A dieta paleo é baseada na crença de que uma dieta de animais e plantas selvagens consumida durante a era paleolítica (cerca de 10.000 anos atrás) é a maneira mais saudável de os seres humanos comerem. Embora permaneça controverso, vários entusiastas do fitness, incluindo Ginger Calem, um CrossFit Trainer certificado e proprietário de academia em Georgetown, Texas, citam suas vantagens. "Eu diria que meus três principais benefícios seriam um aumento no nível de energia, completa falta de desconforto e inchaço no estômago e uma redução drástica na inflamação e dor nas articulações", diz ela. Quando você come paleo e precisa de um lanche, o que você procura? Aqui está uma lista de lanches paleo, com menos de 200 calorias cada, para ajudá-lo a gerenciar seu peso, mantendo-se dentro das diretrizes da dieta paleo.
A dieta paleo é baseada na crença de que uma dieta de animais e plantas selvagens consumida durante a era paleolítica (cerca de 10.000 anos atrás) é a maneira mais saudável de os seres humanos comerem. Embora permaneça controverso, vários entusiastas do fitness, incluindo Ginger Calem, um CrossFit Trainer certificado e proprietário de academia em Georgetown, Texas, citam suas vantagens. "Eu diria que meus três principais benefícios seriam um aumento no nível de energia, completa falta de desconforto e inchaço no estômago e uma redução drástica na inflamação e dor nas articulações", diz ela. Quando você come paleo e precisa de um lanche, o que você procura? Aqui está uma lista de lanches paleo, com menos de 200 calorias cada, para ajudá-lo a gerenciar seu peso, mantendo-se dentro das diretrizes da dieta paleo.
1. Muffins de omelete
Você desistiu de grãos, mas ainda pode desfrutar de muffins. "A maioria das opções de lanches é feita de grãos ou contém açúcar", escreve a nutricionista Aglaée Jacob, nutricionista registrada e defensora da dieta paleo no Canadá. "Frutas são uma opção, mas não se você estiver tentando limitar sua ingestão de carboidratos". Uma alternativa saudável? Muffins de omelete, diz Jacob. Simplesmente misture seus ingredientes favoritos de omelete, como ovos, vegetais e carne magra em cubos, depois distribua a massa uniformemente em uma forma de muffin antiaderente. Depois de assado, você terá um lote de muffins ricos em proteínas e sem grãos para comer por vários dias. Um muffin de omelete de tamanho padrão contém menos de 90 calorias.
Você desistiu de grãos, mas ainda pode desfrutar de muffins. "A maioria das opções de lanches é feita de grãos ou contém açúcar", escreve a nutricionista Aglaée Jacob, nutricionista registrada e defensora da dieta paleo no Canadá. "Frutas são uma opção, mas não se você estiver tentando limitar sua ingestão de carboidratos". Uma alternativa saudável? Muffins de omelete, diz Jacob. Simplesmente misture seus ingredientes favoritos de omelete, como ovos, vegetais e carne magra em cubos, depois distribua a massa uniformemente em uma forma de muffin antiaderente. Depois de assado, você terá um lote de muffins ricos em proteínas e sem grãos para comer por vários dias. Um muffin de omelete de tamanho padrão contém menos de 90 calorias.
2. Natural Trail Mix
Considerando sua densidade calórica, nozes e sementes podem não parecer favoráveis à dieta, mas fornecem grandes quantidades de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, tornando-as mais saciantes do que os alimentos processados. Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2009, os pesquisadores analisaram a ingestão de nozes de 51.188 mulheres com idades entre 20 e 45 anos em oito anos. Mulheres que relataram ingerir nozes duas ou mais vezes por semana, na verdade, tinham um risco ligeiramente menor de ganhar peso ou ficar obesas em comparação com as mulheres que raramente comiam nozes. Um quarto de xícara de mistura de trilha contendo frutas, nozes e sementes fornece cerca de 175 calorias. Se você faz o seu próprio ou compra uma mistura preparada para trilhas, verifique se os ingredientes não contêm açúcar adicionado.
Considerando sua densidade calórica, nozes e sementes podem não parecer favoráveis à dieta, mas fornecem grandes quantidades de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, tornando-as mais saciantes do que os alimentos processados. Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2009, os pesquisadores analisaram a ingestão de nozes de 51.188 mulheres com idades entre 20 e 45 anos em oito anos. Mulheres que relataram ingerir nozes duas ou mais vezes por semana, na verdade, tinham um risco ligeiramente menor de ganhar peso ou ficar obesas em comparação com as mulheres que raramente comiam nozes. Um quarto de xícara de mistura de trilha contendo frutas, nozes e sementes fornece cerca de 175 calorias. Se você faz o seu próprio ou compra uma mistura preparada para trilhas, verifique se os ingredientes não contêm açúcar adicionado.
3. Envoltórios de carne e abacate alface
Metade de um abacate fornece 5 gramas de fibra saciante e outros nutrientes essenciais, incluindo vitaminas do complexo B, potássio, gorduras insaturadas e vitamina E. Calem recomenda embrulhar fatias de abacate e carne de deli (sem glúten) em folhas de alface lanche nutritivo paleo-friendly. "Isso me faz pensar no sol e nos dias felizes de verão por algum motivo", disse ela. Os envoltórios feitos com metade de um abacate, duas fatias de carne deli e várias folhas grandes de alface fornecem cerca de 170 calorias. Para maior sabor e variedade de nutrientes, incorpore outros vegetais, como tomates em cubos, pepinos e pimentões.
Metade de um abacate fornece 5 gramas de fibra saciante e outros nutrientes essenciais, incluindo vitaminas do complexo B, potássio, gorduras insaturadas e vitamina E. Calem recomenda embrulhar fatias de abacate e carne de deli (sem glúten) em folhas de alface lanche nutritivo paleo-friendly. "Isso me faz pensar no sol e nos dias felizes de verão por algum motivo", disse ela. Os envoltórios feitos com metade de um abacate, duas fatias de carne deli e várias folhas grandes de alface fornecem cerca de 170 calorias. Para maior sabor e variedade de nutrientes, incorpore outros vegetais, como tomates em cubos, pepinos e pimentões.
4. Frutas com leite de coco
Se você deseja sorvete ou um doce saudável e hidratante, cubra frutas frescas, como frutas, cubos de melão e pedaços de manga, com leite de coco. A gordura no coco aumentará a saciedade e o ajudará a absorver melhor os nutrientes solúveis em gordura, incluindo a vitamina A nas mangas e a vitamina E nos mirtilos. Uma xícara de frutas vermelhas com um quarto de xícara de leite de coco cru fornece cerca de 195 calorias. O leite de coco é uma ótima alternativa aos paleo-amigáveis para substituir outras fontes saturadas, como leite integral e creme de leite.
Crédito: Getty Images / Fleur Schinning PhotographySe você deseja sorvete ou um doce saudável e hidratante, cubra frutas frescas, como frutas, cubos de melão e pedaços de manga, com leite de coco. A gordura no coco aumentará a saciedade e o ajudará a absorver melhor os nutrientes solúveis em gordura, incluindo a vitamina A nas mangas e a vitamina E nos mirtilos. Uma xícara de frutas vermelhas com um quarto de xícara de leite de coco cru fornece cerca de 195 calorias. O leite de coco é uma ótima alternativa aos paleo-amigáveis para substituir outras fontes saturadas, como leite integral e creme de leite.
5. Ovos com Vegetais
Calem descreveu "ovos velozes com verduras" como a mini-refeição paleo mais rápida de fazer. "Eu embaralhe um ou dois ovos e depois dobre um pouco de alface primavera", disse ela. "Quando o calor atinge esses vegetais, realmente traz um sabor fabuloso." Você pode fazer sua própria versão mexendo ovos com os legumes que tiver à mão. Tomates em cubos e pimentão vermelho adicionam um chute dos antioxidantes licopeno e vitamina C. Para uma saciedade adicional, incorpore vegetais ricos em fibras, como couve cozida, brócolis e cenoura. Ervas e especiarias, como alho, manjericão, sal marinho e pimenta do reino, podem adicionar um amplo sabor sem contribuir com calorias. Dois ovos com meia xícara de legumes frescos contêm cerca de 150 calorias e 12, 5 gramas de proteína.
Crédito: Getty Images / Alexander SpataryCalem descreveu "ovos velozes com verduras" como a mini-refeição paleo mais rápida de fazer. "Eu embaralhe um ou dois ovos e depois dobre um pouco de alface primavera", disse ela. "Quando o calor atinge esses vegetais, realmente traz um sabor fabuloso." Você pode fazer sua própria versão mexendo ovos com os legumes que tiver à mão. Tomates em cubos e pimentão vermelho adicionam um chute dos antioxidantes licopeno e vitamina C. Para uma saciedade adicional, incorpore vegetais ricos em fibras, como couve cozida, brócolis e cenoura. Ervas e especiarias, como alho, manjericão, sal marinho e pimenta do reino, podem adicionar um amplo sabor sem contribuir com calorias. Dois ovos com meia xícara de legumes frescos contêm cerca de 150 calorias e 12, 5 gramas de proteína.
6. Algas secas
Lanches salgados e assistir a filmes geralmente andam de mãos dadas, mas a maioria das opções convencionais de lanches, como pipoca amanteigada, salgadinhos de milho, salgadinhos de batata ou Doritos, não são favoráveis ao paladar. A Rede Paleo recomenda mastigar algas secas, que é significativamente mais nutritiva e com menos calorias do que batatas fritas e pipoca amanteigada - e também rica em proteínas, fornecendo mais de 8 gramas por xícara e uma fonte valiosa de potássio. Compre algas secas preparadas, prestando atenção aos ingredientes ou faça o seu próprio temperando e assando algas frescas até ficar crocante. Para um lanche mais saboroso, sirva algas secas com hummus e palitos de vegetais.
Crédito: Six Dun / iStock PhotoLanches salgados e assistir a filmes geralmente andam de mãos dadas, mas a maioria das opções convencionais de lanches, como pipoca amanteigada, salgadinhos de milho, salgadinhos de batata ou Doritos, não são favoráveis ao paladar. A Rede Paleo recomenda mastigar algas secas, que é significativamente mais nutritiva e com menos calorias do que batatas fritas e pipoca amanteigada - e também rica em proteínas, fornecendo mais de 8 gramas por xícara e uma fonte valiosa de potássio. Compre algas secas preparadas, prestando atenção aos ingredientes ou faça o seu próprio temperando e assando algas frescas até ficar crocante. Para um lanche mais saboroso, sirva algas secas com hummus e palitos de vegetais.
7. Batatas Fritas
As bananas podem ajudar a satisfazer seus gulosos, mantendo-se dentro das diretrizes da dieta paleo. Pat Hanavan, treinador pessoal do CrossFit Personal em Pittsburgh, Pensilvânia, recomenda fazer suas próprias lascas de banana revestindo fatias de banana com suco de limão e assando-as em uma assadeira até ficarem crocantes, lançando-as com frequência. Como uma fonte valiosa de potássio e carboidrato, os chips de banana fornecem uma maneira útil de restaurar eletrólitos e glicogênio - a energia que seus músculos utilizam - após os treinos. Você também pode fazer chips de banana em um desidratador de alimentos ou comprar variedades preparadas. As batatas fritas caseiras tendem a ser mais saudáveis e leves, pois muitas variedades comerciais são fritas. As batatas fritas feitas com uma banana média de sete polegadas contêm 105 calorias.
Crédito: Getty Images / Alice2072As bananas podem ajudar a satisfazer seus gulosos, mantendo-se dentro das diretrizes da dieta paleo. Pat Hanavan, treinador pessoal do CrossFit Personal em Pittsburgh, Pensilvânia, recomenda fazer suas próprias lascas de banana revestindo fatias de banana com suco de limão e assando-as em uma assadeira até ficarem crocantes, lançando-as com frequência. Como uma fonte valiosa de potássio e carboidrato, os chips de banana fornecem uma maneira útil de restaurar eletrólitos e glicogênio - a energia que seus músculos utilizam - após os treinos. Você também pode fazer chips de banana em um desidratador de alimentos ou comprar variedades preparadas. As batatas fritas caseiras tendem a ser mais saudáveis e leves, pois muitas variedades comerciais são fritas. As batatas fritas feitas com uma banana média de sete polegadas contêm 105 calorias.
8. Almôndegas
Quatro almôndegas, aproximadamente uma porção de 90 gramas, contêm 180 calorias e 15 gramas de proteína. "Almôndegas são uma ótima fonte de proteína para um aumento portátil de energia", escreve Hanavan. Eles também são simples de criar e armazenar. Almôndegas congeladas preparadas são uma opção conveniente, mas procure por enchimentos, como glúten e farinha de rosca. Ao fazer suas próprias almôndegas, escolha os cortes mais magros, como peru moído ou carne moída extra-magra, para manter modesta a ingestão de calorias e gorduras. Além disso, tente adicionar ervas e especiarias diferentes, como pimenta preta, orégano seco, salsa ou manjericão. Para um molho de molho paleo-friendly, tomate em cubos, molho de tomate puro, alho e tempero italiano misturados sobre o fogão.
Crédito: Getty Images / Zefirchik06Quatro almôndegas, aproximadamente uma porção de 90 gramas, contêm 180 calorias e 15 gramas de proteína. "Almôndegas são uma ótima fonte de proteína para um aumento portátil de energia", escreve Hanavan. Eles também são simples de criar e armazenar. Almôndegas congeladas preparadas são uma opção conveniente, mas procure por enchimentos, como glúten e farinha de rosca. Ao fazer suas próprias almôndegas, escolha os cortes mais magros, como peru moído ou carne moída extra-magra, para manter modesta a ingestão de calorias e gorduras. Além disso, tente adicionar ervas e especiarias diferentes, como pimenta preta, orégano seco, salsa ou manjericão. Para um molho de molho paleo-friendly, tomate em cubos, molho de tomate puro, alho e tempero italiano misturados sobre o fogão.
9. Varas vegetarianas e guacamole
Este mergulho saboroso e picante é tão nutritivo quanto colorido. Feito tipicamente adicionando suco de limão, tomate picado e sal aos abacates amassados, o guacamole é simples de preparar e se encaixa bem em um estilo de vida paleo. "Não se preocupe com a quantidade de gordura em um abacate", diz Stacy Mitchell, nutricionista e blogueira de alimentos. "É uma gordura saudável!" Essa gordura reduz a inflamação e ajuda seu corpo a absorver melhor o licopeno antioxidante, que é predominante nos tomates. Para adicionar fibras e proteínas, Mitchell recomenda adicionar feijão adzuki ao seu guacamole. Uma xícara de palitos de vegetais frescos, como cenouras fatiadas, pepinos e pimentões, servida com guacamole padrão de um quarto de xícara contém cerca de 130 calorias.
Crédito: Steve Brown Photography / Getty ImagesEste mergulho saboroso e picante é tão nutritivo quanto colorido. Feito tipicamente adicionando suco de limão, tomate picado e sal aos abacates amassados, o guacamole é simples de preparar e se encaixa bem em um estilo de vida paleo. "Não se preocupe com a quantidade de gordura em um abacate", diz Stacy Mitchell, nutricionista e blogueira de alimentos. "É uma gordura saudável!" Essa gordura reduz a inflamação e ajuda seu corpo a absorver melhor o licopeno antioxidante, que é predominante nos tomates. Para adicionar fibras e proteínas, Mitchell recomenda adicionar feijão adzuki ao seu guacamole. Uma xícara de palitos de vegetais frescos, como cenouras fatiadas, pepinos e pimentões, servida com guacamole padrão de um quarto de xícara contém cerca de 130 calorias.
10. Batatas Fritas Assadas
O US News and World Report lista a batata doce como um dos principais alimentos que promovem a perda de peso. As batatas doces são ricas em fibras, fornecem 4 gramas por batata e são carregadas com vitamina A. Hanavan recomenda batatas fritas assadas como um lanche paleo ideal. Ao contrário das batatas fritas convencionais, as fatias de batata cozida são relativamente baixas em gordura e calorias. Simplesmente corte uma batata doce em rodelas ou palitos, cubra-os com um toque de azeite e polvilhe com suas especiarias favoritas. O valor de metade da batata-doce frita cozida, preparado com 2 colheres de chá de óleo, contém cerca de 140 calorias.
Crédito: Inga Nielsen / iStock / Getty ImagesO US News and World Report lista a batata doce como um dos principais alimentos que promovem a perda de peso. As batatas doces são ricas em fibras, fornecem 4 gramas por batata e são carregadas com vitamina A. Hanavan recomenda batatas fritas assadas como um lanche paleo ideal. Ao contrário das batatas fritas convencionais, as fatias de batata cozida são relativamente baixas em gordura e calorias. Simplesmente corte uma batata-doce em rodelas ou palitos, cubra-os com um toque de azeite e polvilhe com suas especiarias favoritas. O valor de metade da batata-doce frita cozida, preparado com 2 colheres de chá de óleo, contém cerca de 140 calorias.
11. Ovos cozidos, nozes e legumes
Ovos inteiros fornecem 113 vitaminas e minerais essenciais. A gema é uma das poucas fontes naturais de vitamina D, e é carregada com proteínas. Os ovos também contêm quantidades significativas de luteína e zeaxantina - antioxidantes associados a um risco reduzido de doenças cardíacas e cegueira relacionada à idade, de acordo com a American Optometric Association. Um dos petiscos paleo favoritos de Calem consiste em um ovo cozido, um pequeno punhado de amêndoas cruas ou outras nozes e vegetais frescos. Um ovo servido com 10 amêndoas cruas e um lanche de cenouras contêm cerca de 160 calorias.
Crédito: Getty Images / SEE D JANOvos inteiros fornecem 113 vitaminas e minerais essenciais. A gema é uma das poucas fontes naturais de vitamina D, e é carregada com proteínas. Os ovos também contêm quantidades significativas de luteína e zeaxantina - antioxidantes associados a um risco reduzido de doenças cardíacas e cegueira relacionada à idade, de acordo com a American Optometric Association. Um dos petiscos paleo favoritos de Calem consiste em um ovo cozido, um pequeno punhado de amêndoas cruas ou outras nozes e vegetais frescos. Um ovo servido com 10 amêndoas cruas e um lanche de cenouras contêm cerca de 160 calorias.
12. Frutos Secos
Os frutos secos são uma maneira conveniente de obter energia e nutrientes em movimento. "Eles podem ter alto teor de açúcar, portanto, não exagere, mas podem dar um grande impulso de energia para atletas e outros tipos ativos", sugere Hanavan. Uma porção de 2, 5 onças de frutas secas misturadas fornece cerca de 175 calorias e 5, 5 gramas de fibra. Meia xícara de figos secos fornece cerca de 185 calorias. Escolha frutas secas sem adição de açúcar. Se você tem um desidratador de alimentos, experimente fazer suas próprias misturas de frutas secas. Como não estraga como produtos frescos, você pode manter as frutas secas em recipientes hermeticamente fechados em seu carro, bolsa e escritório - diminuindo sua chance de pegar bolos e fast food (paleo no-nos!) Quando a fome chegar.
Crédito: Getty Images / Magdalena Niemczyk-ElanArtOs frutos secos são uma maneira conveniente de obter energia e nutrientes em movimento. "Eles podem ter alto teor de açúcar, portanto, não exagere, mas podem dar um grande impulso de energia para atletas e outros tipos ativos", sugere Hanavan. Uma porção de 2, 5 onças de frutas secas misturadas fornece cerca de 175 calorias e 5, 5 gramas de fibra. Meia xícara de figos secos fornece cerca de 185 calorias. Escolha frutas secas sem adição de açúcar. Se você tem um desidratador de alimentos, experimente fazer suas próprias misturas de frutas secas. Como não estraga como produtos frescos, você pode manter as frutas secas em recipientes hermeticamente fechados em seu carro, bolsa e escritório - diminuindo sua chance de pegar bolos e fast food (paleo no-nos!) Quando a fome chegar.
13. Formigas em um log
"Formigas em um tronco" pode trazer lembranças da escola, mas é um lanche divertido e nutritivo para todas as idades. Tente cobrir os talos de aipo com manteiga de caju ou amêndoa e passas ou passas de Corinto secas. Dois talos de aipo cobertos com 1 colher de sopa de manteiga de noz e um quarto de xícara de passas ou passas fornecem cerca de 195 calorias. Para uma alternativa mais leve e igualmente saborosa, troque a manteiga de noz por hummus. Com cerca de 25 calorias por colher de sopa, o hummus contém cerca de um quarto das calorias. A propagação de sementes de girassol é semelhante em calorias à manteiga de noz, mas fornece uma alternativa útil para pessoas com alergia a nozes.
Crédito: Getty Images / Bhofack2"Formigas em um tronco" pode trazer lembranças da escola, mas é um lanche divertido e nutritivo para todas as idades. Tente cobrir os talos de aipo com manteiga de caju ou amêndoa e passas ou passas de Corinto secas. Dois talos de aipo cobertos com 1 colher de sopa de manteiga de noz e um quarto de xícara de passas ou passas fornecem cerca de 195 calorias. Para uma alternativa mais leve e igualmente saborosa, troque a manteiga de noz por hummus. Com cerca de 25 calorias por colher de sopa, o hummus contém cerca de um quarto das calorias. A propagação de sementes de girassol é semelhante em calorias à manteiga de noz, mas fornece uma alternativa útil para pessoas com alergia a nozes.
14. Frutas Congeladas
As bananas congeladas são as preferidas pelas crianças, segundo Hanavan, e muito mais saudáveis que as sobremesas congeladas e açucaradas. Basta colocar bananas descascadas embrulhadas em filme plástico no congelador durante a noite. Uma banana congelada de tamanho médio contém 105 calorias. Para uma opção mais decadente, adicione 2 colheres de chá de manteiga de nozes e uma camada de manteiga de cacau natural às bananas antes de embrulhar e congelar. Uma banana coberta com manteiga de amendoim e cacau contém cerca de 185 calorias. Uvas vermelhas e verdes congeladas e fatias de pêssego também contribuem para lanches saborosos. Uma xícara de uvas congeladas ou dois pêssegos pequenos contêm cerca de 105 calorias.
Crédito: Getty Images / Jasmina81As bananas congeladas são as preferidas pelas crianças, segundo Hanavan, e muito mais saudáveis que as sobremesas congeladas e açucaradas. Basta colocar bananas descascadas embrulhadas em filme plástico no congelador durante a noite. Uma banana congelada de tamanho médio contém 105 calorias. Para uma opção mais decadente, adicione 2 colheres de chá de manteiga de nozes e uma camada de manteiga de cacau natural às bananas antes de embrulhar e congelar. Uma banana coberta com manteiga de amendoim e cacau contém cerca de 185 calorias. Uvas vermelhas e verdes congeladas e fatias de pêssego também contribuem para lanches saborosos. Uma xícara de uvas congeladas ou dois pêssegos pequenos contêm cerca de 105 calorias.
15. Salada de salmão com pepino
O conteúdo rico em proteínas e vitamina D do salmão o torna não apenas preenchido, mas também excelente para os ossos. Salada de salmão é versátil e fácil de fazer. Os ingredientes comuns incluem salmão escorrido e cheio de água, maionese e aipo picado. Tente usar uma maionese sem laticínios e incorporar ingredientes saborosos, como suco de limão, endro e sabor. Para manter as calorias modestas, use maionese sem leite apenas o suficiente para cobrir o peixe e o aipo, adicionando temperos gradualmente para se adequar ao seu gosto. Para um lanche portátil, corte um pepino no centro, retire as sementes com uma colher e cubra cada lado com salada ou use fatias de pepino como bolachas sem grãos. Três onças de salada de atum carregada de vegetais, servida com pepino, contém cerca de 180 calorias.
Crédito: Getty Images / Barol16O conteúdo rico em proteínas e vitamina D do salmão o torna não apenas preenchido, mas também excelente para os ossos. Salada de salmão é versátil e fácil de fazer. Os ingredientes comuns incluem salmão escorrido e cheio de água, maionese e aipo picado. Tente usar uma maionese sem laticínios e incorporar ingredientes saborosos, como suco de limão, endro e sabor. Para manter as calorias modestas, use maionese sem leite apenas o suficiente para cobrir o peixe e o aipo, adicionando temperos gradualmente para se adequar ao seu gosto. Para um lanche portátil, corte um pepino no centro, retire as sementes com uma colher e cubra cada lado com salada ou use fatias de pepino como bolachas sem grãos. Três onças de salada de atum carregada de vegetais, servida com pepino, contém cerca de 180 calorias.
16. Batidos ao estilo paleo
Você deve procurar por quatro a cinco porções diárias de frutas e legumes, diz a American Heart Association. Isso evita doenças cardíacas e obesidade, mantendo o sistema imunológico saudável e forte. Os batidos ao estilo paleo são uma maneira conveniente de colher esses benefícios. Comece com uma base de água ou leite de coco e adicione frutas frescas ou congeladas. Para uma ampla fibra e antioxidantes, adicione cenouras frescas ou cozidas, pedaços de manga e folhas verdes escuras. Para mais proteína, adicione nozes, sementes ou claras de ovos pasteurizadas. Para a bromelina, uma enzima que ajuda a reduzir a inflamação, adicione abacaxi fresco. Um smoothie feito com 1 xícara de leite de coco com pouca gordura, meia xícara de frutas frescas ou congeladas e meia xícara de manga fresca fornece cerca de 180 calorias.
Crédito: Getty Images / Olga Chechot / EyeEmVocê deve procurar por quatro a cinco porções diárias de frutas e legumes, diz a American Heart Association. Isso evita doenças cardíacas e obesidade, mantendo o sistema imunológico saudável e forte. Os batidos ao estilo paleo são uma maneira conveniente de colher esses benefícios. Comece com uma base de água ou leite de coco e adicione frutas frescas ou congeladas. Para uma ampla fibra e antioxidantes, adicione cenouras frescas ou cozidas, pedaços de manga e folhas verdes escuras. Para mais proteína, adicione nozes, sementes ou claras de ovos pasteurizadas. Para a bromelina, uma enzima que ajuda a reduzir a inflamação, adicione abacaxi fresco. Um smoothie feito com 1 xícara de leite de coco com pouca gordura, meia xícara de frutas frescas ou congeladas e meia xícara de manga fresca fornece cerca de 180 calorias.
17. Couve-flor "Pipoca"
Considerada um clássico da dieta paleo, a pipoca de couve-flor não é milho - uma coisa boa, pois o milho não é permitido na dieta paleo. Ao assar e temperar a couve-flor, você pode obter a crocância e o sabor da pipoca do cinema sem a quantidade excessiva de gordura e calorias. Uma cabeça inteira de couve-flor cozida contém apenas 145 calorias. Para manter o teor calórico modesto, cubra a couve-flor com um fio de azeite antes de assar. Tempere as florzinhas com coberturas saudáveis, como alho, tempero italiano e uma ou duas pitadas de sal marinho.
Crédito: Getty Images / Zoryana IvchenkoConsiderada um clássico da dieta paleo, a pipoca de couve-flor não é milho - uma coisa boa, pois o milho não é permitido na dieta paleo. Ao assar e temperar a couve-flor, você pode obter a crocância e o sabor da pipoca do cinema sem a quantidade excessiva de gordura e calorias. Uma cabeça inteira de couve-flor cozida contém apenas 145 calorias. Para manter o teor calórico modesto, cubra a couve-flor com um fio de azeite antes de assar. Tempere as florzinhas com coberturas saudáveis, como alho, tempero italiano e uma ou duas pitadas de sal marinho.
18. Espargos envoltos em presunto
O presunto, um presunto saboroso e fatiado em fatias finas, pode fazer com que o mais simples dos pratos pareça gourmet. Os espargos fornecem muito poucas calorias, mas quantidades valiosas de nutrientes, incluindo fibras, potássio e vitaminas do complexo B. Quatro talos de aspargos embrulhados em quatro fatias de presunto e borrifados com spray de azeite fornecem 150 calorias e 13 gramas de proteína. Basta preparar os enrolamentos e assar em uma assadeira até o presunto ficar crocante nas bordas. Prepare um lote grande para compartilhar ou desfrutar por vários dias, armazenando as sobras de embrulho em uma bandeja coberta com filme plástico na geladeira.
Crédito: Getty Image / Laurie PattersonO presunto, um presunto saboroso e fatiado em fatias finas, pode fazer com que o mais simples dos pratos pareça gourmet. Os espargos fornecem muito poucas calorias, mas quantidades valiosas de nutrientes, incluindo fibras, potássio e vitaminas do complexo B. Quatro talos de aspargos embrulhados em quatro fatias de presunto e borrifados com spray de azeite fornecem 150 calorias e 13 gramas de proteína. Basta preparar os enrolamentos e assar em uma assadeira até o presunto ficar crocante nas bordas. Prepare um lote grande para compartilhar ou desfrutar por vários dias, armazenando as sobras de embrulho em uma bandeja coberta com filme plástico na geladeira.
