Spuds fazem um ótimo lado para um bife suculento ou um pedaço fresco de salmão. Eles também fazem uma excelente refeição por conta própria. Mas se você estiver assistindo o que come, pode querer calcular o número de calorias em uma batata assada com queijo e feijão, porque provavelmente é muito maior do que você pensa.
Gorjeta
As calorias de uma batata assada com feijão e queijo podem variar de 500 a 1.000.
Nutrição de Feijão e Batata Assada
As batatas assadas são acessíveis, fáceis de preparar e têm um ótimo sabor. Mas como eles não vêm com um rótulo nutricional, pode ser difícil saber quantas calorias há no seu molho favorito. As boas notícias? O USDA possui um banco de dados de alimentos on-line que possui todas as informações necessárias para determinar a nutrição de batata e feijão cozida.
Uma batata cozida de tamanho médio com pele tem 161 calorias, 4, 3 gramas de proteína, 0, 2 gramas de gordura e 36, 6 gramas de carboidratos, de acordo com o USDA. Mas se você abandonar a pele e apenas comer a carne, estará olhando 145 calorias, 3 gramas de proteína, 0, 156 grama de gordura e 33, 6 gramas de carboidratos para uma batata assada sem pele.
Dependendo do tamanho da porção, o número de calorias em uma batata assada com queijo e feijão pode variar de 500 a 1.000 calorias. Você também precisa considerar o tipo de feijão.
Por exemplo, 1 xícara de chili beans possui aproximadamente 260 calorias, 12 gramas de proteína, 2 gramas de gordura e 44 gramas de carboidratos, de acordo com o USDA. Adicione 1/2 xícara de queijo cheddar, que possui 228 calorias, 12 gramas de proteína, 18 gramas de gordura e 1, 5 gramas de carboidratos, e você pode ver como as calorias em uma batata assada com queijo e feijão podem chegar a 1.000.
Batatas assadas e perda de peso
Se você está tentando perder peso ou manter o peso que perdeu, a escolha de alimentos saudáveis é fundamental para o sucesso a curto e a longo prazo. É possível incluir batatas em sua dieta, desde que você leve as coberturas.
Infelizmente, são as coberturas com alto teor de calorias que costumam fazer parte da sua batata. Exagerar no creme de leite, manteiga e queijo pode dobrar o número de calorias e gordura, o que significa que você não terá mais uma batata cozida saudável. Portanto, se você deseja incorporar batatas assadas em sua dieta, há algumas coisas que você pode fazer para torná-las ainda mais saudáveis.
A Cleveland Clinic recomenda manter a pele em uma batata branca, uma vez que a pele possui fibras. Comer fibra em cada refeição ajuda a manter a comida em movimento através do seu sistema digestivo e mantém você por mais tempo, de acordo com a Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan.
Coberturas de Batata Assada
Uma das coisas que faz do spuds a refeição perfeita é a capacidade de adicionar praticamente qualquer coisa a eles. Dito isto, você pode ficar longe de manteiga, creme de leite com gordura e queijo, se estiver procurando maneiras de reduzir o número total de calorias e gorduras.
Mas só porque você deixa de lado as coberturas de alto teor calórico, não significa que sua única opção seja uma batata comum. Para manter sua batata saborosa, mas saudável e com poucas calorias, considere adicionar uma opção mais saudável, incluindo:
- Iogurte grego com baixo teor de gordura
- Creme azedo com baixo teor de gordura
- Vegetais picados, como espinafre, cebolinha, brócolis, cebola verde, cogumelos, pimentões
- Salsa robusta
- Feijão preto, feijão, feijão ou pimenta com baixo teor de gordura
- Frango desfiado com molho de churrasco com pouco açúcar
- Peru à terra
Se seus olhos são maiores que seu estômago, você pode encontrar muitas sobras. Antes de jogar o extra na geladeira, tente retirar o maior número possível de ingredientes e coloque-o em uma tigela.
Quando estiver pronto para reaquecer a batata, coloque-a no microondas ou no forno e aqueça pelo tempo desejado. Quando estiver bem aquecido, você pode adicionar os ingredientes restantes e terá outra refeição.
