Embora os carboidratos geralmente tenham uma má reputação, eles são muito importantes e alguns dos melhores alimentos para comer durante o ciclismo de resistência. Certifique-se de ingerir calorias suficientes e que a maioria delas seja proveniente de carboidratos. É igualmente importante manter-se hidratado e consumir lanches ricos em carboidratos para longos passeios de bicicleta.
Preparando-se para passeios de bicicleta
No dia anterior ao passeio de bicicleta, você precisará ter calorias e carboidratos suficientes. Embora o adulto médio precise de cerca de 2.000 calorias, as Diretrizes Dietéticas para Americanos 2015-2020 afirmam que adultos ativos podem precisar de até 3.200 calorias por dia. Você precisará de ainda mais calorias se estiver se preparando para um longo passeio de bicicleta.
Tente evitar carnes gordurosas, como barriga de porco, alimentos condimentados e temperos fortes, como alho, no dia anterior ao passeio de bicicleta. É particularmente importante não tentar algo novo que possa perturbar seu estômago.
É perfeitamente aceitável fazer um lanche no dia anterior ao passeio de bicicleta. Lanches saudáveis incluem alimentos como barras de cereais, frutas, iogurte e homus com palitos de pão ou palitos de cenoura. A maioria das pessoas também prepara lanches para longos passeios de bicicleta.
Lanches para passeios longos de bicicleta
É igualmente importante manter-se nutrido e hidratado durante o seu passeio de bicicleta. No entanto, isso pode ser desafiador, pois a quantidade de comida e bebida que você pode levar com você é muito limitada. Se você está se preparando especificamente para um longo passeio de bicicleta, isso é ainda mais difícil, pois é provável que você esteja andando por horas a fio.
Os melhores alimentos para comer durante o ciclismo de resistência são pequenos carboidratos do tamanho de uma mordida. É possível fazer suas próprias mordidas ou barras de energia. Frutas, pão e outros carboidratos com alto índice glicêmico também são bons lanches para longos passeios de bicicleta.
Lembre-se de que certas frutas, como as bananas, precisarão ser descascadas com antecedência. Todos esses alimentos precisam ser cortados em porções pequenas para facilitar o consumo. Alimentos que já são pequenos, como palitos de cenoura ou uvas, são os mais fáceis de levar com você.
Você também pode considerar incorporar certos sucos, como suco de beterraba, em sua bebida ou batido energético. De acordo com um estudo publicado na edição de fevereiro de 2016 do Journal of Food Science and Biotechnology , a beterraba possui muitos compostos bioativos benéficos, incluindo antioxidantes e óxido nítrico. Esses compostos têm benefícios à saúde e podem até melhorar seu desempenho atlético.
