O cálcio é essencial para o desenvolvimento e manutenção dos ossos e dentes e para o bom funcionamento do coração, músculos, nervos e outros sistemas corporais. O cálcio é fundamental na prevenção da osteoporose, uma condição caracterizada pela quebra óssea e aumento do risco de fraturas. Citrato de cálcio e fosfato de cálcio são formas comuns de suplementos de cálcio que diferem no conteúdo, absorção e custo de cálcio.
Conteúdo elementar de cálcio
Comer alimentos ricos em cálcio e vitamina D, além de fazer exercícios diariamente, é importante para manter os ossos saudáveis, de acordo com a Fundação Nacional de Osteoporose. No entanto, muitos adultos não recebem o suficiente desses nutrientes e atividade física e podem precisar de suplementos de cálcio. Os suplementos de citrato de cálcio e fosfato de cálcio podem aumentar sua ingestão alimentar de cálcio. O citrato de cálcio tem cerca de 21% de cálcio elementar; O fosfato de cálcio contém uma porcentagem muito menor de cálcio elementar. O trifosfato de cálcio, no entanto, possui 39% de cálcio elementar. Tomar uma quantidade maior de suplementos de fosfato de cálcio para aumentar a quantidade de ingestão elementar de cálcio pode aumentar o risco de pedras nos rins. Uma pesquisa de Joan Parks publicada no "Kidney International" em 2004 mostrou que a porcentagem de fosfato de cálcio nas pedras nos rins aumentou por mais de três décadas e que a saturação do fosfato de cálcio nas pedras aumenta à medida que a ingestão de fosfato de cálcio aumenta. O Centro Médico da Universidade de Maryland afirma que sua ingestão diária total de cálcio de fontes combinadas de dieta e suplementos não deve exceder 2.500 miligramas. A ingestão excessiva de cálcio pode contribuir para o desenvolvimento de cálculos renais e inibir a absorção de ferro e zinco.
Absorção de cálcio
Seu corpo absorve e digere facilmente citrato de cálcio, e é uma boa fonte de cálcio, principalmente se você for idoso. O citrato de cálcio não requer ácido estomacal extra para se dissolver e absorver no corpo, para que você possa tomá-lo com o estômago vazio ou cheio. Magnésio, fósforo e vitaminas D e K são vitais para a absorção e uso do cálcio no organismo. O cálcio do fosfato de cálcio não é facilmente absorvido, exceto na forma de trifosfato de cálcio. Pesquisa realizada por Hitomi Kumagai, Ph.D., publicada em "Biofatores" em 2004, mostrou que quando 92% do fósforo é removido da soja, um alimento com alto teor de cálcio aumenta a absorção intestinal de cálcio. Tome suplementos de cálcio em pequenas doses, menos de 500 miligramas por dose, com pelo menos quatro horas entre as doses, para não consumir quantidades excessivas, o que pode levar ao desenvolvimento de cálculos renais. Beba oito xícaras de água durante o dia para evitar a constipação.
Custo
O fosfato de cálcio custa menos que o citrato de cálcio. O fosfato de cálcio é comumente usado para enriquecer sucos de frutas, leite de soja, leite de arroz e outros alimentos. Converse com seu médico sobre as quantidades e formas de cálcio que são melhores para você.
