Beber um copo de suco espremido na hora não é apenas refrescante e delicioso, mas oferece inúmeros benefícios à saúde, que muitas vezes se perdem no processo de sucção em jarros ou caixas de papelão. Beber suco espremido na hora também pode ser uma maneira eficiente de atingir de 5 a 10 porções recomendadas de frutas e legumes por dia. Espremedores e liquidificadores também são econômicos, permitindo que você faça seu próprio coquetel saudável de nutrientes sem pagar por embalagens e marketing sofisticados.
Absorção rápida de nutrientes
Estima-se que 80% dos americanos não comem frutas e vegetais suficientes, o que significa que os radicais livres começam a funcionar desenfreados no corpo sem a proteção dos antioxidantes que você obtém dos produtos. Doenças graves, como doenças cardíacas, degeneração macular relacionada à idade e câncer, têm sido associadas aos danos causados pelos radicais livres. Os sucos também são mais facilmente absorvidos pelo organismo porque os nutrientes das frutas ou legumes já foram decompostos em uma forma digerível que o corpo pode usar dentro de 30 minutos após o consumo, observa Cherie Calbom, autora de "The Juice Lady's Guide to Juicing for Saúde "em entrevista à revista" Oxygen ". O corpo leva cerca de duas horas para usar completamente os nutrientes de uma fonte de alimento inteira.
Calorias reduzidas e açúcar
Sucos processados geralmente contêm uma grande quantidade de açúcar ou adoçantes adicionados, o que adiciona calorias à sua dieta. Embora existam açúcares naturais em alguns sucos de frutas espremidos na hora, as quantidades são muito menores e ajudarão a evitar o inevitável armazenamento de gordura que resulta em quantidades excessivas de açúcar na dieta. Você também evita muitos outros ingredientes processados, como frutose, xarope de milho e corante alimentar - substâncias não naturais que não fornecem nenhum valor nutricional real ao seu corpo.
Prevenção e proteção
Beber suco espremido na hora, em sua forma mais natural e não processada, pode ajudar a evitar muitas doenças. Beber sucos cítricos duas a três vezes por semana pode ajudar na prevenção de cálculos renais, e o suco de cereja tem sido associado a ajudar na gota e na artrite gotosa. O suco de tomate é preenchido com o antioxidante licopeno, que tem sido associado à prevenção do câncer, e o suco de cranberry é mais conhecido por ajudar na prevenção e tratamento de infecções do trato urinário.
Hidratação
O suco também fornece ao seu corpo uma grande quantidade de água, o que ajuda o corpo a produzir energia, mantendo o metabolismo ativo e promovendo a saúde e a elasticidade da pele. A água do suco espremido na hora também ajuda o corpo a processar melhor os carboidratos, que provêm dos açúcares naturais do suco, juntamente com vitaminas, minerais e enzimas provenientes de toda a fonte de alimento.
