Maçãs são amplamente realizadas como um lanche saudável. Embora as maçãs sejam nutritivas e, em todos os aspectos, melhores do que doces ou batatas fritas, "Coma, beba e seja saudável", o autor Walter Willett adverte que maçãs e outras frutas são ricas em calorias.
Calorias totais
O Departamento de Agricultura dos EUA fornece informações sobre calorias para maçãs de tamanhos diferentes. Embora maçãs diferentes tenham conteúdo calórico diferente, uma maçã extra grande média contém cerca de 130 calorias.
Repartição das Calorias
A grande maioria das calorias de uma maçã é proveniente de carboidratos. Nas 130 calorias de uma maçã extragrande, 124 são provenientes de carboidratos. As calorias restantes consistem em duas calorias da proteína e quatro de gordura.
Variações
O conteúdo calórico em maçãs individuais pode variar bastante. As raças mais doces de maçãs contêm mais calorias, enquanto as maçãs tarter contêm menos. Maçãs que crescem naturalmente grandes tendem a ter menos calorias do que uma maçã do mesmo tamanho de uma raça tipicamente menor.
