Quando você está tentando perder peso, sua cozinha pode ser seu maior patrimônio. Trata-se de estocá-lo com as ferramentas certas e saber usá-las para criar refeições deliciosas, saudáveis e satisfatórias. "Com os utensílios de cozinha certos, você economiza tempo preparando e cozinhando alimentos, controla facilmente porções e incorpora alimentos ricos em nutrientes e de baixa caloria que você poderia ter evitado", diz Kristin Kirkpatrick, MS, RD, gerente de serviços de nutrição de bem-estar da a clínica de Cleveland. Continue lendo para 10 das melhores adições à sua cozinha saudável.
Quando você está tentando perder peso, sua cozinha pode ser seu maior patrimônio. Trata-se de estocá-lo com as ferramentas certas e saber usá-las para criar refeições deliciosas, saudáveis e satisfatórias. "Com os utensílios de cozinha certos, você economiza tempo preparando e cozinhando alimentos, controla facilmente porções e incorpora alimentos ricos em nutrientes e de baixa caloria que você poderia ter evitado", diz Kristin Kirkpatrick, MS, RD, gerente de serviços de nutrição de bem-estar da a clínica de Cleveland. Continue lendo para 10 das melhores adições à sua cozinha saudável.
1. Inspiralizador
Quer você esteja com baixo teor de carboidratos ou pouco calórico, não precisa abandonar o macarrão para perder quilos. Em vez disso, use o Inspiralizer para transformar praticamente qualquer vegetariano - abobrinha, batata doce, abóbora, beterraba e muito mais - em macarrão. Duas xícaras de macarrão embalam quase 500 calorias. Duas xícaras de macarrão de abobrinha ("zoodles") têm apenas 66, além de pilhas de fibras que enchem a barriga. Top macarrão vegetariano com seu molho de tomate favorito, almôndegas, legumes assados ou camarão refogado. PREÇO: US $ 50 ONDE ENCONTRAR: inspiralized.com
Quer você esteja com baixo teor de carboidratos ou pouco calórico, não precisa abandonar o macarrão para perder quilos. Em vez disso, use o Inspiralizer para transformar praticamente qualquer vegetariano - abobrinha, batata doce, abóbora, beterraba e muito mais - em macarrão. Duas xícaras de macarrão embalam quase 500 calorias. Duas xícaras de macarrão de abobrinha ("zoodles") têm apenas 66, além de pilhas de fibras que enchem a barriga. Top macarrão vegetariano com seu molho de tomate favorito, almôndegas, legumes assados ou camarão refogado. PREÇO: US $ 50 ONDE ENCONTRAR: inspiralized.com
2. Lata de Muffin
Aqui está uma ferramenta de cozinha que você provavelmente já possui em seu armário: a humilde lata de muffin. Os copos individuais são perfeitos para criar mini versões de seus alimentos favoritos, para que você não se sinta privado durante a dieta. Asse fritadas, bolos de carne, almôndegas, macarrão com queijo ou panquecas na lata e você terá um controle de porção embutido. Apenas certifique-se de reduzir o tempo de cozimento adequadamente. PREÇO: US $ 10 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
Aqui está uma ferramenta de cozinha que você provavelmente já possui em seu armário: a humilde lata de muffin. Os copos individuais são perfeitos para criar mini versões de seus alimentos favoritos, para que você não se sinta privado durante a dieta. Asse fritadas, bolos de carne, almôndegas, macarrão com queijo ou panquecas na lata e você terá um controle de porção embutido. Apenas certifique-se de reduzir o tempo de cozimento adequadamente. PREÇO: US $ 10 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
3. Microplane Classic Series Zester / Ralador
Sente que sua receita precisa de algo para aumentar o sabor? Antes de pegar manteiga, óleo ou açúcar, pegue seu ralador e raspe um pouco de limão, limão ou laranja para aumentar o sabor sem adicionar calorias. Adicione raspas cítricas a carnes, sopas, molhos para salada caseiros, legumes assados e muito mais antes de servir. PREÇO: US $ 13 ONDE ENCONTRAR: us.microplane.com
Crédito: us.microplane.comSente que sua receita precisa de algo para aumentar o sabor? Antes de pegar manteiga, óleo ou açúcar, pegue seu ralador e raspe um pouco de limão, limão ou laranja para aumentar o sabor sem adicionar calorias. Adicione raspas cítricas a carnes, sopas, molhos para salada caseiros, legumes assados e muito mais antes de servir. PREÇO: US $ 13 ONDE ENCONTRAR: us.microplane.com
4. Pauzinhos de madeira Kikkerland Ez
Você provavelmente já ouviu falar que comer mais devagar ajudará você a consumir menos, pois isso dá ao cérebro a chance de receber sinais da barriga de que está sendo alimentado. O único problema é que comer no ritmo de um caracol é realmente difícil. Uma maneira de contornar isso? Substitua o garfo por pauzinhos e você reduzirá a velocidade da pá, pois terá menos comida a cada mordida. Se a idéia de usar os pauzinhos tradicionais parecer assustadora demais, tente os pauzinhos presos na parte superior para o mesmo resultado, mas com menos dificuldades. PREÇO: US $ 16 ONDE ENCONTRAR: kikkerland.com
Crédito: kikkerland.comVocê provavelmente já ouviu falar que comer mais devagar o ajudará a consumir menos, pois isso dá ao cérebro a chance de receber sinais da barriga de que está sendo alimentado. O único problema é que comer no ritmo de um caracol é realmente difícil. Uma maneira de contornar isso? Substitua o garfo por pauzinhos e você reduzirá a velocidade da pá, pois terá menos comida a cada mordida. Se a idéia de usar os pauzinhos tradicionais parecer assustadora demais, tente os pauzinhos presos na parte superior para o mesmo resultado, mas com menos dificuldades. PREÇO: US $ 16 ONDE ENCONTRAR: kikkerland.com
5. LunchBots Duo
Pesquisas mostram que tendemos a encher o espaço do prato com comida e comer tudo. Além de usar pratos de salada em vez de pratos, é uma idéia inteligente reduzir o tamanho de seus recipientes para viagem. Cada seção deste contêiner contém 10 onças, o tamanho perfeito para alimentos saudáveis como nozes, frutas, legumes fatiados ou meio sanduíche. PREÇO: US $ 23 ONDE ENCONTRAR: lunchbots.com
Crédito: mycleverbox.co.ukPesquisas mostram que tendemos a encher o espaço do prato com comida e comer tudo. Além de usar pratos de salada em vez de pratos, é uma idéia inteligente reduzir o tamanho de seus recipientes para viagem. Cada seção deste contêiner contém 10 onças, o tamanho perfeito para alimentos saudáveis como nozes, frutas, legumes fatiados ou meio sanduíche. PREÇO: US $ 23 ONDE ENCONTRAR: lunchbots.com
6. Tampa de Molho para Controle de Porção Jokari
Alguns molhos para salada contêm mais de 100 calorias por porção. E quantos de nós aderimos à porção padrão de duas colheres de sopa? Uma tampa de curativo com controle de porções é parafusada na maioria dos curativos comprados em lojas e mede uma porção de cada vez para impedir que você exagere ao despejar o curativo em seu prato. PREÇO: US $ 6 ONDE ENCONTRAR: jokari.com
Crédito: jokari.comAlguns molhos para salada contêm mais de 100 calorias por porção. E quantos de nós aderimos à porção padrão de duas colheres de sopa? Uma tampa de curativo com controle de porções é parafusada na maioria dos curativos comprados em lojas e mede uma porção de cada vez para impedir que você exagere ao despejar o curativo em seu prato. PREÇO: US $ 6 ONDE ENCONTRAR: jokari.com
7. Pote Instantâneo
Você já sabe que cozinhar mais refeições em casa o ajudará a perder peso, mas planejar, preparar, cozinhar e limpar leva tempo que você nem sempre tem. O Pote Instantâneo pode ajudar. O dispositivo utiliza alta pressão que permite que a temperatura interna suba bem acima da fervura; portanto, os alimentos cozinham em uma fração do tempo necessário para cozinhar no forno ou no fogão. Com o Instant Pot, você pode fazer um ensopado inteiro em apenas 20 minutos. PREÇO: $ 136 ONDE ENCONTRAR: instantpot.com
Crédito: instantpot.comVocê já sabe que cozinhar mais refeições em casa o ajudará a perder peso, mas planejar, preparar, cozinhar e limpar leva tempo que você nem sempre tem. O Pote Instantâneo pode ajudar. O dispositivo utiliza alta pressão que permite que a temperatura interna suba bem acima da fervura; portanto, os alimentos cozinham em uma fração do tempo necessário para cozinhar no forno ou no fogão. Com o Instant Pot, você pode fazer um ensopado inteiro em apenas 20 minutos. PREÇO: $ 136 ONDE ENCONTRAR: instantpot.com
8. Chef'n SaladShears
Os gadgets que fazem o corte para você reduzem o tempo e o esforço necessários para reunir refeições saudáveis. Um mini processador de alimentos pode cortar alimentos pressionando um botão. Além disso, você também pode usá-lo para fazer refeições saudáveis, como hummus, guacamole, sopas misturadas ou purê de batata doce. Para uma opção de baixa tecnologia, um helicóptero manual, como o Chef'n SaladShears, corta fatias de alface e outras verduras cheias de nutrientes que você poderia deixar na prateleira da loja. PREÇO: US $ 10 ONDE ENCONTRAR: chefn.com
Crédito: amazon.comOs gadgets que fazem o corte para você reduzem o tempo e o esforço necessários para reunir refeições saudáveis. Um mini processador de alimentos pode cortar alimentos pressionando um botão. Além disso, você também pode usá-lo para fazer refeições saudáveis, como hummus, guacamole, sopas misturadas ou purê de batata doce. Para uma opção de baixa tecnologia, um helicóptero manual, como o Chef'n SaladShears, corta fatias de alface e outras verduras cheias de nutrientes que você poderia deixar na prateleira da loja. PREÇO: US $ 10 ONDE ENCONTRAR: chefn.com
9. Pulverizador de Azeite Misto
Esteja você despejando o EVOO em uma panela quente para refogar ou regando com carne e vegetais para assar, a 120 calorias por colher de sopa adiciona facilmente - mesmo que esteja cheio do tipo saudável de gorduras. Com um senhor de óleo, você spritz em vez de glug, para usar apenas o necessário. Você ainda terá algumas gorduras insaturadas saudáveis para o coração, mas sem tantas calorias. PREÇO: US $ 7 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
Crédito: bellemocha.comEsteja você despejando o EVOO em uma panela quente para refogar ou regando com carne e vegetais para assar, a 120 calorias por colher de sopa é fácil acrescentar - mesmo que esteja cheio do tipo saudável de gorduras. Com um senhor de óleo, você spritz em vez de glug para usar apenas o necessário. Você ainda terá algumas gorduras insaturadas saudáveis para o coração, mas sem tantas calorias. PREÇO: US $ 7 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
10. Krupps Egg Cooker
As pessoas que começam o dia com um café da manhã rico em proteínas, como ovos, têm menos fome e perdem mais peso do que aquelas que consomem carboidratos como cereais, pão ou pastelaria, de acordo com uma pesquisa. Um fogão de ovos produz ovos macios, médios ou cozidos perfeitos com o toque de um botão. Você também pode preparar omeletes ou ovos escalfados com menos esforço e limpeza do que escorregar sobre o fogão. PREÇO: US $ 30, 00 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
Crédito: amazon.comAs pessoas que começam o dia com um café da manhã rico em proteínas, como ovos, têm menos fome e perdem mais peso do que aquelas que consomem carboidratos como cereais, pão ou pastelaria, de acordo com uma pesquisa. Um fogão de ovos produz ovos macios, médios ou cozidos perfeitos com o toque de um botão. Você também pode preparar omeletes ou ovos escalfados com menos esforço e limpeza do que escorregar sobre o fogão. PREÇO: US $ 30, 00 ONDE ENCONTRAR: amazon.com
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Qual é o seu utensílio de cozinha favorito? O que há na sua lista de desejos? Compartilhe suas sugestões com outros leitores do LIVESTRONG.COM nos comentários abaixo!
Crédito: elnariz / Adobe StockQual é o seu utensílio de cozinha favorito? O que há na sua lista de desejos? Compartilhe suas sugestões com outros leitores do LIVESTRONG.COM nos comentários abaixo!
