Grão de bico. Abacates. Espinafre. Não, não estamos fazendo uma salada. Estamos falando de sobremesas! Passamos horas na cozinha inventando deliciosas sobremesas deliciosas com ingredientes integrais para você. Cortamos o açúcar, mas não o sabor. Honra do escoteiro! Essas nove receitas se concentram na riqueza de nutrientes e "bons carboidratos", como grãos integrais e frutas, em vez de adição de açúcar. Por que cortar açúcar? Basicamente, eles fornecem calorias "vazias" - o que significa que fornecem calorias sem benefícios nutricionais. Portanto, quando seu "guloso" desejar sobremesa, considere fazer um desses trocas doces.
Grão de bico. Abacates. Espinafre. Não, não estamos fazendo uma salada. Estamos falando de sobremesas! Passamos horas na cozinha inventando deliciosas sobremesas deliciosas com ingredientes integrais para você. Cortamos o açúcar, mas não o sabor. Honra do escoteiro! Essas nove receitas se concentram na riqueza de nutrientes e "bons carboidratos", como grãos integrais e frutas, em vez de adição de açúcar. Por que cortar açúcar? Basicamente, eles fornecem calorias "vazias" - o que significa que fornecem calorias sem benefícios nutricionais. Portanto, quando seu "guloso" desejar sobremesa, considere fazer um desses trocas doces.
1. Biscoitos de Chocolate Doce e Salgado com Grão de Bico Crocante
grãos integrais, grão de bico, chocolate agridoce, canela, pimenta de Caiena e muito mais. É um excelente exemplo de como tornar mais saudável uma sobremesa assada: basta trocar a farinha de trigo integral em vez da farinha de trigo ("branca") para todos os fins - xícara por xícara. Mas esses cookies vão muito além disso. O principal ingrediente é, na verdade, o grão de bico torrado, que dá a esses biscoitos uma crocância incrível e aumenta a quantidade de proteína e fibra. O sabor doce e salgado desses biscoitos é memorável.
grãos integrais, grão de bico, chocolate agridoce, canela, pimenta de Caiena e muito mais. É um excelente exemplo de como tornar mais saudável uma sobremesa assada: basta trocar a farinha de trigo integral em vez da farinha de trigo ("branca") para todos os fins - xícara por xícara. Mas esses cookies vão muito além disso. O principal ingrediente é, na verdade, o grão de bico torrado, que dá a esses biscoitos uma crocância incrível e aumenta a quantidade de proteína e fibra. O sabor doce e salgado desses biscoitos é memorável.
2. Sorvete de limão tropical
Tem uma sorveteira? Adicione esta receita ao seu repertório de sobremesas. Ao contrário de um sorvete no corredor do freezer do supermercado, ele não contém gorduras ruins, açúcares processados e aditivos químicos ou cores artificiais. Pelo contrário, é preenchido com essência tropical fresca e abundância de veludo dos abacates. A cremosidade adicional vem de uma combinação de leite orgânico evaporado e leite sem gordura, e não creme pesado. Toda a doçura é por meio de bananas totalmente maduras. Sem adição de açúcar é necessário! Para apelo semelhante a torta, a "chave" é o suco de limão. E não se esqueça do biscoito de Graham - ele completa esta sobremesa!
Tem uma sorveteira? Adicione esta receita ao seu repertório de sobremesas. Ao contrário de um sorvete no corredor do freezer do supermercado, ele não contém gorduras ruins, açúcares processados e aditivos químicos ou cores artificiais. Pelo contrário, é preenchido com essência tropical fresca e abundância de veludo dos abacates. A cremosidade adicional vem de uma combinação de leite orgânico evaporado e leite sem gordura, e não creme pesado. Toda a doçura é por meio de bananas totalmente maduras. Sem adição de açúcar é necessário! Para apelo semelhante a torta, a "chave" é o suco de limão. E não se esqueça do biscoito de Graham - ele completa esta sobremesa!
3. Mini-xícaras de manteiga de amendoim com chocolate
Quando se trata de chocolate, quanto mais amargo, melhor para você. Essa é uma diferença entre essas xícaras de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate escura e as que você encontrará nas embalagens de laranja no corredor dos doces. Talvez a diferença mais distinta seja o recheio. Este recheio cremoso é livre de conservantes. Além disso, possui uma riqueza extra de nutrientes resultante da adição de grão de bico e a quantidade certa de doçura da manteiga de maçã, sem adição de açúcar. Ainda são pequenas delícias decadentes, com certeza. Mas você pode facilmente encaixar uma (ou duas!) Em um plano de alimentação saudável. Eles são minis, afinal!
Quando se trata de chocolate, quanto mais amargo, melhor para você. Essa é uma diferença entre essas xícaras de manteiga de amendoim com cobertura de chocolate escura e as que você encontrará nas embalagens de laranja no corredor dos doces. Talvez a diferença mais distinta seja o recheio. Este recheio cremoso é livre de conservantes. Além disso, possui uma riqueza extra de nutrientes resultante da adição de grão de bico e a quantidade certa de doçura da manteiga de maçã, sem adição de açúcar. Ainda são pequenas delícias decadentes, com certeza. Mas você pode facilmente encaixar uma (ou duas!) Em um plano de alimentação saudável. Eles são minis, afinal!
4. Banana Split melhor para você
Uma banana clássica pode fornecer mais de 500 calorias por pop em uma loja de sobremesas. Felizmente, você pode participar da sobremesa icônica com esta receita inspirada no estilo mais amigo das calorias. Um iogurte de baunilha DIY é a cobertura cremosa de escolha para as metades de banana cheias de potássio. Framboesas frescas e vermelhas adicionam doçura extra - naturalmente. Os pistaches aumentam a proteína e a fibra, proporcionando uma crocância colorida. Esses verdes e roxos vermelhos nas nozes são indicadores de antioxidantes. E, sim, você ainda consegue terminar essa banana com calda de chocolate!
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMUma banana clássica pode fornecer mais de 500 calorias por pop em uma loja de sobremesas. Felizmente, você pode participar da sobremesa icônica com esta receita inspirada no estilo mais amigo das calorias. Um iogurte de baunilha DIY é a cobertura cremosa de escolha para as metades de banana cheias de potássio. Framboesas frescas e vermelhas adicionam doçura extra - naturalmente. Os pistaches aumentam a proteína e a fibra, proporcionando uma crocância colorida. Esses verdes e roxos vermelhos nas nozes são indicadores de antioxidantes. E, sim, você ainda consegue terminar essa banana com calda de chocolate!
5. Brownies veganos fofinhos de Chia
Esses brownies de chocolate extra-escuros são muito mais nutritivos do que o tradicional tratamento ooey-gooey! Eles são baseados em grãos integrais e sementes. As sementes de chia criam corpo no lugar dos ovos, para que se encaixem em qualquer dieta vegana. Além disso, eles fornecem uma textura única ao consumir nutrientes à base de plantas e ômega-3. Eles também são feitos com açúcar de coco, em vez de açúcar granulado branco (mas não muito). Além disso, em vez de tornar esses brownies pequenos, mas grossos, em uma panela quadrada de 20 cm, você os tornará mais finos em uma panela de 15 cm. Eles realmente parecem brownies maiores! Como são chocolates extra-escuros (olá, polifenóis) e super crocantes, aproveite esses brownies melhores para você, dando pequenas mordidas e saboreando lentamente.
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMEsses brownies de chocolate extra-escuros são muito mais nutritivos do que o tradicional tratamento ooey-gooey! Eles são baseados em grãos integrais e sementes. As sementes de chia criam corpo no lugar dos ovos, para que se encaixem em qualquer dieta vegana. Além disso, eles fornecem uma textura única ao consumir nutrientes à base de plantas e ômega-3. Eles também são feitos com açúcar de coco, em vez de açúcar granulado branco (mas não muito). Além disso, em vez de tornar esses brownies pequenos, mas grossos, em uma panela quadrada de 20 cm, você os tornará mais finos em uma panela de 15 cm. Eles realmente parecem brownies maiores! Como são chocolates extra-escuros (olá, polifenóis) e super crocantes, aproveite esses brownies melhores para você, dando pequenas mordidas e saboreando lentamente.
6. Cheesecake leve e gostoso de limão
O cheesecake é surpreendentemente fácil de consertar, especialmente se você começar com uma massa pré-fabricada de biscoitos integrais. Certifique-se de selecionar um que não contenha nada artificial. Quanto ao recheio, use Neufchâtel orgânico em vez de queijo cremoso comum - é mais baixo em calorias naturalmente, mas ainda proporciona uma sensação deliciosa. Quanto ao açúcar, use apenas a quantidade necessária para uma doçura azeda (não exagere). E experimente um mais natural, como açúcar de coco. Este cheesecake acabado é delicioso como está - ou fornece uma "tela" ideal para sua arte culinária. Cubra-o com frutas frescas sazonais ou descongeladas, como morangos. Para uma intriga adicional, experimente os morangos com uma pitada de manjericão fresco picado.
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMO cheesecake é surpreendentemente fácil de consertar, especialmente se você começar com uma massa pré-fabricada de biscoitos integrais. Certifique-se de selecionar um que não contenha nada artificial. Quanto ao recheio, use Neufchâtel orgânico em vez de queijo cremoso comum - é mais baixo em calorias naturalmente, mas ainda proporciona uma sensação deliciosa. Quanto ao açúcar, use apenas a quantidade necessária para uma doçura azeda (não exagere). E experimente um mais natural, como açúcar de coco. Este cheesecake acabado é delicioso como está - ou fornece uma "tela" ideal para sua arte culinária. Cubra-o com frutas frescas sazonais ou descongeladas, como morangos. Para uma intriga adicional, experimente os morangos com uma pitada de manjericão fresco picado.
7. Batido de Menta de Cacau
O emparelhamento de chocolate e menta pode ser absolutamente de dar água na boca, especialmente quando está em uma sobremesa como um milk-shake espesso e cremoso! Infelizmente, isso pode significar muito excesso de calorias, principalmente a partir de açúcares processados. Mas você pode tomar seu shake de menta e saborear também! Aqui você girará ingredientes 100% à base de plantas para fazer um shake que promete agradar. Datas oferecem doçura. Uma bebida com leite de coco e abacate criam cremosidade. Hortelã fresca e espinafre-bebê dão verde. Extratos de sabor puro acrescentam delicadeza à sobremesa. E as pontas de cacau proporcionam uma qualidade de chocolate. Beba logo!
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMO emparelhamento de chocolate e menta pode ser absolutamente de dar água na boca, especialmente quando está em uma sobremesa como um milk-shake cremoso e espesso! Infelizmente, isso pode significar muito excesso de calorias, principalmente a partir de açúcares processados. Mas você pode tomar seu shake de menta e saborear também! Aqui você girará ingredientes 100% à base de plantas para fazer um shake que promete agradar. Datas oferecem doçura. Uma bebida com leite de coco e abacate criam cremosidade. Hortelã fresca e espinafre-bebê dão verde. Extratos de sabor puro acrescentam delicadeza à sobremesa. E as pontas de cacau proporcionam uma qualidade de chocolate. Beba logo!
8. Sapateiro de Amêndoa Peachy
Quando os pêssegos estiverem na estação, você vai querer fazer esta sobremesa. Mantenha a casca nesta fruta de pedra difusa e perfumada - há uma variedade de nutrientes e fibras benéficos na pele. Como os pêssegos se tornam mais doces durante o processo de cozimento, menos açúcar adicionado é necessário na receita como um todo. Para aumentar ainda mais a essência da doçura (sem açúcar!), Inclui-se extrato de amêndoa pura. E assar até que o sapateiro tenha uma cor rica e marrom-dourada proporcionará uma crocância caramelizada semelhante a um biscoito nas bordas. Contraste é a umidade luxuosa no meio, com textura e fibra extra da aveia. Este sapateiro é adorável servido quente, permitindo que a sobremesa congelada no topo derreta levemente enquanto você aproveita cada refeição.
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMQuando os pêssegos estiverem na estação, você vai querer fazer esta sobremesa. Mantenha a casca nesta fruta de pedra difusa e perfumada - há uma variedade de nutrientes e fibras benéficos na pele. Como os pêssegos se tornam mais doces durante o processo de cozimento, menos açúcar adicionado é necessário na receita como um todo. Para aumentar ainda mais a essência da doçura (sem açúcar!), Inclui-se extrato de amêndoa pura. E assar até que o sapateiro tenha uma cor rica e marrom-dourada proporcionará uma crocância caramelizada semelhante a um biscoito nas bordas. Contraste é a umidade luxuosa no meio, com textura e fibra extra da aveia. Este sapateiro é adorável servido quente, permitindo que a sobremesa congelada no topo derreta levemente enquanto você aproveita cada refeição.
9. Pudim de café expresso
O que é vegano, sem adição de açúcar, embalado com potássio e absolutamente fudgy? Esse pudim! É baseado em abacates, que contribuem com cerca de 20 vitaminas e minerais, além de outros nutrientes benéficos para as plantas. Este pudim obtém sua riqueza de mocha a partir de pó de cacau sem açúcar e café expresso. Sua doçura natural é de datas, que também aumentam a fibra deste pudim único. Levará alguns minutos para girar isso em um processador de alimentos, para que todas as datas sejam totalmente purificadas. Mas não se preocupe se você ainda tem algumas pequenas manchas de tâmaras no pudim - pelo menos você saberá que é natural!
Crédito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMO que é vegano, sem adição de açúcar, embalado com potássio e absolutamente fudgy? Esse pudim! É baseado em abacates, que contribuem com cerca de 20 vitaminas e minerais, além de outros nutrientes benéficos para as plantas. Este pudim obtém sua riqueza de mocha a partir de pó de cacau sem açúcar e café expresso. Sua doçura natural é de datas, que também aumentam a fibra deste pudim único. Levará alguns minutos para girar isso em um processador de alimentos, para que todas as datas sejam totalmente purificadas. Mas não se preocupe se você ainda tem algumas pequenas manchas de tâmaras no pudim - pelo menos você saberá que é natural!
O que você acha?
Você tem um dente doce? Em caso afirmativo, qual dessas sobremesas você acha que fará primeiro? Você tenta "esgueirar" ingredientes saudáveis em suas sobremesas? Qual é a sua sobremesa favorita?
Crédito: Morsa Images / Taxi / Getty ImagesVocê tem um dente doce? Em caso afirmativo, qual dessas sobremesas você acha que fará primeiro? Você tenta "esgueirar" ingredientes saudáveis em suas sobremesas? Qual é a sua sobremesa favorita?
