangue que você pode obter de sobremesas açucaradas.
Há evidências falando dos benefícios comprovados e sugeridos para a saúde da fibra, como um estudo de setembro de 2014 na revista Gut , que mostrou uma associação entre o alto consumo de fibra e o risco reduzido de diverticulose da doença intestinal. Além disso, um estudo de julho de 2015 em Diabetologia apontou para uma associação entre dietas ricas em fibras e risco de diabetes tipo 2 reduzido.
O índice glicêmico
Por toda a preocupação com a quantidade de carboidratos nas bananas, vale a pena considerar a qualidade desses carboidratos. O índice glicêmico refere-se a quanto um alimento que contém carboidratos aumenta a glicose no sangue, de acordo com a American Diabetes Association.
A pesquisa sugere que o consumo de alimentos com baixo IG pode ajudar a controlar o peso e combater doenças relacionadas à obesidade, como uma metanálise publicada em junho de 2013 na revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases .
Dependendo de sua maturação, as bananas têm um IG baixo a médio, com as bananas maduras tendo o menor, de acordo com uma ferramenta de pesquisa de índice glicêmico fornecida pela Universidade de Sydney. Isso significa que as bananas em geral não causam picos de açúcar no sangue que você pode ver ao comer outros alimentos carregados de carboidratos, como pão branco. Por esse motivo, as bananas, especialmente quando maduras, podem ser úteis na perda de peso.
