Os feijões Pinto são ricos em fibras e proteínas e, com apenas 143 calorias por meia xícara, são um ingrediente principal saudável para as refeições. Emparelhe o feijão com arroz integral e legumes refogados ou levemente refogados, ou dobre-os em tacos de casca mole com queijo com pouca gordura, salsa e repolho picado. Cuidado com coberturas de alto teor calórico, como creme de leite ou queijo gordo, e use o óleo de feijão frito para manter a contagem de calorias baixa.
Uma escolha saudável de proteínas
Os feijões Pinto estão na lista Medline Plus de proteínas saudáveis para comer para o gerenciamento bem-sucedido do peso. Não são apenas as leguminosas com pouca gordura - que são mais densas em calorias do que carboidratos ou proteínas - mas cada porção de 1/2 xícara contém quase 8 gramas de fibra, contribuindo significativamente para a dose diária recomendada para adultos de 20 a 35 anos gramas. A fibra é volumosa, mas não contém calorias, permitindo que você encha sem comprometer sua cintura. Apenas tenha cuidado com as porções; comer muita coisa boa ainda levará ao ganho de peso.
