Acontece que há um elo entre o café e a irritação ou aperto na garganta. Bebidas e alimentos que contenham cafeína, como café ou chocolate, podem causar aperto na garganta naqueles com problemas gastrointestinais. Indivíduos alérgicos à cafeína podem apresentar efeitos colaterais graves.
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Se o café ou a cola estiverem causando aperto ou irritação na garganta, um problema gastrointestinal, como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), pode ser o culpado. Uma alergia à cafeína é uma causa mais séria de aperto na garganta, mas essa condição de saúde não é comum.
Aperto de cafeína e garganta
Existem casos em que a cafeína causa aperto na garganta devido a uma reação alérgica. Esse tipo de alergia é raro, no entanto. Um relatório de caso de janeiro de 2015 na Asia Pacific Allergy confirmou que indivíduos alérgicos à cafeína podem sentir coceira na garganta e urticária logo após ingeri-la. Os sintomas podem progredir para anafilaxia, que causa inchaço da garganta ou língua e dificuldade em respirar.
Se a cafeína causar aperto na garganta ou dificuldade em respirar, isso pode ser um assunto sério e com risco de vida. É importante que o seu médico realize um teste de picada na pele para determinar se a cafeína ou outro ingrediente é o culpado.
Você também deve evitar bebidas e alimentos com cafeína até consultar um médico. Uma alergia à cafeína é diferente dos efeitos colaterais da ingestão excessiva de cafeína, que pode causar nervosismo ou dores de cabeça, mas não problemas respiratórios.
Um estudo está lançando mais luz sobre a causa das alergias à cafeína, observando os grãos de café e como eles são tratados durante a torrefação. Um estudo de maio de 2017 no Journal of Toxicology and Environmental Health sugere que os grãos de café verde podem conter mofo, o que pode desencadear reações alérgicas.
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Por que o café causa irritação na garganta
Uma explicação mais provável para o café que causa irritação ou aperto na garganta é que você tem um problema gastrointestinal, como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). De acordo com a Cleveland Clinic, beber ou comer certas substâncias, como café, chocolate ou alimentos cítricos, pode enfraquecer o esfíncter inferior do esôfago. Como resultado, ele não fecha adequadamente, permitindo que o conteúdo do estômago se mova para o esôfago e afete sua garganta.
Além de o café causar garganta arranhada, outros sinais de DRGE incluem azia persistente, rouquidão ou dor no peito. A ingestão de cafeína também pode lhe dar a sensação de aperto na garganta, dificuldade em engolir, a sensação de que a comida está presa na garganta ou até a sensação de asfixia.
Você deve evitar a cafeína?
A menos que a cafeína esteja causando tensão ou irritação na garganta, você pode ingeri-la em quantidades moderadas sem efeitos colaterais negativos. De acordo com a Clínica Mayo, adultos saudáveis podem consumir até 400 miligramas de cafeína por dia - são cerca de quatro xícaras de café.
Como a cafeína é um estimulante natural, ela tem alguns efeitos benéficos, como o aumento da atenção, diz Harvard Medical School. Além disso, pode proteger contra demência e melhorar a resistência atlética.
É melhor ficar com bebidas com cafeína e alimentos ricos em antioxidantes, como café, chá verde e chocolate escuro, em vez de bebidas energéticas (que fornecem cerca de 91 miligramas de cafeína em um copo de 20 ml) ou refrigerante (49 miligramas em um copo de 16 garrafa de lançamento), diz o USDA. Se você estiver observando sua ingestão de cafeína, uma xícara de chá verde de 8 onças tem apenas 28 miligramas de cafeína versus café comum, que possui 95 miligramas.
