Quase todo mundo desenvolve azia em algum momento ou outro. A desconfortável sensação de queimação - que começa atrás do esterno e às vezes se espalha pela garganta - é o principal sintoma do refluxo ácido. O refluxo ácido ocorre quando o músculo valvular no final do esôfago relaxa com muita frequência ou não se fecha adequadamente, permitindo que sucos digestivos duros fluam para cima. Embora o suco de cranberry possa fornecer importantes benefícios à saúde, provavelmente não ajudará a aliviar o refluxo ácido.
Potencial benefício
Os cranberries são uma excelente fonte de procianidinas, um fitoquímico antimicrobiano que demonstrou manter o H. pylori - um microorganismo associado a úlceras, gastrite e outros problemas intestinais - de aderir ao revestimento do estômago, de acordo com um estudo publicado em 2000 em "FEMS Immunology and Medical Microbiology". Embora se saiba que o H. pylori não causa a doença do refluxo ácido, ainda não se sabe como isso afeta a condição. O Centro Médico da Universidade de Maryland sugere que tomar suplementos de cranberry - e não beber suco de cranberry - pode ajudar as pessoas afetadas pelo refluxo ácido a manter a saúde digestiva geral.
Pesquisa relacionada
O refluxo ácido crônico pode danificar o revestimento do esôfago e causar sérios problemas de saúde, desde úlceras esofágicas até câncer. As procianidinas dos cranberries foram estudadas por seus efeitos benéficos no câncer de mama, próstata e cólon. Eles também podem ser úteis na proteção contra o câncer de esôfago - um estudo realizado na Ohio State University em 2008 descobriu que o extrato de cranberry tornava as células cancerígenas do esôfago mais fracas e bloqueava a reprodução com ácido. Mais pesquisas são necessárias, no entanto, antes que os extratos de cranberry possam ser usados para ajudar a prevenir o câncer de esôfago em indivíduos de alto risco ou naqueles afetados pelo refluxo ácido grave.
Provável Desvantagem
Qualquer coisa que irrite seu esôfago ou relaxe sua válvula muscular pode provocar refluxo ácido. Embora os níveis de tolerância individual variem, os gatilhos comuns incluem comer refeições grandes, deitar-se ou exercitar-se após comer, estresse, fumar e beber álcool. Alimentos e bebidas ácidos também tendem a agravar a condição, razão pela qual aqueles afetados pelo refluxo ácido recorrente geralmente são aconselhados a evitar frutas e sucos cítricos. O suco de cranberry não é tão ácido como o suco de laranja, mas seus níveis de ácido são altos o suficiente para causar mais refluxo ácido do que aliviar os sintomas.
Uso Convencional
O suco de cranberry pode não ser útil na prevenção do refluxo ácido ou no tratamento de seus sintomas, mas há muito tempo é considerado útil na prevenção de infecções recorrentes do trato urinário. Embora inicialmente se pensasse que o suco de cranberry torna a urina ácida o suficiente para matar as bactérias que causam essas infecções, agora se sabe que as procianidinas da baga impedem que as bactérias adiram ao revestimento do trato urinário. O Centro Médico da Universidade de Maryland observa que beber suco de cranberry ou tomar suplementos de cranberry pode ser igualmente eficaz na prevenção de infecções do trato urinário.
