As laranjas contêm ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C. Outros ácidos que contribuem para o perfil nutricional das laranjas incluem fólico, pantotênico, hidroxicinâmico, cítrico, málico e oxálico. Este fruto cítrico possui um aporte nutricional que o torna um excelente complemento para a maioria das dietas; no entanto, a quantidade de ácido nas laranjas pode irritar algumas pessoas com estômagos sensíveis.
Ácido ascórbico
Seu corpo não armazena vitamina C, então você deve substituí-lo diariamente. Comer uma laranja fornece a dose recomendada de um dia inteiro de vitamina C. O ácido ascórbico ajuda no crescimento celular saudável para a produção de pele, vasos sanguíneos, músculos e cartilagens. É essencial para ossos saudáveis e para curar tecidos danificados. O ácido ascórbico ajuda a combater doenças cardíacas, câncer e artrite. Se você não tomar vitamina C suficiente por dia, ficará suscetível a pressão alta, sangramento nas gengivas, pele seca, hematomas e placas nos vasos sanguíneos.
Ácido fólico
O ácido fólico, mais conhecido como vitamina B ou folato, constrói suas células e produz glóbulos vermelhos. Também ajuda a prevenir derrames, doenças cardíacas e câncer de cólon. O ácido fólico é solúvel em água, o que significa que seu corpo o perde todos os dias pela urina; portanto, você deve substituí-lo pelos alimentos que ingerir. Durante a gravidez, é importante comer alimentos ricos em ácido fólico para prevenir defeitos congênitos neurológicos e fenda palatina em bebês.
Ácido pantotênico
A vitamina B5, conhecida como ácido pantotênico, ajuda seu corpo a transformar os carboidratos que você come em glicose para obter energia. Você precisa substituir o ácido pantotênico todos os dias e é essencial para a função da glândula adrenal, produzindo glóbulos vermelhos e mantendo seu aparelho digestivo saudável. Se você não ingerir ácido pantotênico suficiente, pode estar cansado, deprimido, irritado e desenvolver problemas respiratórios.
Ácidos hidroxicinâmicos
Os ácidos hidroxicinâmicos são fitoquímicos que ajudam o sistema imunológico a combater o câncer e as doenças cardíacas. Você pode obter ácidos hidroxicinâmicos comendo frutas cítricas, como laranjas, em sua dieta diária.
Ácido Cítrico
O ácido cítrico, encontrado em todas as frutas cítricas, adiciona o sabor azedo aos limões, limas, toranjas e laranjas. O ácido cítrico é adicionado a outros produtos alimentares, como doces, refrigerantes e sucos, para deixá-los com gosto amargo. Sua qualidade ácida o torna útil como conservante para conservas e conservas de carne. Outro uso para o ácido cítrico é como um limpador doméstico.
Ácido Málico
Laranjas, maçãs, ruibarbo, tomates, pêssegos e cerejas são algumas das frutas que contêm ácido málico. Os cristais de ácido málico são usados como aromatizante no vinho; eles também são usados como conservantes para sorvetes, sucos congelados, assados e conservas de frutas.
Oxálico
Folhas de laranja contêm ácido oxálico. Excesso de ácido oxálico no corpo contribui para o desenvolvimento de cálculos renais e cálculos biliares. O ácido combina com o cálcio e os metais do seu corpo para formar cristais e também diminui a absorção de cálcio no seu corpo.
