Um nutricionista é um profissional que oferece conselhos e informações sobre como comer uma dieta saudável. No entanto, um nutricionista não é o mesmo que um nutricionista, ou RD. Um RD é formado e estudou nutrição, passou nos requisitos de licenciamento e concluiu muitas horas supervisionadas antes de trabalhar sozinho. Ao escolher um nutricionista, é importante encontrar alguém com quem se sinta à vontade para trabalhar. Fazer várias perguntas pode ajudá-lo a escolher um que seja compatível com suas necessidades.
Quais são suas credenciais?
De extrema importância, ao procurar aconselhamento nutricional, é garantir que um nutricionista em potencial esteja qualificado para fornecer informações especializadas. Segundo a American Dietetic Association, qualquer pessoa pode se chamar nutricionista, mas isso não significa que suas recomendações sejam boas. Ao encontrar um nutricionista pela primeira vez, pergunte onde ele estudou e onde obteve sua licença. Você também pode conversar com ele sobre histórias de sucesso de outros clientes. Se ele não puder fornecer garantia adequada de que é capaz de lhe dar bons conselhos, procure outra pessoa.
O que é um peso saudável para mim?
Seu peso-objetivo não será o mesmo que outros clientes e seu nutricionista trabalhará com você para determinar o que é um número saudável para você. Um peso saudável é geralmente um intervalo que se correlaciona com a sua altura. Além disso, você deve perguntar a ela com que rapidez você deve perder peso, porque perder muito de uma só vez pode resultar em problemas de saúde. Uma meta saudável é de um a dois quilos por semana, e um nutricionista que sugere perder mais com medidas extremas provavelmente fornecerá informações não saudáveis.
O que devo comer?
Um bom nutricionista recomendará a ingestão de alimentos de todos os grupos, a menos que você tenha uma condição de saúde que proíba a ingestão de certos alimentos. Ele lhe dará planos e receitas de refeições e pode até acompanhá-lo em viagens de compras para oferecer dicas sobre os alimentos que você normalmente escolhe. Ao mesmo tempo, pergunte ao seu nutricionista qual porcentagem de suas calorias deve provir de gorduras, carboidratos e proteínas. Isso irá ajudá-lo a preparar refeições e lanches conducentes a uma dieta saudável. Você pode perguntar sobre tamanhos de porção, para manter a ingestão de calorias moderada.
E se eu tiver uma condição de saúde?
Certas condições de saúde exigem diretrizes especiais de dieta, portanto, pergunte ao seu nutricionista quais são as suas preocupações específicas. Se você estiver grávida ou amamentando, um nutricionista o aconselhará sobre os aumentos de ingestão calórica necessários para ambos. Doenças cardíacas, diabetes, pressão alta ou condições de colesterol alto exigirão certas restrições alimentares, com as quais um nutricionista certificado está qualificado para ajudá-lo. Alergias ou intolerâncias alimentares são outras condições sobre as quais você deve perguntar ao seu nutricionista para criar um plano de refeições saudáveis que não represente o risco de uma reação ao desencadear alimentos.
