O suco de romã é frequentemente vendido como uma bebida engarrafada, mas também é vendido como um pó. Como pó, o suco de romã pode ser adicionado aos alimentos como um agente aromatizante, ou pode ser misturado com água e bebido. O suco de romã em pó é feito a partir de suco de romã desidratado, por isso tem muito do mesmo conteúdo nutricional que a fruta fresca, embora alguns nutrientes possam ser perdidos durante o processamento, a vitamina C. No entanto, o conteúdo antioxidante do pó de romã é semelhante ao de suco de romã fresco, embora o pó demore mais para atingir o efeito máximo, de acordo com um estudo publicado na edição de 2008 do "Journal of Medicinal Food".
Rico em Antioxidantes
As romãs são ricas em polifenóis, ou seja, elagitaninos, que são antioxidantes naturais. Ellagitannins em romãs são tão eficazes na forma de pó como na forma de suco. Antioxidantes protegem o corpo contra danos causados por radicais livres e toxinas. Uma edição de 2010 da "Cancer Prevention Research" afirmou que os elagitaninos das romãs demonstraram habilidades anticâncer ao interromper o crescimento e a proliferação de tumores de câncer de mama em um estudo in vitro.
Benefícios para a saúde do coração
Os antioxidantes nas romãs também têm bons efeitos anti-inflamatórios, que podem ajudar a reduzir os sintomas em pessoas com hipertensão e doenças cardíacas. Uma publicação de 2011 de "Terapias complementares na prática clínica" incluiu uma revisão que constatou que o consumo regular de suco de romã fresco reduzia os níveis gerais de pressão arterial, além de reduzir o risco de artérias endurecidas, contribuindo para a saúde geral do coração. No entanto, os pesquisadores afirmaram que grupos de estudo maiores a longo prazo eram necessários para apoiar ainda mais a pesquisa atual.
Regula o açúcar no sangue
Uma publicação de 2012 do "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" afirmou que o suco de romã, consumido regularmente, poderia ajudar pacientes com diabetes tipo 2. O estudo em humanos, realizado em 50 pacientes durante seis semanas, incluiu um suplemento dietético de 200 mililitros de suco de romã fresco por dia. Os cientistas descobriram que os níveis de açúcar no sangue eram mais estáveis e os níveis gerais de colesterol eram mais baixos no grupo de estudo quando comparado ao grupo placebo. Eles concluíram que as habilidades antioxidantes do suco de romã podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue em jejum estáveis, além de melhorar o perfil lipídico geral dos diabéticos.
Sem ganho de peso e menos gordura
Em um estudo publicado em uma edição de 2011 dos "Annals of Nutrition and Metabolism", os pesquisadores descobriram que beber suco de romã fresco pode ajudar a reduzir o conteúdo geral de gordura corporal em pessoas obesas. Em um grupo de 20 adultos obesos, o consumo de suco de romã, juntamente com o estado de jejum, não levou a ganho de peso ou gordura, mesmo que a sensibilidade à insulina não tenha sido alterada. Isso foi significativo comparado aos participantes do grupo controle, que exibiram ganhos significativos de peso e gordura ao longo do período do estudo.
