Parece que toda vez que tentamos perder peso ou manter um peso saudável, o número de tentações ao nosso redor aumenta. E, às vezes, até inventamos desculpas como: "É totalmente bom comer uma barra de chocolate escura todos os dias - ouvi dizer que chocolate escuro é bom para você". Continue lendo para obter uma lista das piores ameaças da dieta. Esses 12 destruidores de dieta são ricos em calorias, pobres em nutrientes e geralmente têm um alto índice glicêmico. Em muitos casos, esses alimentos estão entre as piores escolhas que você pode fazer se estiver tentando perder peso ou evitar os quilos perdidos.
Parece que toda vez que tentamos perder peso ou manter um peso saudável, o número de tentações ao nosso redor aumenta. E, às vezes, até inventamos desculpas como: "É totalmente bom comer uma barra de chocolate escura todos os dias - ouvi dizer que chocolate escuro é bom para você". Continue lendo para obter uma lista das piores ameaças da dieta. Esses 12 destruidores de dieta são ricos em calorias, pobres em nutrientes e geralmente têm um alto índice glicêmico. Em muitos casos, esses alimentos estão entre as piores escolhas que você pode fazer se estiver tentando perder peso ou evitar os quilos perdidos.
1. Cereais de café da manhã
Estima-se que o cereal seja consumido no café da manhã em mais de 90% dos lares americanos. E enquanto os cereais integrais, ricos em fibras e com baixo teor de açúcar estão entre as escolhas mais saudáveis, nem todos os cereais são criados iguais. Muitos podem parecer saudáveis, mas alguns cereais matinais têm mais de 50% de açúcar em peso - isso é mais açúcar do que uma rosquinha vitrificada. Por exemplo, uma porção de 1 xícara de Honey Smacks da Kellogg tem 20g de açúcar - essa é a quantidade de açúcar em 6 biscoitos Oreo! Mesmo os tipos de cereais que parecem "saudáveis" (como o farelo de passas, granola e muesli) geralmente são carregados com açúcar. Se você sente que precisa comer cereais, procure açúcar mais baixo, cereais integrais como Ezequiel 4: 9, tio Sam e puramente O's orgânicos da Cascadian Farm.
Estima-se que o cereal seja consumido no café da manhã em mais de 90% dos lares americanos. E enquanto os cereais integrais, ricos em fibras e com baixo teor de açúcar estão entre as escolhas mais saudáveis, nem todos os cereais são criados iguais. Muitos podem parecer saudáveis, mas alguns cereais matinais têm mais de 50% de açúcar em peso - isso é mais açúcar do que uma rosquinha vitrificada. Por exemplo, uma porção de 1 xícara de Honey Smacks da Kellogg tem 20g de açúcar - essa é a quantidade de açúcar em 6 biscoitos Oreo! Mesmo os tipos de cereais que parecem "saudáveis" (como o farelo de passas, granola e muesli) geralmente são carregados com açúcar. Se você sente que precisa comer cereais, procure açúcar mais baixo, cereais integrais, como Ezequiel 4: 9, Tio Sam e Cascadian Farm Organic Purely O's.
2. Muffins (incluindo mirtilo e farelo!)
3. Batatas fritas (sim, até os vegetarianos!)
Chips são ricos em calorias e, quando você começa a mastigar, é difícil parar de comê-los. Apenas as 15 Batatas Fritas Clássicas da Lay (o que alguns podem considerar uma porção mísera) custam 160 calorias e 10 g de gordura. Quando se trata de batatas fritas vegetarianas, não deixe que a palavra vegetariana o engane. A maioria das variedades é nutricionalmente equivalente a uma porção de batatas fritas. E como as batatas fritas vegetarianas são compostas principalmente por farinha de milho ou farinha de batata, as vitaminas e minerais essenciais são perdidos durante o processamento. Se você DEVE ter algo salgado para triturar, experimente os Crackmaster Crunchmaster de sal integral de grãos integrais. Eles são livres de glúten e OGM e possuem 130 calorias, 2g de proteína e 3g de fibra por porção.
Crédito: Getty ImagesChips são ricos em calorias e, quando você começa a mastigar, é difícil parar de comê-los. Apenas as 15 Batatas Fritas Clássicas da Lay (o que alguns podem considerar uma porção mísera) custam 160 calorias e 10 g de gordura. Quando se trata de batatas fritas vegetarianas, não deixe que a palavra vegetariana o engane. A maioria das variedades é nutricionalmente equivalente a uma porção de batatas fritas. E como as batatas fritas vegetarianas são compostas principalmente por farinha de milho ou farinha de batata, as vitaminas e minerais essenciais são perdidos durante o processamento. Se você DEVE ter algo salgado para triturar, experimente os Crackmaster Crunchmaster de sal integral de grãos integrais. Eles são livres de glúten e OGM e possuem 130 calorias, 2g de proteína e 3g de fibra por porção.
4. Pudins comprados na loja e embalados
Como uma sobremesa de laticínios rica em cálcio, vendida em porções perfeitas, pode destruir uma dieta? Em uma palavra: açúcar. Muitos pudins têm pouca proteína e são embalados com muitas calorias vazias - na forma de açúcar. Por exemplo, uma xícara de 3, 5 onças de pudim de baunilha suíço Miss Creamy contém 21 gramas de açúcar. Isso equivale a mais de 5 colheres de chá de açúcar. E uma xícara de pudim de gelatina Jell-O tem o equivalente a 4 e meia colheres de chá de açúcar. Para uma maneira mais saudável de satisfazer seus gulosos, tente fazer seu próprio pudim a partir do zero e use ingredientes saudáveis.
Crédito: Getty ImagesComo uma sobremesa de laticínios rica em cálcio, vendida em porções perfeitas, pode destruir uma dieta? Em uma palavra: açúcar. Muitos pudins têm pouca proteína e são embalados com muitas calorias vazias - na forma de açúcar. Por exemplo, uma xícara de 3, 5 onças de pudim de baunilha suíço Miss Creamy contém 21 gramas de açúcar. Isso equivale a mais de 5 colheres de chá de açúcar. E uma xícara de pudim de gelatina Jell-O tem o equivalente a 4 e meia colheres de chá de açúcar. Para uma maneira mais saudável de satisfazer seus gulosos, tente fazer seu próprio pudim a partir do zero e use ingredientes saudáveis.
5. Refrigerante (incluindo refrigerante diet)
Claro, todo mundo sabe que refrigerantes açucarados são destruidores de dieta, mas lembre-se de que as opções sem dieta e calorias também não podem ser compatíveis com a cintura. Um refrigerante de 20 onças é equivalente a comer sua barra de chocolate favorita - embalada em uma garrafa conveniente. Pesquisas mostram que refrigerantes e outras bebidas açucaradas promovem ganho de peso e obesidade e distúrbios metabólicos. Refrigerante diet pode também não ser a resposta. Embora sem calorias, um estudo constatou que, com cada lata de refrigerante diet consumida por dia, o risco de um indivíduo estar acima do peso aumentou 41%.
Crédito: Getty ImagesClaro, todo mundo sabe que refrigerantes açucarados são destruidores de dieta, mas lembre-se de que as opções sem dieta e calorias também não podem ser compatíveis com a cintura. Um refrigerante de 20 onças é equivalente a comer sua barra de chocolate favorita - embalada em uma garrafa conveniente. Pesquisas mostram que refrigerantes e outras bebidas açucaradas promovem ganho de peso e obesidade e distúrbios metabólicos. Refrigerante diet pode também não ser a resposta. Embora sem calorias, um estudo constatou que, com cada lata de refrigerante diet consumida por dia, o risco de um indivíduo estar acima do peso aumentou 41%.
6. Batatas fritas
Um grande estudo de base populacional da Escola de Saúde Pública de Harvard acompanhou as dietas de mais de 120.000 homens e mulheres com mais de 20 anos e descobriu que aqueles que relataram comer mais batatas fritas ganharam mais peso ao longo dos quatro anos de estudo. Aqueles que relataram comer batatas fritas ganharam uma média de 3, 35 libras a cada período de quatro anos. Para piorar a situação, o tamanho das porções de batatas fritas aumentou nas últimas décadas, de modo que as calorias médias consumidas ao pedir batatas fritas são muito mais agora do que costumavam ser. O Centers for Disease Control divulgou números que mostram que a refeição média do restaurante agora é quatro vezes maior do que era na década de 1950 As batatas fritas do McDonald's de tamanho médio de hoje nos EUA contêm 380 calorias e 19g de gordura.
Crédito: Getty ImagesUm grande estudo de base populacional da Escola de Saúde Pública de Harvard acompanhou as dietas de mais de 120.000 homens e mulheres com mais de 20 anos e descobriu que aqueles que relataram comer mais batatas fritas ganharam mais peso ao longo dos quatro anos de estudo. Aqueles que relataram comer batatas fritas ganharam uma média de 3, 35 libras a cada período de quatro anos. Para piorar a situação, o tamanho das porções de batatas fritas aumentou nas últimas décadas, de modo que as calorias médias consumidas ao pedir batatas fritas são muito mais agora do que costumavam ser. O Centers for Disease Control divulgou números que mostram que a refeição média do restaurante agora é quatro vezes maior do que era na década de 1950 As batatas fritas do McDonald's de tamanho médio de hoje nos EUA contêm 380 calorias e 19g de gordura.
7. Donuts (e Cronuts!)
Os americanos desfrutam de mais de 10 bilhões de rosquinhas a cada ano, e as rosquinhas de vidro são as favoritas de todos os tempos. Donuts (particularmente cronuts) são o novo cupcake. As lojas de donuts "Gourmet" oferecem sabores, incluindo manteiga de amendoim e geléia, caramelo salgado e café. E agora cronuts (rosquinhas de croissant) são toda a raiva. Alguns padeiros estão oferecendo opções veganas e orgânicas. Um Dunkin Donuts Glazed Jelly Donut vai te trazer 310 calorias, 14g de gordura, 6g de gordura saturada e 14g de açúcar. Um cruller de vidro da Krispy Kreme contém cerca de 220 calorias, 12g de gordura e 15g de açúcar.
Crédito: Getty ImagesOs americanos desfrutam de mais de 10 bilhões de rosquinhas a cada ano, e as rosquinhas de vidro são as favoritas de todos os tempos. Donuts (particularmente cronuts) são o novo cupcake. As lojas de donuts "Gourmet" oferecem sabores, incluindo manteiga de amendoim e geléia, caramelo salgado e café. E agora cronuts (rosquinhas de croissant) são toda a raiva. Alguns padeiros estão oferecendo opções veganas e orgânicas. Um Dunkin Donuts Glazed Jelly Donut vai te trazer 310 calorias, 14g de gordura, 6g de gordura saturada e 14g de açúcar. Um cruller de vidro da Krispy Kreme contém cerca de 220 calorias, 12g de gordura e 15g de açúcar.
8. Adoçantes
Os americanos estão consumindo mais açúcar do que nunca - cerca de 355 calorias por dia ou cerca de 22 colheres de chá de açúcar. A American Heart Association recomenda não mais de 100 calorias ou 6 colheres de chá de açúcar por dia para mulheres e 9 colheres de chá para homens. Quer você esteja usando açúcar puro de cana, mel, xarope de bordo ou agave, todos os adoçantes têm uma coisa em comum: calorias rápidas que têm conseqüências metabólicas. A pesquisa mostra que açúcares adicionados têm qualidades viciantes que afetam os sinais de fome e saciedade. Além disso, foi demonstrado que 75% dos alimentos embalados apresentam algum tipo de açúcar adicionado. Verifique sempre as informações nutricionais dos alimentos que você compra - observe o teor de calorias, gordura e açúcar.
Crédito: Getty ImagesOs americanos estão consumindo mais açúcar do que nunca - cerca de 355 calorias por dia ou cerca de 22 colheres de chá de açúcar. A American Heart Association recomenda não mais de 100 calorias ou 6 colheres de chá de açúcar por dia para mulheres e 9 colheres de chá para homens. Quer você esteja usando açúcar puro de cana, mel, xarope de bordo ou agave, todos os adoçantes têm uma coisa em comum: calorias rápidas que têm conseqüências metabólicas. A pesquisa mostra que açúcares adicionados têm qualidades viciantes que afetam os sinais de fome e saciedade. Além disso, foi demonstrado que 75% dos alimentos embalados apresentam algum tipo de açúcar adicionado. Verifique sempre as informações nutricionais dos alimentos que você compra - observe o teor de calorias, gordura e açúcar.
9. Cookies (mesmo sem glúten e veganos!)
Os americanos comem 2 bilhões de biscoitos por ano. Os cookies parecem ser um dos nossos alimentos favoritos para o conforto. O problema é que, semelhante a outros assados que têm a combinação destruidora de força de vontade de açúcar e gordura, comer um biscoito fará com que você queira outro e outro. Então, quão ruins eles são? Um único biscoito de chocolate escuro Pepperant Farm Nantucket Chocolate tem 140 calorias, 6g de gordura e 2, 5 colheres de chá de açúcar. E apenas três biscoitos Oreo contêm cerca de 135 calorias, 5, 5 g de gordura e 2, 8 colheres de chá de açúcar.
Crédito: Getty ImagesOs americanos comem 2 bilhões de biscoitos por ano. Os cookies parecem ser um dos nossos alimentos favoritos para o conforto. O problema é que, semelhante a outros assados que têm a combinação destruidora de força de vontade de açúcar e gordura, comer um biscoito fará com que você queira outro e outro. Então, quão ruins eles são? Um único biscoito de chocolate escuro Pepperant Farm Nantucket Chocolate tem 140 calorias, 6g de gordura e 2, 5 colheres de chá de açúcar. E apenas três biscoitos Oreo contêm cerca de 135 calorias, 5, 5 g de gordura e 2, 8 colheres de chá de açúcar.
10. Sorvete e iogurte congelado
Há uma razão pela qual sempre vemos pessoas tomando sorvete após um término no cinema e na TV. O sorvete ilumina os centros de prazer em nosso cérebro, dificultando a ingestão de um pouco. Apenas uma porção pequena de meia xícara de sorvete de massa de biscoito de biscoito de chocolate Haagen Dazs contém 300 calorias, 18g de gordura e 23g de açúcar. Como você colhe a cerveja, é fácil ter ainda mais do que a porção padrão de meia xícara. O iogurte congelado não é necessariamente uma escolha mais saudável e, dependendo da variedade e coberturas, pode ser bastante calórico. Para reduzir as calorias, escolha uma sobremesa à base de frutas, como uma banana congelada com molho de chocolate, que nutre seu corpo com alimentos integrais.
Crédito: Getty ImagesHá uma razão pela qual sempre vemos pessoas tomando sorvete após um término no cinema e na TV. O sorvete ilumina os centros de prazer em nosso cérebro, dificultando a ingestão de um pouco. Apenas uma porção pequena de meia xícara de sorvete de massa de biscoito de biscoito de chocolate Haagen Dazs contém 300 calorias, 18g de gordura e 23g de açúcar. Como você colhe a cerveja, é fácil ter ainda mais do que a porção padrão de meia xícara. O iogurte congelado não é necessariamente uma escolha mais saudável e, dependendo da variedade e coberturas, pode ser bastante calórico. Para reduzir as calorias, escolha uma sobremesa à base de frutas, como uma banana congelada com molho de chocolate, que nutre seu corpo com alimentos integrais.
11. Batidos de leite
Quem não ama um milk-shake rico e cremoso? Infelizmente, o McCafé Chocolate Shake de 40 gramas (sim, aquele feito com sorvete com baixo teor de gordura!) Custará 700 calorias, 20g de gordura e 97g de açúcar (mais de 24 colheres de chá de açúcar). Um shake médio de malte de chocolate da Dairy Queen custará 480 calorias, 23g de gordura e 101g de açúcar. Um estudo de 2013 de 12 homens obesos que receberam shakes de alto índice glicêmico (leia-se: rico em carboidratos de rápida absorção) experimentou baixo nível de açúcar no sangue, aumento da fome e aumento da atividade na área do cérebro associada a comportamentos viciantes. Líquidos ricos em açúcar, como shakes, estão entre os piores para aumentar a fome e os desejos por mais alimentos ricos em carboidratos.
Crédito: Getty ImagesQuem não ama um milk-shake rico e cremoso? Infelizmente, o McCafé Chocolate Shake de 40 gramas (sim, aquele feito com sorvete com baixo teor de gordura!) Custará 700 calorias, 20g de gordura e 97g de açúcar (mais de 24 colheres de chá de açúcar). Um shake médio de malte de chocolate da Dairy Queen custará 480 calorias, 23g de gordura e 101g de açúcar. Um estudo de 2013 de 12 homens obesos que receberam shakes de alto índice glicêmico (leia-se: rico em carboidratos de rápida absorção) experimentou baixo nível de açúcar no sangue, aumento da fome e aumento da atividade na área do cérebro associada a comportamentos viciantes. Líquidos ricos em açúcar, como shakes, estão entre os piores para aumentar a fome e os desejos por mais alimentos ricos em carboidratos.
12. Carnes processadas
O pior para sua dieta: cachorros-quentes, salsichas e carnes deliciosas. Carnes processadas com alto teor de gordura como essas contribuem com muita gordura saturada e não saudável para sua dieta pela quantidade de proteína que elas fornecem. Muitos desses produtos têm tanta gordura quanto proteína. Por exemplo, 3, 5 onças de lingüiça de porco embalam 28g de gordura e 19g de proteína. A proteína é uma parte vital de qualquer dieta, mas você deseja comer principalmente fontes de proteína magra e não ricas em gordura. Tente manter suas proteínas magras, escolhendo produtos de peixe e aves em vez de carnes processadas. Ao comprar carne, procure aqueles rotulados como "extra magros ou cortes com" redondo "ou" lombo "no nome.
Crédito: Getty ImagesO pior para sua dieta: cachorros-quentes, salsichas e carnes deliciosas. Carnes processadas com alto teor de gordura como essas contribuem com muita gordura saturada e não saudável para sua dieta pela quantidade de proteína que elas fornecem. Muitos desses produtos têm tanta gordura quanto proteína. Por exemplo, 3, 5 onças de lingüiça de porco embalam 28g de gordura e 19g de proteína. A proteína é uma parte vital de qualquer dieta, mas você deseja comer principalmente fontes de proteína magra e não ricas em gordura. Tente manter suas proteínas magras, escolhendo produtos de peixe e aves em vez de carnes processadas. Ao comprar carne, procure aqueles rotulados como "extra magros ou cortes com" redondo "ou" lombo "no nome.
13. Chocolate de Leite
Embora o chocolate escuro seja rico em antioxidantes e tenha menos açúcares adicionados do que o chocolate ao leite, todo o chocolate é denso em calorias e precisa ser limitado se você deseja manter as calorias sob controle. A maioria dos chocolates tem cerca de 100 calorias por onça; portanto, é recomendável manter o consumo de chocolate a uma onça por dia ou menos, se você estiver tentando perder peso. Por exemplo, uma barra de chocolate ao leite da Hershey contém 210 calorias e 24 g de açúcar - são 6 colheres de chá de açúcar! Se você estiver procurando por guloseimas mais saudáveis, escolha pequenas porções de 30g de chocolate amargo. Como o sabor do chocolate escuro é mais intenso, uma porção menor pode ser tão satisfatória quanto uma porção maior de chocolate ao leite.
Crédito: Getty ImagesEmbora o chocolate escuro seja rico em antioxidantes e tenha menos açúcares adicionados do que o chocolate ao leite, todo o chocolate é denso em calorias e precisa ser limitado se você deseja manter as calorias sob controle. A maioria dos chocolates tem cerca de 100 calorias por onça; portanto, é recomendável manter o consumo de chocolate a uma onça por dia ou menos, se você estiver tentando perder peso. Por exemplo, uma barra de chocolate ao leite da Hershey contém 210 calorias e 24 g de açúcar - são 6 colheres de chá de açúcar! Se você estiver procurando por guloseimas mais saudáveis, escolha pequenas porções de 30g de chocolate amargo. Como o sabor do chocolate escuro é mais intenso, uma porção menor pode ser tão satisfatória quanto uma porção maior de chocolate ao leite.
