Goste de um jantar simples de frango transformando-o em curry e cozinhe o arroz ao lado para ensopá-lo. Quando se trata de calcular essas calorias de frango com curry, depende muito do tipo de curry que você preparou, dos ingredientes usados e do tamanho da porção.
Gorjeta
O número de calorias de frango com curry depende dos ingredientes usados para fazer a quantidade e da quantidade que você serve. Uma porção de 1 xícara de um prato médio de curry de frango e uma xícara de arroz branco cozido contém entre 300 e 400 calorias.
Tipos de Caril de Frango
Caril de frango não é uma receita definida. Os caril vêm da Índia, Tailândia e até do Caribe. Cada um tem um conjunto ligeiramente diferente de ingredientes que alteram a contagem de calorias.
Por exemplo, os caril da Índia diferem em sua contagem de calorias. Apenas 5 onças do conhecido prato frango tikka masala, um curry feito com leite ou creme, tomate, carne de frango, cebola e especiarias, carrega 230 calorias, 19 gramas de proteína, 14 gramas de gordura e 5 gramas de carboidratos por porção. Uma porção de 5 onças é igual a cerca de 1 xícara.
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O curry de frango indiano mais suave, conhecido como korma de frango, contém cebola, leite de coco, chantilly, frango e especiarias. Possui 190 calorias por porção de 5 onças, com 20 gramas de proteína, 8 gramas de gordura e 7 gramas de carboidratos.
Se você gosta de picante, pode escolher o prato de curry picante da Índia, conhecido como vindaloo de frango. É um prato muito quente feito com pimentão, leite de coco e cebola. Você também recebe 190 calorias em 5 onças, 22 gramas de proteína, 8 gramas de gordura e 7 gramas de carboidratos.
Caril de coco tailandês tem 210 calorias por 5 onças com 21 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 11 gramas de carboidratos. A receita contém carne de frango, molho de soja, leite de coco, pimentão e outras especiarias e aromas asiáticos.
O tipo de curry de frango que você pede em um restaurante ou faz em casa nem sempre é especificado. Um curry de frango básico geralmente é feito com frango, molho de curry e temperos. Suponha que a contagem de calorias do frango ao curry seja de 220 por 5 onças, com 19 gramas de proteína, 13 gramas de gordura e 7 gramas de carboidratos.
Como uma nota lateral, se você estiver fazendo curry de frango em casa, adicione alguns vegetais extras. Cenouras lascadas, abobrinha fatiada, ervilhas e brócolis fazem adições deliciosas e não mudam drasticamente a contagem de calorias. No entanto, esses vegetais extras o ajudarão a aumentar sua ingestão de nutrientes.
Calorias em Rice
O arroz branco contém 150 calorias por porção de meia xícara. Adiciona 3 gramas de proteína e 33 gramas de carboidratos, sem gordura ou fibra.
Em vez disso, opte pelo arroz integral integral, para acompanhar o curry de frango e ingerir 170 calorias por meia xícara. Você também receberá 4 gramas de proteína e 36 gramas de carboidratos, além de 1, 5 gramas de gordura. Um dos maiores benefícios da escolha do arroz integral, no entanto, são os 2 gramas de fibra adicionados. O arroz integral não é tão refinado quanto a variedade branca.
As mulheres devem procurar 25 gramas de fibra diariamente, e os homens, 38 gramas, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. Uma dieta rica em fibras pode ajudá-lo a se sentir cheio, promovendo um peso saudável. A ingestão adequada de fibras também mantém os níveis de colesterol sob controle e mantém o sistema regular, evitando a constipação.
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Os tamanhos das porções são importantes quando você calcula a contagem de calorias. Pense em uma porção de meia xícara de arroz encaixando na palma da mão de uma mulher ou preenchendo cerca de dois terços da palma de um homem. Se você come porções maiores, a contagem de calorias obviamente aumenta.
