Os smoothies são a combinação perfeita de nutrientes satisfatórios para encher você quando estiver se exercitando ou sofrendo de dores de fome no final da tarde. Mas quando o tempo fica frio, você realmente quer tomar uma bebida gelada?
O que você precisa é de uma bebida quentinha repleta de nutrientes, que oferece toda a comodidade dos smoothies e, bem, não é apenas chocolate quente enriquecido. Aqui estão quatro receitas para quando você quer se aquecer e tomar seu smoothie no inverno. E para acompanhar as receitas, também incluímos dicas sobre como se manter hidratado quando está frio.
Warm Smoothie Recipes
Batido de manteiga de amendoim, banana e cacau
Manteiga de amendoim, banana e cacau; precisamos dizer mais? Adeus, chocolate quente. Olá, rico batido de chocolate! Ele é embalado com nutrientes ideais para você que passarão no teste de sabor da família. (Para obter informações nutricionais completas, aqui está um link para a receita que criamos no LIVESTRONG.COM Calorie Tracker.)
Ingredientes
1 xícara de leite desnatado
1 banana
1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural
2 colheres de sopa de corações de cânhamo
1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
Pitada de sal
Instruções: Em uma panela em fogo médio, aqueça o leite até formar pequenas bolhas. Adicione a banana e os demais ingredientes no liquidificador. Despeje cuidadosamente o leite no liquidificador. Cubra e misture em fogo baixo por alguns segundos, depois aumente a velocidade para alto até ficar bem misturado.
Batido de maçã, canela e amêndoa
Baunilha, xarope de bordo e especiarias quentes unem este batido rico em proteínas, e a manteiga de amêndoa e o leite de amêndoa o tornam ótimo para o seu coração. Bônus: Você também recebe uma porção de frutas. (Para obter informações nutricionais completas, aqui está um link para a receita que criamos no LIVESTRONG.COM Calorie Tracker.)
Ingredientes:
2 xícaras de (http://food.guidingstars.com/Templates/ProductInfo.aspx?EBO=6s%2f%2bHGWWmuGPhs5qe0oXrg%3d%3d&b=word=almond dream)
1/4 colher de chá de canela
1/2 colher de sopa de xarope de bordo puro
1/4 colher de chá de extrato de baunilha puro
Pitada de pimenta da Jamaica
Pitada de noz-moscada
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa natural
1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
1 colher de sopa de linhaça moída
Instruções: Aqueça o leite de amêndoa em fogo baixo / médio até formar pequenas bolhas. Bata a canela, o xarope de bordo, o extrato de baunilha, a pimenta da Jamaica e a noz-moscada. Transfira o leite de amêndoa para o liquidificador. Adicione a manteiga de amêndoa, a compota de maçã e a linhaça moída. Misture devagar por alguns segundos e depois em alta até ficar bem misturado.
Smoothie de especiarias de abóbora
Deixe o café com leite de abóbora com sabor açucarado e aprecie o sabor puro da abóbora neste smoothie quente, temperado com muito bom gosto, repleto de vitaminas, fibras e gordura saudável para o coração. (Para obter informações nutricionais completas, aqui está um link para a receita que criamos no LIVESTRONG.COM Calorie Tracker.)
Ingredientes:
1/4 de xícara de aveia de cozimento rápido
1/2 xícara de água
1/2 xícara de carne de abóbora
1 colher de sopa de linhaça moída
1 xícara de leite desnatado quente
Traço de cada: canela, noz-moscada, gengibre, cravo e pimenta da Jamaica
* Nota: Se você não tiver essas especiarias à mão, também poderá usar uma mistura, como a McCormick Pumpkin Spice, que cobrirá todos, exceto os dentes de alho.
Instruções: Combine aveia e água, depois no microondas. Cozinhe-o demais para que fique aquoso. Coloque a aveia no liquidificador. Adicione a abóbora, especiarias, linhaça moída e leite. Misture em baixa por alguns segundos e depois em alta até ficar bem misturado. Dilua com leite desnatado adicional, se necessário. Adoce com uma garoa de xarope de bordo puro ou estévia, se desejar.
Batido quente de arroz com canela e amêndoa
Ingredientes: Arroz cozido, leite de amêndoa sem açúcar suficiente para cobrir arroz, mel (a gosto, até 1 colher de chá), uma pitada de canela e 2 colheres de sopa de Cânhamo.
Instruções: Aqueça o arroz cozido e o leite de amêndoa juntos. Misture o mel a gosto e polvilhe com canela. Transfira a mistura de leite para o liquidificador. Adicione corações de cânhamo e misture até ficar homogêneo. Nota: Comece a misturar em baixo e depois aumente para alto. Se necessário, misture em pequenos lotes para garantir que o liquidificador esteja apenas até a metade.
Dicas de hidratação no inverno
Beba sua sopa
Carregue vegetais e saboreie algo satisfatório quando você pegar uma xícara de sopa. Seja na sua mesa ou no carro, a sopa em purê é nutritiva, ajuda a atender às suas necessidades diárias de vegetais e é uma maneira rápida de aquecer. Procure opções com pouco sódio nas prateleiras das lojas ou, melhor ainda, faça o seu. Procure sopas de cores vivas que contenham vitaminas A, C e muito mais.
Beba seus grãos
Tem restos de arroz no jantar? Uma vasilha de aveia na despensa? Estes podem se tornar a base para uma bebida quente cheia de nutrientes. Experimente a Bebida quente de arroz com canela e amêndoa (receita acima), que pode ser feita com arroz branco ou marrom e funciona com leite ou uma alternativa não alcoólica. Ou tente aquecer a aveia em uma panela ou no microondas para fazer um Smoothie de Especiarias com Abóbora.
Swig Your Chocolate
Negar a si mesmo qualquer bebida de chocolate quente quando está frio lá fora não parece certo. Felizmente, o chocolate combina muito bem com a manteiga de noz, como o nosso smoothie de manteiga de amendoim e banana e cacau, que tem um sabor tão decadente. Combina cacau puro com manteiga de amendoim e banana para criar um smoothie doce que aquece e satisfaz seus desejos de chocolate. Sinta-se à vontade para ser criativo com os ingredientes, como colocar manteiga de amêndoa na manteiga de amendoim.
