Mulheres obesas mórbidas têm dificuldade em respirar e caminhar e correm maior risco de diabetes, doenças cardíacas e hipertensão. Perder 10% do seu peso reduz os fatores de risco para doenças. Um programa que combina dieta, suplementos, exercício e modificação de comportamento, adaptado às suas necessidades, permite alcançar resultados de curto e longo prazo. Consulte o seu médico sobre a melhor dieta para você.
Dieta de baixa caloria
A obesidade mórbida em mulheres é definida como sendo pelo menos 30 quilos acima do peso corporal ideal para a sua altura, com um índice de massa corporal - IMC - igual ou superior a 40 ou com um IMC igual a 35 simultaneamente com diabetes ou pressão alta. O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue recomenda que você perca 1 a 2 libras por semana, diminuindo a quantidade de calorias que você consome entre 500 e 1.000 calorias por dia ou consumindo uma dieta diária de baixa caloria que contém entre 1.000 e 1.200 calorias ou entre 1.200 e 1.600 calorias, se você pesa mais de 50 kg ou se exercita regularmente. Tomar suplementos nutricionais pode garantir que você cumpra todas as doses diárias recomendadas de vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Gordo
A gordura contribui com 9 calorias por grama. Limite sua ingestão de gordura a 30% ou menos do total de calorias, consistindo em menos de 10% de calorias de gorduras saturadas e trans e as calorias restantes de ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados. Gorduras saturadas em carne e laticínios e gorduras trans em alimentos processados aumentam o risco de doenças cardíacas, enquanto gorduras poliinsaturadas, como ácidos graxos ômega-3 em nozes e peixes, e gorduras monoinsaturadas em azeite e abacate reduzem o risco de doenças cardíacas e pode ajudar a perder peso. Segundo uma pesquisa publicada no "Diabetes" em outubro de 2010, cientistas da Mochida Pharmaceutical em Shizuoka, Japão descobriram que o ácido eicosapentaenóico, um ácido graxo ômega-3, tem efeitos anti-obesidade que suprimem o ganho de peso e o acúmulo de gordura e açúcar no sangue em ratos obesos alimentado com uma dieta rica em gordura e açúcar.
Carboidratos
Limite a ingestão de carboidratos a 55% do total de calorias. Coma grãos integrais com baixo índice glicêmico, como cevada, e evite grãos refinados com alto índice glicêmico, como pão branco. O índice glicêmico mede a rapidez com que seu corpo absorve o açúcar dos alimentos no sangue. Uma dieta com alto índice glicêmico aumenta o risco de doenças cardiovasculares em mulheres com sobrepeso, de acordo com uma pesquisa realizada por cientistas do University Medical Center em Utrecht, na Holanda e publicada no "Journal of the American College of Cardiology" em julho de 2007.
Proteína
Coma proteínas magras que contribuem com 15% do total de calorias. Comer soja pode reduzir o risco de comorbidades da obesidade, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares, osteoporose e alguns tipos de câncer. Cientistas do Hospital Universitário de Freiburg, na Alemanha, descobriram que a restrição calórica com uma dieta enriquecida com proteína de soja resulta em maior perda de peso e gordura entre mulheres obesas, em comparação com uma dieta padrão de redução de nutrientes equilibrada e com gordura moderada, de acordo com pesquisa publicada na " Revista Internacional de Obesidade e Distúrbios Metabólicos Relacionados "em outubro de 2004.
