De acordo com a Food Allergy Research & Education, aproximadamente 4% dos adultos nos Estados Unidos têm alergia alimentar. Embora as alergias à banana não estejam entre os tipos mais comuns de alergia a frutas, elas podem causar sintomas com risco de vida. Consulte o seu médico se você suspeitar que é alérgico a bananas.
Intolerância à Banana
Embora as verdadeiras reações alérgicas à banana sejam raras, seu corpo pode não ser capaz de decompor um determinado produto químico na fruta. Conhecidas como aminas, esses produtos químicos exigem que seu corpo produza uma enzima chamada diamina oxidase. Se o seu corpo não conseguir produzir quantidades adequadas dessa enzima, você pode ter reações semelhantes a alergias. Também conhecidas como intolerância à banana, essas reações podem envolver câimbras estomacais, palpitações cardíacas, dores de cabeça, vômitos, diarréia, náusea, tosse, espirros, problemas respiratórios, olhos lacrimejantes e coriza.
Banana Alergia
Embora os sintomas de alergia possam ser devidos à intolerância à banana, uma verdadeira alergia à banana surge da incapacidade do seu corpo de quebrar uma proteína chamada quitinase. Também presente em kiwis e abacates, esta proteína pode causar uma reação alérgica do tipo 1. Esse tipo de reação é tipicamente grave e quase instantâneo, com os sintomas ocorrendo poucos minutos depois de tocar ou comer a fruta. Como as reações variam entre um pequeno desconforto e a morte, seus sintomas podem incluir ou não coceira na pele, erupções cutâneas, problemas oculares, dificuldade em respirar, coriza, uma variedade de problemas estomacais e uma reação alérgica com risco de vida chamada anafilaxia.
Birch Allergy
Como as verdadeiras alergias às bananas são raras, sua reação alérgica às bananas pode surgir de uma alergia mais ampla a bétulas e pólen. Essas alergias geralmente causam uma combinação de sintomas conhecida como síndrome de alergia oral alguns minutos após a ingestão. Comum entre os portadores da febre do feno, a síndrome da alergia oral pode causar formigamento, coceira e inchaço nos lábios e na boca e na garganta. Como essas alergias surgem do contato com frutas frescas, cozinhar ou aquecer brevemente as bananas pode impedir essa reação.
Síndrome de látex-fruta
As bananas contêm uma proteína e um alérgeno em potencial semelhante ao encontrado no látex de borracha natural. Se você tiver reações alérgicas a luvas cirúrgicas, preservativos e balões, por exemplo, sua alergia pode ser causada por uma condição chamada síndrome do látex-fruto. Esta condição pode resultar em prurido e urticária em todo o corpo, dores de estômago, dificuldades respiratórias, vômitos e anafilaxia. Como essa reação potencialmente fatal pode ocorrer logo após comer uma banana, você deve consultar ajuda médica imediata se sentir algum sinal de uma reação alérgica grave.
