Procurando energia melhorada, nitidez mental, eficiência do treino e / ou controle de peso? Adicionar carboidratos saudáveis à sua dieta (com moderação) pode ajudá-lo a alcançar esses objetivos. Esses carboidratos nutritivos contêm fibras, que seu sistema digestivo trabalha para quebrar antes que possam ser absorvidos. Como resultado, eles ajudam a manter seus níveis de energia, açúcar no sangue, humor e apetite sob controle entre as refeições. Cerca de 50 a 60% de suas calorias diárias totais devem consistir em carboidratos, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina. Continue lendo para obter uma lista de 16 carboidratos saudáveis que você pode querer incluir em sua dieta.
Procurando energia melhorada, nitidez mental, eficiência do treino e / ou controle de peso? Adicionar carboidratos saudáveis à sua dieta (com moderação) pode ajudá-lo a alcançar esses objetivos. Esses carboidratos nutritivos contêm fibras, que seu sistema digestivo trabalha para quebrar antes que possam ser absorvidos. Como resultado, eles ajudam a manter seus níveis de energia, açúcar no sangue, humor e apetite sob controle entre as refeições. Cerca de 50 a 60% de suas calorias diárias totais devem consistir em carboidratos, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina. Continue lendo para obter uma lista de 16 carboidratos saudáveis que você pode querer incluir em sua dieta.
1. Arroz Integral
Reduzir o risco de diabetes tipo 2 pode ser tão simples quanto trocar o arroz branco pelo marrom. Em um estudo de 2010 do Archives of Internal Medicine, os pesquisadores analisaram as dietas, hábitos de vida e saúde geral de quase 200.000 adultos. Os participantes que ingeriram duas ou mais porções de arroz integral por semana apresentaram menor probabilidade de apresentar fatores de risco para diabetes em comparação aos que ingeriam arroz branco. Ao contrário do arroz branco, que é despojado de nutrientes valiosos durante o processamento, o arroz integral é um grão integral. Como regra, grãos integrais fornecem mais nutrientes, saciedade e benefícios de bem-estar do que grãos refinados. Quando for feita uma escolha, selecione arroz marrom, preto ou selvagem, em vez de arroz branco ou arroz integral instantâneo.
Reduzir o risco de diabetes tipo 2 pode ser tão simples quanto trocar o arroz branco pelo marrom. Em um estudo de 2010 do Archives of Internal Medicine, os pesquisadores analisaram as dietas, hábitos de vida e saúde geral de quase 200.000 adultos. Os participantes que ingeriram duas ou mais porções de arroz integral por semana apresentaram menor probabilidade de apresentar fatores de risco para diabetes em comparação aos que ingeriam arroz branco. Ao contrário do arroz branco, que é despojado de nutrientes valiosos durante o processamento, o arroz integral é um grão integral. Como regra, grãos integrais fornecem mais nutrientes, saciedade e benefícios de bem-estar do que grãos refinados. Quando for feita uma escolha, selecione arroz marrom, preto ou selvagem, em vez de arroz branco ou arroz integral instantâneo.
2. Pipoca
Comer melhor não exige que você desista permanentemente de lanches crocantes, principalmente se você gosta de pipoca. Em um estudo de 2011 na Federação das Sociedades Americanas para o Jornal de Biologia Experimental, 111 adultos comeram suas dietas típicas por três meses, com ou sem 100 calorias de pipoca sem gordura por dia, com 94% de gordura. Os participantes que ingeriram pipoca mostraram reduções significativas na ingestão total de gordura dietética e de gordura saturada e aumentos na ingestão de fibras. A pipoca fornece uma alternativa nutritiva de grãos integrais aos alimentos processados com baixo teor de nutrientes, como batatas fritas e pretzels. Então, da próxima vez que você estiver ansioso por algo crocante, vá em frente e pegue uma pipoca com um pouco de sal.
: Angela Davis, da SoulCycle, compartilha como matá-lo na aula de spin e na vida
Crédito: bhofack2 / iStock / Getty ImagesComer melhor não exige que você desista permanentemente de lanches crocantes, principalmente se você gosta de pipoca. Em um estudo de 2011 na Federação das Sociedades Americanas para o Jornal de Biologia Experimental, 111 adultos comeram suas dietas típicas por três meses, com ou sem 100 calorias de pipoca sem gordura por dia, com 94% de gordura. Os participantes que ingeriram pipoca mostraram reduções significativas na ingestão total de gordura dietética e de gordura saturada e aumentos na ingestão de fibras. A pipoca fornece uma alternativa nutritiva de grãos integrais aos alimentos processados com baixo teor de nutrientes, como batatas fritas e pretzels. Então, da próxima vez que você estiver ansioso por algo crocante, vá em frente e pegue uma pipoca com um pouco de sal.
: Angela Davis, da SoulCycle, compartilha como matá-lo na aula de spin e na vida
3. Squash
A abóbora provavelmente não é o primeiro alimento que vem à mente quando você pensa em fibras, mas comer mais abóbora fornece uma maneira simples de aumentar sua ingestão de fibras durante o ano todo, diz a nutricionista Sharon Palmer. A fibra tem uma ampla gama de benefícios para a saúde, desde ajudar a manter um sistema digestivo saudável até auxiliar na prevenção de doenças cardíacas. Palmer recomenda o uso de abóbora em sopas, ensopados, caçarolas e acompanhamentos. Uma xícara de abóbora cozida fornece 9 gramas de fibra (a ingestão diária recomendada é de 25 gramas para mulheres e 38 para homens). Outras variedades ricas em fibras são a abóbora e a vieira ou a abóbora.
A abóbora provavelmente não é o primeiro alimento que vem à mente quando você pensa em fibras, mas comer mais abóbora fornece uma maneira simples de aumentar sua ingestão de fibras durante o ano todo, diz a nutricionista Sharon Palmer. A fibra tem uma ampla gama de benefícios para a saúde, desde ajudar a manter um sistema digestivo saudável até auxiliar na prevenção de doenças cardíacas. Palmer recomenda o uso de abóbora em sopas, ensopados, caçarolas e acompanhamentos. Uma xícara de abóbora cozida fornece 9 gramas de fibra (a ingestão diária recomendada é de 25 gramas para mulheres e 38 para homens). Outras variedades ricas em fibras são a abóbora e a vieira ou a abóbora.
4. Quinoa
A quinoa é um pseudo-grão, o que significa que, embora seja consumido como grão, na verdade é uma semente com um perfil nutricional único. "Os pseudo-grãos como a quinoa são mais ricos em proteínas, oferecem maiores concentrações de vitaminas e minerais como ferro e vitaminas do complexo B e são uma alternativa natural aos grãos sem glúten", diz Colleen Hurley, nutricionista registrada na Califórnia Bay Area. Alimentos sem glúten são importantes se você tiver doença celíaca ou intolerância ao glúten. Uma porção de 2/3 de xícara de quinoa cozida fornece cerca de 5, 5 gramas de proteína e 3, 5 gramas de fibra. Além disso, a quinoa requer apenas cerca de 20 minutos de tempo de cozimento e pode ser usada no lugar de arroz ou cuscuz na maioria dos pratos.
Crédito: bhofack2 / iStock / Getty ImagesA quinoa é um pseudo-grão, o que significa que, embora seja consumido como grão, na verdade é uma semente com um perfil nutricional único. "Os pseudo-grãos como a quinoa são mais ricos em proteínas, oferecem maiores concentrações de vitaminas e minerais como ferro e vitaminas do complexo B e são uma alternativa natural aos grãos sem glúten", diz Colleen Hurley, nutricionista registrada na Califórnia Bay Area. Alimentos sem glúten são importantes se você tiver doença celíaca ou intolerância ao glúten. Uma porção de 2/3 de xícara de quinoa cozida fornece cerca de 5, 5 gramas de proteína e 3, 5 gramas de fibra. Além disso, a quinoa requer apenas cerca de 20 minutos de tempo de cozimento e pode ser usada no lugar de arroz ou cuscuz na maioria dos pratos.
5. Bagas
"As frutas não apenas oferecem os melhores carboidratos da natureza, completos com uma boa fonte de fibra, mas também milhares de antioxidantes e fitonutrientes potentes e protetores da saúde", diz a nutricionista Colleen Hurley. As bagas são particularmente ricas em nutrientes e são consideradas alimento para o cérebro. Segundo um estudo de Harvard, os mirtilos e os morangos ajudam a preservar a função cerebral das mulheres e a retardar o declínio da memória em dois anos e meio. Desfrute de frutas silvestres solo ou como um complemento saudável para seus smoothies, panquecas de grãos integrais e até saladas. Ao comprar frutas congeladas, selecione variedades sem adição de adoçante. As bagas são doces o suficiente por conta própria, e a ingestão excessiva de açúcar pode levar a um ganho de peso indesejável e a desequilíbrios no açúcar no sangue.
Crédito: moodboard / moodboard / Getty Images"As frutas não apenas oferecem os melhores carboidratos da natureza, completos com uma boa fonte de fibra, mas também milhares de antioxidantes e fitonutrientes potentes e protetores da saúde", diz a nutricionista Colleen Hurley. As bagas são particularmente ricas em nutrientes e são consideradas alimento para o cérebro. Segundo um estudo de Harvard, os mirtilos e os morangos ajudam a preservar a função cerebral das mulheres e a retardar o declínio da memória em dois anos e meio. Desfrute de frutas silvestres solo ou como um complemento saudável para seus smoothies, panquecas de grãos integrais e até saladas. Ao comprar frutas congeladas, selecione variedades sem adição de adoçante. As bagas são doces o suficiente por conta própria, e a ingestão excessiva de açúcar pode levar a um ganho de peso indesejável e a desequilíbrios no açúcar no sangue.
6. Batata Doce
A tonalidade alaranjada da batata-doce traz um pouco de cor ao seu prato. O composto que fornece o pigmento do vegetal amiláceo também fornece o antioxidante beta-caroteno, que seu corpo converte em vitamina A. A vitamina A pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, de acordo com a Clínica Mayo e também pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento. A batata doce também fornece quantidades ricas de vitamina C, que desempenha um papel importante na função imunológica, e quantidades valiosas de fibras saudáveis para o coração. Metade de uma batata-doce grande contém apenas 81 calorias, muito menos que a maioria dos doces açucarados. Desfrute de batata-doce assada e coberta com azeite e especiarias. Ou adicione-o a sopas, ensopados e caril.
Crédito: juliedeshaies / iStock / Getty ImagesA tonalidade alaranjada da batata-doce traz um pouco de cor ao seu prato. O composto que fornece o pigmento do vegetal amiláceo também fornece o antioxidante beta-caroteno, que seu corpo converte em vitamina A. A vitamina A pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, de acordo com a Clínica Mayo e também pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento. A batata doce também fornece quantidades ricas de vitamina C, que desempenha um papel importante na função imunológica, e quantidades valiosas de fibras saudáveis para o coração. Metade de uma batata-doce grande contém apenas 81 calorias, muito menos que a maioria dos doces açucarados. Desfrute de batata-doce assada e coberta com azeite e especiarias. Ou adicione-o a sopas, ensopados e caril.
7. Feijão
O feijão é realmente uma leguminosa mágica, mas não pelas razões que você possa imaginar. "Esses pequenos dínamos são bons para o coração", diz a nutricionista Colleen Hurley. "A fibra insolúvel de digestão lenta e abundante no feijão pode ajudar a diminuir o colesterol, manter os açúcares no sangue estáveis e reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer". Uma xícara de feijão branco, marinho ou adzuki cozido fornece impressionantes 19 gramas de fibra. Lima, pinto e feijão fornecem 16 gramas de fibra por xícara cozida. Eles também são ricos em proteínas e antioxidantes e baixo teor de gordura. Se você estiver preocupado com inchaço e gás, incorpore gradualmente o feijão a uma dieta de outra forma com poucas fibras. Mergulhá-los na água durante a noite também ajuda.
Crédito: L_Shtandel / iStock / Getty ImagesO feijão é realmente uma leguminosa mágica, mas não pelas razões que você possa imaginar. "Esses pequenos dínamos são bons para o coração", diz a nutricionista Colleen Hurley. "A fibra insolúvel de digestão lenta e abundante no feijão pode ajudar a diminuir o colesterol, manter os açúcares no sangue estáveis e reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer". Uma xícara de feijão branco, marinho ou adzuki cozido fornece impressionantes 19 gramas de fibra. Lima, pinto e feijão fornecem 16 gramas de fibra por xícara cozida. Eles também são ricos em proteínas e antioxidantes e baixo teor de gordura. Se você estiver preocupado com inchaço e gás, incorpore gradualmente o feijão a uma dieta de outra forma com poucas fibras. Mergulhá-los na água durante a noite também ajuda.
8. Verdes escuros e frondosos
Existem mais de 1.000 tipos de plantas com folhas comestíveis, de acordo com o "Dietista de hoje", mas você não precisará comer muitos tipos para colher os benefícios de bem-estar. Verduras escuras e folhosas são fontes primárias de beta-caroteno e fontes valiosas de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K e ferro. Uma xícara de nabo cozido, mostarda ou couve fornece 5 gramas de fibra. Cada espinafre cozido, verduras de beterraba e acelga fornecem 4 gramas de fibra por xícara. Verduras frescas também fazem acréscimos simples a saladas, caril e caçarolas. Se você não gosta do sabor ou da textura, tente misturá-los em um smoothie junto com frutas como frutas ou bananas.
Crédito: VezzaniPhotography / iStock / Getty ImagesExistem mais de 1.000 tipos de plantas com folhas comestíveis, de acordo com o "Dietista de hoje", mas você não precisará comer muitos tipos para colher os benefícios de bem-estar. Verduras escuras e folhosas são fontes primárias de beta-caroteno e fontes valiosas de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K e ferro. Uma xícara de nabo cozido, mostarda ou couve fornece 5 gramas de fibra. Cada espinafre cozido, verduras de beterraba e acelga fornecem 4 gramas de fibra por xícara. Verduras frescas também fazem acréscimos simples a saladas, caril e caçarolas. Se você não gosta do sabor ou da textura, tente misturá-los em um smoothie junto com frutas como frutas ou bananas.
9. Aveia
A aveia sempre terá um lugar no corredor da fama dos alimentos saudáveis, pois foi o primeiro alimento a ter um rótulo mostrando uma alegação de saúde da FDA. Em janeiro de 1997, os rótulos disseram que a farinha de aveia pode reduzir o risco de doença cardíaca, quando combinada com uma dieta pobre em gordura. A aveia tem sido associada a melhores níveis de colesterol, peso corporal e pressão arterial. E como alimento rico em fibras, a aveia tem o benefício adicional de ser bastante recheada. Uma tigela de aveia cortada em aço no café da manhã certamente o manterá cheio até o almoço. Para tornar a aveia ainda mais saudável, use água ou leite com pouca gordura em vez de leite integral e cubra com frutas frescas.
Crédito: Vladislav Nosick / iStock / Getty ImagesA aveia sempre terá um lugar no corredor da fama dos alimentos saudáveis, pois foi o primeiro alimento a ter um rótulo mostrando uma alegação de saúde da FDA. Em janeiro de 1997, os rótulos disseram que a farinha de aveia pode reduzir o risco de doença cardíaca, quando combinada com uma dieta pobre em gordura. A aveia tem sido associada a melhores níveis de colesterol, peso corporal e pressão arterial. E como alimento rico em fibras, a aveia tem o benefício adicional de ser bastante recheada. Uma tigela de aveia cortada em aço no café da manhã certamente o manterá cheio até o almoço. Para tornar a aveia ainda mais saudável, use água ou leite com pouca gordura em vez de leite integral e cubra com frutas frescas.
10. Linhaça
A linhaça é usada desde os tempos antigos e por boas razões! A linhaça contém grandes quantidades de fibra e um material gomoso chamado mucilagem - que ajuda no processo digestivo - e é a principal fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3. Os ômega-3 desempenham um papel importante na saúde do coração e nas funções cerebrais e podem ajudar a reduzir os sintomas da menopausa, como mudanças de humor e ondas de calor. Para colher esses benefícios, adicione sementes de linhaça moídas a smoothies, iogurtes, cereais e assados. Você pode encontrar linhaça na maioria das lojas de alimentos naturais de várias formas, como óleo e cápsulas. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda manter o óleo de linhaça refrigerado e usar sementes de linhaça inteiras dentro de 24 horas após a moagem.
Crédito: ninitta / iStock / Getty ImagesA linhaça é usada desde os tempos antigos e por boas razões! A linhaça contém grandes quantidades de fibra e um material gomoso chamado mucilagem - que ajuda no processo digestivo - e é a principal fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3. Os ômega-3 desempenham um papel importante na saúde do coração e nas funções cerebrais e podem ajudar a reduzir os sintomas da menopausa, como mudanças de humor e ondas de calor. Para colher esses benefícios, adicione sementes de linhaça moídas a smoothies, iogurtes, cereais e assados. Você pode encontrar linhaça na maioria das lojas de alimentos naturais de várias formas, como óleo e cápsulas. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda manter o óleo de linhaça refrigerado e usar sementes de linhaça inteiras dentro de 24 horas após a moagem.
11. Mangas
Com cerca de 135 calorias por fruta, as mangas são ricas em fibras (contendo quase 4 gramas de fibra por fruta de tamanho médio) e antioxidantes (incluindo vitamina C e beta-caroteno). E se isso não for suficiente para convencê-lo a adicioná-los à sua dieta, as mangas são uma fruta que combate o câncer. Em um estudo de 2010 publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry, os pesquisadores observaram os efeitos dos extratos de manga em células não cancerosas e células associadas ao câncer de cólon, próstata e mama. Eles descobriram que os extratos ajudaram as células saudáveis a permanecerem livres do câncer e reduziram o crescimento das células cancerígenas. As variedades Haden e Ataulfo apresentaram benefícios particularmente fortes.
Crédito: Anna Pustynnikova / iStock / Getty ImagesCom cerca de 135 calorias por fruta, as mangas são ricas em fibras (contendo quase 4 gramas de fibra por fruta de tamanho médio) e antioxidantes (incluindo vitamina C e beta-caroteno). E se isso não for suficiente para convencê-lo a adicioná-los à sua dieta, as mangas são uma fruta que combate o câncer. Em um estudo de 2010 publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry, os pesquisadores observaram os efeitos dos extratos de manga em células não cancerosas e células associadas ao câncer de cólon, próstata e mama. Eles descobriram que os extratos ajudaram as células saudáveis a permanecerem livres do câncer e reduziram o crescimento das células cancerígenas. As variedades Haden e Ataulfo apresentaram benefícios particularmente fortes.
12. cevada
A cevada é um grão negligenciado com profundos benefícios à saúde, de acordo com Nicholas Perricone, MD, dermatologista e nutricionista certificados. O grão inteiro com baixo índice glicêmico, que se parece com arroz minúsculo, é bastante cheio e contém grandes quantidades de vitamina E, niacina e fibra solúvel. A fibra solúvel melhora a digestão e ajuda o corpo a metabolizar melhor carboidratos, colesterol e gorduras. Para preparar a cevada, lave-a e ferva-a em água até ficar macia. Depois de escorrido, adicione sopas, caçarolas e saladas. Ou aprecie-o como um cereal de café da manhã quente.
Crédito: id-art / iStock / Getty ImagesA cevada é um grão negligenciado com profundos benefícios à saúde, de acordo com Nicholas Perricone, MD, dermatologista e nutricionista certificados. O grão inteiro com baixo índice glicêmico, que se parece com arroz minúsculo, é bastante cheio e contém grandes quantidades de vitamina E, niacina e fibra solúvel. A fibra solúvel melhora a digestão e ajuda o corpo a metabolizar melhor carboidratos, colesterol e gorduras. Para preparar a cevada, lave-a e ferva-a em água até ficar macia. Depois de escorrido, adicione sopas, caçarolas e saladas. Ou aprecie-o como um cereal de café da manhã quente.
13. Macarrão integral
Você sabia que o americano médio consome 20 quilos de macarrão por ano? Isso não é problemático, a menos que você escolha o "refinado material branco", diz Joy Bauer, nutricionista registrada na cidade de Nova York. A massa integral contém todas as partes nutritivas do grão original, tornando-a uma fonte valiosa de vitaminas B, ferro, proteína e fibra. Uma xícara de espaguete de trigo integral cozido fornece 6 gramas de fibra e 7 gramas de proteína. Para garantir que você tenha verdadeiramente uma massa de trigo integral, escolha massas rotuladas com 100% de grãos integrais ou escolha massas que listem grãos integrais, como trigo integral, espelta ou arroz integral, como o ingrediente principal.
Crédito: Maren Winter / iStock / Getty ImagesVocê sabia que o americano médio consome 20 quilos de macarrão por ano? Isso não é problemático, a menos que você escolha o "refinado material branco", diz Joy Bauer, nutricionista registrada na cidade de Nova York. A massa integral contém todas as partes nutritivas do grão original, tornando-a uma fonte valiosa de vitaminas B, ferro, proteína e fibra. Uma xícara de espaguete de trigo integral cozido fornece 6 gramas de fibra e 7 gramas de proteína. Para garantir que você tenha verdadeiramente uma massa de trigo integral, escolha massas rotuladas com 100% de grãos integrais ou escolha massas que listem grãos integrais, como trigo integral, espelta ou arroz integral, como o ingrediente principal.
14. Molho de Tomate
Molho de tomate pode não ser o que vem à mente quando você pensa em carboidratos saudáveis, mas é uma fonte altamente nutritiva de fibra, vitamina C e licopeno. O licopeno, um potente antioxidante, está associado a um risco reduzido de câncer de próstata e mama. Frutas e vegetais vermelhos também são as principais fontes de flavonóides, que reduzem a inflamação, de acordo com a nutricionista Susan Bowerman. O molho de tomate aumenta o poder nutricional de muitos pratos saudáveis, incluindo massas de trigo integral e pizza vegetariana preparada com uma crosta de grãos inteiros. Para manter sua ingestão de sódio sob controle, procure rótulos "sem adição de sal" ou "sódio reduzido" na embalagem do molho de tomate.
Crédito: EzumeImages / iStock / Getty ImagesMolho de tomate pode não ser o que vem à mente quando você pensa em carboidratos saudáveis, mas é uma fonte altamente nutritiva de fibra, vitamina C e licopeno. O licopeno, um potente antioxidante, está associado a um risco reduzido de câncer de próstata e mama. Frutas e vegetais vermelhos também são as principais fontes de flavonóides, que reduzem a inflamação, de acordo com a nutricionista Susan Bowerman. O molho de tomate aumenta o poder nutricional de muitos pratos saudáveis, incluindo massas de trigo integral e pizza vegetariana preparada com uma crosta de grãos inteiros. Para manter sua ingestão de sódio sob controle, procure rótulos "sem adição de sal" ou "sódio reduzido" na embalagem do molho de tomate.
15. Alcachofras
Alcachofras são mais do que apenas alimentos de formato incomum e divertidos de comer. Uma alcachofra de tamanho médio fornece mais de 10 gramas de fibra, além de potássio, folato, magnésio e vitamina C. Como a transpiração e a desidratação diminuem os níveis de potássio, os alimentos ricos em potássio são particularmente importantes em climas quentes e após exercícios pesados. A Academia de Nutrição e Dietética recomenda a compra de alcachofras com folhas apertadas e uma cor verde escura. Guarde-os em um saco plástico na geladeira por até três dias e lave-os antes de cozinhar. Se a preparação de alcachofras frescas parece um pouco intimidadora ou demorada, adicione alcachofras enlatadas congeladas ou cheias de água em suas saladas e pratos de massa.
Crédito: Diana Taliun / iStock / Getty ImagesAlcachofras são mais do que apenas alimentos de formato incomum e divertidos de comer. Uma alcachofra de tamanho médio fornece mais de 10 gramas de fibra, além de potássio, folato, magnésio e vitamina C. Como a transpiração e a desidratação diminuem os níveis de potássio, os alimentos ricos em potássio são particularmente importantes em climas quentes e após exercícios pesados. A Academia de Nutrição e Dietética recomenda a compra de alcachofras com folhas apertadas e uma cor verde escura. Guarde-os em um saco plástico na geladeira por até três dias e lave-os antes de cozinhar. Se a preparação de alcachofras frescas parece um pouco intimidadora ou demorada, adicione alcachofras enlatadas congeladas ou cheias de água em suas saladas e pratos de massa.
16. Bananas
As bananas são tão nutritivas que a nutricionista Tara Gidus as considera um superalimento. Eles são naturalmente desprovidos de gordura e colesterol e uma fonte valiosa de vitaminas B6 e C, manganês, potássio e fibra. Os eletrólitos nas bananas, incluindo o potássio, protegem contra a desidratação. Os 3 gramas de fibra contida por porção promovem plenitude, tornando-o útil entre o lanche da refeição. "Na minha opinião, todos devem comer pelo menos uma banana por dia, especialmente atletas ou pessoas ativas, e qualquer pessoa com pressão alta", diz Gidus. Para um tratamento, ela sugere grelhados de banana, descasque, por cinco minutos de cada lado. A casca vai escurecer, mas o interior se transforma em bondade caramelizada.
Crédito: bhofack2 / iStock / Getty ImagesAs bananas são tão nutritivas que a nutricionista Tara Gidus as considera um superalimento. Eles são naturalmente desprovidos de gordura e colesterol e uma fonte valiosa de vitaminas B6 e C, manganês, potássio e fibra. Os eletrólitos nas bananas, incluindo o potássio, protegem contra a desidratação. Os 3 gramas de fibra contida por porção promovem plenitude, tornando-o útil entre o lanche da refeição. "Na minha opinião, todos devem comer pelo menos uma banana por dia, especialmente atletas ou pessoas ativas, e qualquer pessoa com pressão alta", diz Gidus. Para um tratamento, ela sugere grelhados de banana, descasque, por cinco minutos de cada lado. A casca vai escurecer, mas o interior se transforma em bondade caramelizada.
O que você acha?
Você está em uma dieta baixa em carboidratos? Ou você está assistindo sua ingestão de carboidratos? Quantos desses carboidratos você já incorpora em sua dieta? Qual destes você ficou surpreso ao encontrar na lista? Existem outros que você adicionaria à lista? Compartilhe seus pensamentos, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
Crédito: a_namenko / iStock / Getty ImagesVocê está em uma dieta baixa em carboidratos? Ou você está assistindo sua ingestão de carboidratos? Quantos desses carboidratos você já incorpora em sua dieta? Qual destes você ficou surpreso ao encontrar na lista? Existem outros que você adicionaria à lista? Compartilhe seus pensamentos, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
