Os dias no escritório são longos e a fome pode atingir os momentos mais inconvenientes. Se seu estômago está roncando apenas algumas horas após o café da manhã ou você sente que o jantar está muito longe, é importante comer um lanche. Comer da maneira certa com gorduras saudáveis, proteínas leves, alto teor de fibras e porções adequadas pode mantê-lo energizado e concentrado - além de ajudar a promover a perda de peso.
Mas as opções não saudáveis de junk food na maioria das máquinas de venda automática e nas salas de descanso dos escritórios nem sempre são a melhor solução para aqueles períodos de fome no dia de trabalho. Esqueça os doces, batatas fritas e lanches tristes na mesa e, em vez disso, recorra a estas receitas: elas são nutritivas e simples o suficiente para serem feitas em sua mesa ou na cozinha compartilhada do escritório. Agora, lanches saudáveis podem ser tão essenciais à sua rotina diária quanto verificar seu e-mail.
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comOs dias no escritório são longos e a fome pode atingir os momentos mais inconvenientes. Se seu estômago está roncando apenas algumas horas após o café da manhã ou você sente que o jantar está muito longe, é importante comer um lanche. Comer da maneira certa com gorduras saudáveis, proteínas leves, alto teor de fibras e porções adequadas pode mantê-lo energizado e concentrado - além de ajudar a promover a perda de peso.
Mas as opções não saudáveis de junk food na maioria das máquinas de venda automática e nas salas de descanso dos escritórios nem sempre são a melhor solução para aqueles períodos de fome no dia de trabalho. Esqueça os doces, batatas fritas e lanches tristes na mesa e, em vez disso, recorra a estas receitas: elas são nutritivas e simples o suficiente para serem feitas em sua mesa ou na cozinha compartilhada do escritório. Agora, lanches saudáveis podem ser tão essenciais à sua rotina diária quanto verificar seu e-mail.
1. Mini sanduíches de manteiga de banana e amêndoa
Existem alguns lanches mais bonitos e convenientes do que esses mini sanduíches de manteiga de banana e nozes. As bananas devem ser um grampo da cozinha em casa e no escritório. Eles são preenchidos com fibras, potássio e vitaminas C e B-6. E, embora seja mais provável que você tenha manteiga de amendoim do que manteiga de amêndoa em sua geladeira, talvez seja hora de investir em um pote da variedade de amêndoas. A manteiga de amêndoa de alta qualidade, sem adoçantes adicionados, é preenchida com gordura monoinsaturada, fibra e vitamina E. saudável para o coração. Combine esses dois ingredientes poderosos em mini sanduíches fáceis de fazer para um lanche tão gramatical quanto delicioso.
Receita e informação nutricional: Mini sanduíches de manteiga de banana e amêndoa
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comExistem alguns lanches mais bonitos e convenientes do que esses mini sanduíches de manteiga de banana e nozes. As bananas devem ser um grampo da cozinha em casa e no escritório. Eles são preenchidos com fibras, potássio e vitaminas C e B-6. E, embora seja mais provável que você tenha manteiga de amendoim do que manteiga de amêndoa em sua geladeira, talvez seja hora de investir em um pote da variedade de amêndoas. A manteiga de amêndoa de alta qualidade, sem adoçantes adicionados, é preenchida com gordura monoinsaturada, fibra e vitamina E. saudável para o coração. Combine esses dois ingredientes poderosos em mini sanduíches fáceis de fazer para um lanche tão gramatical quanto delicioso.
Receita e informação nutricional: Mini sanduíches de manteiga de banana e amêndoa
2. Tartare de abacate em bolachas de arroz com gergelim
Quando se trata de lanches, satisfação é tudo. E nada chega ao local como a rica e cremosa bondade de um abacate. Sim, abacates contêm gordura, e é por isso que é importante limitar o tamanho da porção da fruta verde. Essas bolachas "tartare" de abacate são uma ótima maneira de manter o tamanho da sua porção sob controle, enquanto ainda desfruta de toda essa gordura insaturada saudável e rica em nutrientes. Servido em uma bolacha leve e crocante de gergelim, com um pouco de suco de limão e uma pitada de sal, este lanche tem toda a textura e sabor que você poderia desejar.
Receita e informação nutricional: Tartare de abacate em bolachas de arroz com gergelim
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comQuando se trata de lanches, satisfação é tudo. E nada chega ao local como a rica e cremosa bondade de um abacate. Sim, abacates contêm gordura, e é por isso que é importante limitar o tamanho da porção da fruta verde. Essas bolachas "tartare" de abacate são uma ótima maneira de manter o tamanho da sua porção sob controle, enquanto ainda desfruta de toda essa gordura insaturada saudável e rica em nutrientes. Servido em uma bolacha leve e crocante de gergelim, com um pouco de suco de limão e uma pitada de sal, este lanche tem toda a textura e sabor que você poderia desejar.
Receita e informação nutricional: Tartare de abacate em bolachas de arroz com gergelim
3. Goji Berry, Amêndoa e Cacau Trail Mix
Se a máquina de venda automática do escritório não fornecer bagas de goji (a nossa não), vale a pena comprar um pacote e mantê-lo em sua mesa. Estudos mostram que as bagas de goji podem aumentar seus níveis de energia e reduzir a fadiga e o estresse - e se houver algo que precisamos de nossos lanches no escritório, é isso. E como se sentir ótimo não fosse motivo suficiente para fazer essa trilha se misturar, ela não termina aí: as bagas de Goji podem melhorar a saúde ocular, reduzir os danos causados pela radiação UV e proteger contra o desenvolvimento de câncer. Adicione alguns pedaços de cacau saudáveis ao coração e amêndoas cheias de proteínas à mistura e você terá um lanche de superalimento de baixa caloria e preparação zero.
Receita e Informação Nutricional: Goji Berry, Amêndoa e Cacau Trail Mix
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comSe a máquina de venda automática do escritório não fornecer bagas de goji (a nossa não), vale a pena comprar um pacote e mantê-lo em sua mesa. Estudos mostram que as bagas de goji podem aumentar seus níveis de energia e reduzir a fadiga e o estresse - e se houver algo que precisamos de nossos lanches no escritório, é isso. E como se sentir ótimo não fosse motivo suficiente para fazer essa trilha se misturar, ela não termina aí: as bagas de Goji podem melhorar a saúde ocular, reduzir os danos causados pela radiação UV e proteger contra o desenvolvimento de câncer. Adicione alguns pedaços de cacau saudáveis ao coração e amêndoas cheias de proteínas à mistura e você terá um lanche de superalimento de baixa caloria e preparação zero.
Receita e Informação Nutricional: Goji Berry, Amêndoa e Cacau Trail Mix
4. Pipoca Sriracha
A pipoca comum é um alimento rico em fibras e antioxidantes. Além disso, é pobre em calorias e (supondo que você não a esteja banhando com manteiga) sem gordura. Jogar os grãos estalados em uma pequena quantidade de azeite pode realmente aumentar o valor nutricional deste lanche básico - já que o azeite é carregado com antioxidantes que ajudam a proteger o coração e as células sanguíneas de danos - e adiciona uma pequena quantidade de Sriracha quente molho pode ajudar a reduzir o apetite e ajuda na perda de peso. Adicione a quantidade de tempero que seu coração desejar, pois fará um lanche muito mais satisfatório do que você provavelmente comerá menos.
Receita e Informações Nutricionais: Sriracha Popcorn
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comA pipoca comum é um alimento rico em fibras e antioxidantes. Além disso, é pobre em calorias e (supondo que você não a esteja banhando com manteiga) sem gordura. Jogar os grãos estalados em uma pequena quantidade de azeite pode realmente aumentar o valor nutricional deste lanche básico - já que o azeite é carregado com antioxidantes que ajudam a proteger o coração e as células sanguíneas de danos - e adiciona uma pequena quantidade de Sriracha quente molho pode ajudar a reduzir o apetite e ajuda na perda de peso. Adicione a quantidade de tempero que seu coração desejar, pois fará um lanche muito mais satisfatório do que você provavelmente comerá menos.
Receita e Informações Nutricionais: Sriracha Popcorn
5. Manga picada com pimenta, limão e sal
Caso você precise de um motivo para comer frutas deliciosas como a manga, saiba que ela contém fibras, vitamina A e ácido fólico. E, embora eles sejam maravilhosos por conta própria, se você já teve frutas de um carrinho de rua no México ou Los Angeles, você sabe que as mangas têm um sabor ainda melhor quando polvilhadas com pimenta em pó quente, um pouco de limão e uma pitada de sal. E como as especiarias podem conter a fome, acrescentar que pimenta de Caiena pode ajudar a perder peso, mesmo quando você está sentado em sua mesa.
Receita e informação nutricional: manga picada com pimenta, limão e sal
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comCaso você precise de um motivo para comer frutas deliciosas como a manga, saiba que ela contém fibras, vitamina A e ácido fólico. E, embora eles sejam maravilhosos por conta própria, se você já teve frutas de um carrinho de rua no México ou Los Angeles, você sabe que as mangas têm um sabor ainda melhor quando polvilhadas com pimenta em pó quente, um pouco de limão e uma pitada de sal. E como as especiarias podem conter a fome, acrescentar que pimenta de Caiena pode ajudar a perder peso, mesmo quando você está sentado em sua mesa.
Receita e informação nutricional: manga picada com pimenta, limão e sal
6. Matcha Latte com leite de amêndoa e mel
Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado para fazer esta bebida simples e cheia de antioxidantes. Se você não encontrar um batedor na sala de descanso do escritório, pegue um garfo para mexer esta deliciosa mistura cremosa de chá de matcha em pó, leite de amêndoa e mel. O Matcha (ou pó de chá verde japonês) é preenchido com antioxidantes, vitaminas A, complexo B, C, E e K, juntamente com um pouco de cafeína para ajudar a animar você à tarde, e seus benefícios à saúde o tornam uma alternativa superior à naquela tarde xícara de café. Se você é novo no matcha, faça um estoque on-line no DoMatcha.com.
Receita e informação nutricional: Matcha Latte com leite de amêndoa e mel
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comVocê não precisa de nenhum equipamento sofisticado para fazer esta bebida simples e cheia de antioxidantes. Se você não encontrar um batedor na sala de descanso do escritório, pegue um garfo para mexer esta deliciosa mistura cremosa de chá de matcha em pó, leite de amêndoa e mel. O Matcha (ou pó de chá verde japonês) é preenchido com antioxidantes, vitaminas A, complexo B, C, E e K, juntamente com um pouco de cafeína para ajudar a animar você à tarde, e seus benefícios à saúde o tornam uma alternativa superior à naquela tarde xícara de café. Se você é novo no matcha, faça um estoque on-line no DoMatcha.com.
Receita e informação nutricional: Matcha Latte com leite de amêndoa e mel
7. Morangos Cobertos com Chocolate
Acredite ou não, o chocolate pode fazer parte de uma dieta saudável. Um estudo de 2006 publicado no Journal of the American Medical Association mostrou que o chocolate amargo pode reduzir a pressão arterial. A chave é limitar o tamanho da porção e garantir que você esteja usando apenas chocolate com uma alta porcentagem de cacau. (Quanto mais alto o cacau, menos açúcar no chocolate.) Comer muito açúcar no trabalho pode causar a quebra do açúcar no sangue, dificultando o foco e o alerta. Mergulhando morangos ricos em antioxidantes e fibras em chocolate escuro - que você pode derreter rapidamente no microondas do escritório - fornece à fruta uma fina camada de chocolate que será satisfeita sem aumentar o açúcar no sangue.
Receita e Informação Nutricional: Morangos Cobertos com Chocolate
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comAcredite ou não, o chocolate pode fazer parte de uma dieta saudável. Um estudo de 2006 publicado no Journal of the American Medical Association mostrou que o chocolate amargo pode reduzir a pressão arterial. A chave é limitar o tamanho da porção e garantir que você esteja usando apenas chocolate com uma alta porcentagem de cacau. (Quanto mais alto o cacau, menos açúcar no chocolate.) Comer muito açúcar no trabalho pode causar a quebra do açúcar no sangue, dificultando o foco e a atenção. Mergulhando morangos ricos em antioxidantes e fibras em chocolate escuro - que você pode derreter rapidamente no microondas do escritório - fornece à fruta uma fina camada de chocolate que será satisfeita sem aumentar o açúcar no sangue.
Receita e Informação Nutricional: Morangos Cobertos com Chocolate
8. Edamame com soja e gergelim
O Edamame é carregado com proteínas, o que ajuda a manter os níveis de energia durante as longas reuniões da tarde. Este lanche de baixa caloria não poderia ser mais fácil de fazer no microondas do escritório ou mais divertido de comer na sua mesa! Regue as vagens quentes de edamame com óleo de gergelim sem gordura trans e molho de soja antes de espalhar sementes de gergelim sobre o feijão. As sementes dão trituração ao lanche, juntamente com vitaminas do complexo B, proteína extra e gordura insaturada saudável.
Receita e informação nutricional: Edamame com soja e gergelim
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comO Edamame é carregado com proteínas, o que ajuda a manter os níveis de energia durante as longas reuniões da tarde. Este lanche de baixa caloria não poderia ser mais fácil de fazer no microondas do escritório ou mais divertido de comer na sua mesa! Regue as vagens quentes de edamame com óleo de gergelim sem gordura trans e molho de soja antes de espalhar sementes de gergelim sobre o feijão. As sementes dão trituração ao lanche, juntamente com vitaminas do complexo B, proteína extra e gordura insaturada saudável.
Receita e informação nutricional: Edamame com soja e gergelim
9. Datas Recheadas com Parmesão
Quando esse desejo por algo doce chegar no meio da tarde, resista ao desejo de ir à máquina de venda automática de doces. As datas são uma maneira totalmente natural e cheia de potássio para satisfazer esse guloso - e elas não precisam de refrigeração. Além disso, eles são embalados com fibras, vitaminas e minerais que ajudam a promover a saúde cardiovascular. O recheio com queijo parmesão aumenta o fator umami e adiciona cálcio e proteína ao delicioso lanche.
Receita e Informação Nutricional: Datas Recheadas com Parmesão
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comQuando esse anseio por algo doce chegar no meio da tarde, resista ao desejo de ir à máquina de venda automática de doces. As datas são uma maneira totalmente natural e cheia de potássio para satisfazer esse guloso - e elas não precisam de refrigeração. Além disso, eles são embalados com fibras, vitaminas e minerais que ajudam a promover a saúde cardiovascular. O recheio com queijo parmesão aumenta o fator umami e adiciona cálcio e proteína ao delicioso lanche.
Receita e Informação Nutricional: Datas Recheadas com Parmesão
10. Abacate envolto em nori
Parece que não temos o suficiente de abacates, e você também não deveria. Mesmo que sejam nutritivos e deliciosos por si só, embrulhar fatias deles em nori crocante (ou alga marinha) confere a esse lanche um valor nutricional adicional, juntamente com uma maravilhosa textura crocante e cremosa. Nori contém vitaminas e minerais, incluindo iodo, magnésio, cálcio, sódio, ferro e ácido fólico. Um artigo de 1993 no Journal of Applied Psycology relata que o nori também é rico em fibras alimentares, zinco, cobre e selênio. E se você fechar os olhos e fingir enquanto come esse tratamento, pode até ser transportado do seu escritório para o sushi bar.
Receita e informação nutricional: Abacate envolto em nori
Crédito: Heather Platt / LIVESTRONG.comParece que não temos o suficiente de abacates, e você também não deveria. Mesmo que sejam nutritivos e deliciosos por si só, embrulhar fatias deles em nori crocante (ou alga marinha) confere a esse lanche um valor nutricional adicional, juntamente com uma maravilhosa textura crocante e cremosa. Nori contém vitaminas e minerais, incluindo iodo, magnésio, cálcio, sódio, ferro e ácido fólico. Um artigo de 1993 no Journal of Applied Psycology relata que o nori também é rico em fibras alimentares, zinco, cobre e selênio. E se você fechar os olhos e fingir enquanto come esse tratamento, pode até ser transportado do seu escritório para o sushi bar.
Receita e informação nutricional: Abacate envolto em nori
O que você acha?
Você faz um lanche enquanto trabalha? Você se encontra comendo lanches não saudáveis no escritório? Você vai experimentar algumas dessas receitas fáceis de montar e saudáveis para lanches no escritório? Deixe-nos saber nos comentários!
Crédito: g-stockstudio / iStock / GettyImagesVocê faz um lanche enquanto trabalha? Você se encontra comendo lanches não saudáveis no escritório? Você vai experimentar algumas dessas receitas fáceis de montar e saudáveis para lanches no escritório? Deixe-nos saber nos comentários!
