Se você deseja perder peso em excesso, não está sozinho. A Extensão da Universidade Estadual do Colorado diz que 50 milhões de adultos que vivem nos Estados Unidos tentam fazer dieta todos os anos. Mas muitos dieters não conseguem atingir suas metas de peso a longo prazo. Além de restringir calorias e exercitar-se regularmente, consumir iogurte no café da manhã pode ajudar no controle de peso.
Benefícios
Uma equipe de pesquisa da Universidade do Tennessee decidiu verificar se o consumo de iogurte aumentava a perda de peso. Seus resultados de pesquisa foram publicados na edição de janeiro de 2005 do "International Journal of Obesity". Os cientistas descobriram que aqueles que consumiam três porções de iogurte com baixo teor de gordura por dia perdiam mais peso - especialmente gordura ao redor da barriga - do que os que faziam dieta que evitavam iogurte. Um artigo publicado na edição de novembro de 2001 da "Obesity Research" observa que os adultos que consomem café da manhã diariamente têm maior probabilidade de manter um controle de peso a longo prazo do que aqueles que pulam o café da manhã.
Mecanismos
Iogurte com baixo teor de gordura é naturalmente rico em proteínas, mas com poucas calorias. Dietas ricas em proteínas podem ajudar na perda de peso, reduzindo o apetite e aumentando o metabolismo. Isso ocorre, em parte, porque a proteína tem um alto efeito térmico. Isso significa que seu corpo usa muita energia para digeri-lo, aumentando sua queima de calorias ao longo do dia. O café da manhã promove o controle de peso, reduzindo a fome e ajudando você a fazer escolhas alimentares saudáveis no final do dia.
Ideias
Não há nada errado em consumir iogurte por conta própria. No entanto, você pode adicionar mais emoção adicionando intensificadores de sabor saudáveis, como adoçante sem calorias, mirtilos frescos ou congelados ou cereais integrais. Além disso, o iogurte pode ser usado como base para um smoothie saudável. Considere misturar iogurte no liquidificador com frutas frescas, gelo, aveia e proteína em pó.
Considerações
Embora existam evidências científicas dos benefícios do iogurte e café da manhã no controle de peso, nenhum estudo analisou se o consumo de iogurte no café da manhã promove a perda de peso. Além disso, muitas variedades de iogurte comercialmente disponível são ricas em açúcar adicionado. Opte por iogurte natural que não contém açúcar.
