Um vegetal é uma planta comestível ou parte de uma planta, incluindo folhas como alface, raízes como batatas e frutas como pimentas ou tomates. Os consumidores costumam rotular ervas, frutas doces e feijões secos separadamente em suas listas de compras, mas esses também são vegetais no sentido mais amplo da palavra, diferentemente de carnes e laticínios. Uma dieta totalmente vegetal pode ser eficaz para uma rápida perda de peso e para manter a saúde.
História
Comer uma dieta totalmente vegetal é um preceito que teve adeptos ao longo da história, relata a The Vegetarian Society. Muitos líderes notáveis da Roma antiga, incluindo Plutarco, Diógenes, Platão e Sócrates, eram vegetarianos. Os praticantes de algumas das organizações religiosas mais antigas do mundo, incluindo zoroastrismo, budismo e jainismo, aderem a dietas vegetais por motivos filosóficos, espirituais e saudáveis. Esses motivos de saúde incluem uma redução na obesidade, de acordo com a extensão cooperativa do Arizona.
Benefícios
Em média, as pessoas que fazem uma dieta baseada em vegetais comem menos calorias e menos gordura, resultando em menor peso corporal, de acordo com o MayoClinic.com. Você ainda precisa comer menos calorias por dia do que queimar com a atividade, aconselha os Serviços de Saúde da Universidade da Columbia, mas fazer isso com uma dieta totalmente vegetal pode ser mais fácil porque as frutas e os legumes são de baixa caloria, mas ricos em fibras; preenchê-lo com menos calorias. Dietas ricas em frutas e legumes também fornecem nutrientes essenciais e podem reduzir o risco de alguns tipos de câncer e doenças crônicas, ajudando a manter um peso saudável, de acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças do Departamento de Saúde dos EUA.
Tipos
Todas as dietas vegetais para perda rápida de peso incluem planos de dieta estruturados, como a dieta da sopa de repolho, que inclui uma receita para uma sopa de vegetais densa em fibras e prescreve alimentos adicionais específicos a serem consumidos com a sopa todos os dias. A dieta de frutas e vegetais defendida por Travis van Slooten, fundador e editor da Men's Total Fitness, significa simplesmente incluir um mínimo de 2 a 3 porções de frutas e 4 a 5 porções de vegetais em sua dieta todos os dias. Algumas pessoas consideram uma dieta vegetariana se incluir produtos de origem animal, como leite ou mel, que não envolvem a morte do animal, enquanto outros consideram que uma dieta totalmente vegetal não inclui produtos gerados por animais, de acordo com a University of Maryland Medical. Centro.
Efeitos
Dietas com pouca gordura e vegetais são úteis para gerar perda de peso, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Comer frutas e legumes diariamente é a chave para a perda de peso eficaz, de acordo com o Men's Total Fitness, e 9 ou mais porções por dia criarão uma saúde ideal e uma perda de peso máxima.
Considerações
Mudar para uma dieta totalmente vegetal por si só não garante perda de peso, aconselha MayoClinic.com. Você ainda precisa reduzir a ingestão calórica abaixo do gasto calórico para perder peso. Dietas estruturadas para perda de peso de vegetais, como a dieta da sopa de repolho, podem reivindicar uma rápida perda de peso de 10 a 15 libras. em uma semana, de acordo com Elaine Turner, cientista em nutrição da IFAS Extension da Universidade da Flórida, mas isso será principalmente o peso da água, que retornará rapidamente. Uma opção melhor é planejar cuidadosamente todas as refeições de vegetais para garantir a inclusão dos nutrientes necessários, sugere o Centro Médico da Universidade de Maryland.
