A romã é uma fruta que é freqüentemente conhecida como "superalimento", graças ao seu alto teor de antioxidantes. Originalmente nativa do Irã, a fruta é semelhante em dimensão a uma laranja de tamanho médio, mas possui uma pele cor de rosa avermelhada e couro. Dentro da romã, existem centenas de pequenos sacos translúcidos, também chamados de sementes, cheias de suco vermelho ou às vezes rosa. Esses sacos são a única parte comestível da romã. Dadas as propriedades altamente saudáveis e as baixas calorias de uma romã, você deve incluir as frutas na dieta de seu filho. A maioria das crianças se sente atraída pela cor brilhante das sementes e desfruta de seu sabor doce.
Nutrição
As romãs são ricas em vitaminas e minerais, particularmente as vitaminas C e E. Essas duas vitaminas são poderosos antioxidantes que ajudam a expulsar os radicais livres, moléculas de oxigênio instáveis que atacam tecidos saudáveis do corpo. A fruta também é rica em fibras, potássio, ferro e folato, uma vitamina do complexo B solúvel em água.
Benefícios
O alto conteúdo nutricional das romãs oferece inúmeros benefícios à saúde do consumidor. Os antioxidantes das romãs podem ajudar a prevenir uma variedade de doenças e enfermidades, incluindo doenças cardiovasculares, câncer e pressão alta. Além disso, o folato da vitamina B nas romãs ajuda no crescimento saudável dos glóbulos vermelhos e promove uma boa circulação sanguínea.
Usos
Você pode oferecer sementes de romã para seus filhos de várias maneiras. Polvilhe as sementes sobre o iogurte ou em uma salada, para dar um sabor extra ou crocante. Você também pode fazer suco de romã esmagando um copo ou duas das sementes no liquidificador e coando o suco resultante com uma gaze. Eles podem beber o suco direto ou você pode incluí-lo em um smoothie de frutas. Você também pode dar-lhes as sementes simples - em uma tigela com uma colher. As crianças podem gostar de comer as sementes enquanto as colhem da fruta com os dedos. Apenas certifique-se de vesti-los adequadamente: manchas de suco de romã.
Remoção das sementes
Remover as sementes das romãs não precisa ser uma experiência confusa e frustrante. O Conselho de Romãs da Califórnia recomenda cortar a coroa da romã, fatiar as frutas em seções e submergir as seções em uma tigela de água. Com os dedos, role as sementes do interior carnudo. Pegue as sementes da água com uma escumadeira ou coador e elas estarão prontas para comer.
