Manter um diário alimentar pode beneficiá-lo de várias maneiras, porque acompanhar o que você come e bebe pode mantê-lo focado em sua dieta, fornecer motivação, aumentar sua eficácia e ajudá-lo a atingir e manter seus objetivos. Para utilizar com sucesso um diário de alimentos, anote os itens alimentares que você come para cada refeição e lanche, o tamanho das porções de todos os itens alimentares, ingredientes que você usou e as bebidas que você bebeu. Além disso, inclua colunas para onde você comprou ou preparou a comida, o que estava fazendo enquanto comia e como se sentiu depois de consumir a comida. Por exemplo, nomeie o restaurante específico ou anote se a refeição foi feita em casa. Além disso, observe se você estava em pé, assistindo TV ou sentado à mesa e observe como se sentiu depois de comer.
Prestação de contas
Gravar tudo o que você come fornece regulamentação e responsabilidade pelo que você coloca na boca e ajuda seu nutricionista, nutricionista ou médico a ter uma idéia do que você come, quando você come e onde você come. Se você é intimidado pelo inconveniente de anotar tudo o que come, há avanços tecnológicos, como aplicativos de telefone celular, que permitem tirar fotos antes e depois das refeições e do lanche. Isso tornará o diário mais rápido e fácil.
Comer refeições equilibradas
O diário indicará se você precisa de mais variedade. Por exemplo, você pode precisar comer mais vegetais ou mais carne e menos alimentos processados. Além de monitorar quantas calorias você está consumindo, manter um diário alimentar ajuda a compor uma refeição equilibrada com proporções saudáveis de carboidratos, proteínas e gorduras. Você pode fazer alterações facilmente na composição da refeição para aumentar o equilíbrio e a energia.
Sucesso atingindo objetivos
Gravar o que você come também pode fazer com que você reconsidere o que coloca no seu corpo. Isso pode levar à diminuição da ingestão calórica e perda de peso. Também revela se você come porções maiores do que precisa. Se você continuar com o diário por um longo período de tempo, notará as mudanças na ingestão de alimentos e poderá monitorar o progresso que fez para alcançar seus objetivos de saúde.
Conecte o alimento aos sentimentos
Faça uma coluna em seu diário alimentar que anote como os alimentos que você come afetam você. Você encontrará conexões entre certos itens alimentares que você come e como se sente depois. Por exemplo, se você se sentir inchado, tiver constipação ou excesso de gás depois de comer uma refeição com produtos de trigo, como macarrão ou pão, poderá ter uma intolerância ao trigo ou ao glúten, que é uma proteína do trigo. Além disso, certos alimentos podem aumentar seus níveis de ansiedade, enquanto outros podem ter um efeito centralizador e calmante.
